烹调屋红烧小白鲳鱼
- 红烧
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我最爱吃小白鲳鱼，一斤刚好四条，鲜嫩
用料
| 鲳鱼 | 4条 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 20g |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 辣椒（可不放） | 1个 |
| 老抽 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 料酒 | 25g |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
红烧小白鲳鱼的做法
蒜放进主锅，5秒速度5弄碎
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜，葱，蒜，油，小美5分钟,varoma,反转小勺
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蝴蝶棒插入主锅，其他配料全部放进去，小美8分钟,varoma,反转小勺
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
运作过程，记得放量杯盖住
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
做好了
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，可品尝
![红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧小白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
注意做的过程，蝴蝶棒是否卡好
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