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冷吃小海鲜的做法食谱

冷吃小海鲜的做法和图解 好吃的冷吃小海鲜家常做法

  • 冷吃小海鲜

  • 9月，现在还是35°的广州，热食实在没什么胃口，今天分享一道冷吃的小海鲜。没有重油重辣重香料，调味料都是家常风，容易操作。另外，香菜对于这道菜的味道来说还是蛮重要的，不喜的可以换成别的香料，比如金不换。用料虾半斤花甲（好像别的地方会叫油甲，芒果螺）1斤青瓜1根调味汁:蒜头根据自...
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暖暖海鲜粥 | 天冷了，来一碗海鲜粥暖暖胃的做法步骤及图解,美味正宗的暖暖海鲜粥 | 天冷了，来一碗海鲜粥暖暖胃做法

  • 暖暖海鲜粥 | 天冷了，来一碗海鲜粥暖暖胃

  • 记忆里最好吃的海鲜粥是前几年在深圳的粥店大大的一个砂锅，满满的海鲜冒着热气，鼓着泡泡一群人围坐在一起空气里都是满满的幸福味道虽然湖北人口味重但偶尔还是会想念清淡鲜美的海鲜粥特别是这样气温骤降的深秋暖暖的，才最舒服用料大米100g海鲜约170g芹菜1根水1500g香油5g味...
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海鲜小饼的做法和图解 好吃的海鲜小饼家常做法

  • 海鲜小饼

  • 用料面粉克鸡蛋个盐克虾海鲜小饼的做法成品...
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日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的日式冷吃野餐海鲜盖饭做法

  • 日式冷吃野餐海鲜盖饭

  • 类似于夏威夷Pokebowl，彩虹卷，加州龙卷，散寿司，温哥华BC卷，后续也会有做，感谢关注。用料甜虾3只生鱼片(旗鱼/海鲡鱼you鱼/鲑鱼)少许干贝2粒紫苏叶3片白饭1碗白芝麻5克葱1根小黄瓜1根日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法小黄瓜切片，生鱼片切丁，葱切末。葱you鱼：葱末➕you鱼丁➕酱油➕香油。...
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海鲜冷盘（南美）Ceviche的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜冷盘（南美）Ceviche做法

  • 海鲜冷盘（南美）Ceviche

  • 这道菜可以说是智利人民大大小小的派对中最不可缺少的一道冷盘了，做法简单，但是食材又高大上，健康，美味！朋友们也可以试一下哦，其实整个过程就是切切切…用料三文鱼200g其他深海鱼200g小虾仁50g蟹棒5根橄榄油30g柠檬5个盐若干香菜若干小辣椒可无洋葱可无海鲜冷盘（南美）Ceviche的...
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夏日冷吃无油小海鲜（贝壳）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日冷吃无油小海鲜（贝壳）做法

  • 夏日冷吃无油小海鲜（贝壳）

  • 身为一个胖子，又在减肥。到了夏天难免需要和好友相聚，这时候小海鲜就是第一选择，可是一般的辣炒海鲜油过于多口感过于刺激，所以身为广东人的我有点不太适应，就自己做了这道冷吃小海鲜。用料鲜贝（需要用牙签吃的）2000克姜2片盐200克花椒50粒干辣椒15个糖5克八角1个干橘子皮半个干...
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自制麻辣冷吃、海鲜捞的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣冷吃、海鲜捞做法

  • 自制麻辣冷吃、海鲜捞

  • 家里大大小小都喜欢海鲜，怎么做都不拒。第一次这么吃海鲜还是来自于对川味冷吃串串的回味，动手做了一下，完美！完全依个人口味而成……也欢迎各种改良😜😜用料海货贝肉八爪螺肉……1.各类香料花椒八角香叶桂皮（盐糖后入）2.调味料葱姜洋葱香菜生抽耗油3.辣椒油辣椒面十三香白酒一...
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海鲜小炒的做法和图解 好吃的海鲜小炒家常做法

  • 海鲜小炒

  • 用料虾16只蟹棒5个腊肠(妈妈独家秘制)少许洋葱，胡萝卜，青椒少许葱，姜，蒜可不放耗油一勺盐少许水淀粉少量海鲜小炒的做法锅里放油，煎虾和腊肠，煎好后放到锅的一边，放入蔬菜用锅里的油煎炒下（胡萝卜提前焯水了），放入耗油，盐，水淀粉。炒好后起锅入盘...
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简单的（冷冻）海鲜面的做法步骤及图解,美味正宗的简单的（冷冻）海鲜面做法

  • 简单的（冷冻）海鲜面

  • 本来海鲜面吃的是鲜味，但在北方大冬天的晚上为了吃一碗热汤面而穿上大衣去市场里买海鲜感觉有点不值，所以用冷冻海鲜代替聊胜于无吧。然后，面里放的冷冻海鲜和蔬菜可以随意，自己喜欢就好。也别太在意我写的用量，你自己喜欢就多放不喜欢就少放。用料面条一斤虾仁8只扇贝8个鱼丸...
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鲜辣小海鲜的做法和图解 好吃的鲜辣小海鲜家常做法

  • 鲜辣小海鲜

  • 尚厨坊（公众号：shangchufang001）刚刚创建的时候做到，配合自己的辣酱，后来也懒得做辣酱了，就认真做菜了。喜欢的朋友可以关注一下微信公众号，一起探讨。谢谢！用料大头虾适量蛤蜊适量蒜头适量尚厨坊鲜辣酱或蒜蓉辣酱适量鲜辣小海鲜的做法前期准备很简单。贝壳水里养一阵，水中放盐让...
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小小海鲜餐的做法和图解 好吃的小小海鲜餐家常做法

  • 小小海鲜餐

  • 用料冬菇肉饼100g虾400g蟹柳400g白饭鱼200g小章鱼200g娃娃菜1棵蒜、姜100g生抽3勺糖1勺粉丝300g小小海鲜餐的做法1.粉丝提前十五分钟用水泡软、2把所有食材洗干净、娃娃菜剥开、蒜子和姜剁碎3、把粉丝铺在盘底上、然后依次放进娃娃菜、白饭鱼、章鱼、蟹柳、冬菇肉饼（用调...
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小海鲜面的做法和图解 好吃的小海鲜面家常做法

  • 小海鲜面

  • 浙江人清淡鲜为主这道海鲜面添加少许调料全程海鲜入味烹饪简单周末居家可以做给家人分享美味用料面300克蛤蜊20个虾150克鱿鱼2只蛏子10个小黄鱼2条牛肉100克青菜150克豆角50克西红柿1个鸡蛋1个鲜蘑菇5个酱油1勺蚝油1勺香菜5根生姜50克洋葱半个小海鲜面的做法准备洗净准备...
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“小海鲜们的做法和图解 好吃的“小海鲜们家常做法

  • “小海鲜们

  • 用料“酒香蛏子蛏子蒜2瓣干辣椒（可省略）1个小葱1根黄油20克白酒2勺“金银扇贝扇贝小葱若干蒜6瓣“辣炒蛤蜊蛤蜊葱若干姜2片蒜2瓣小米椒1-2个尖椒1个“清蒸多宝鱼多宝鱼葱若干姜5片香菜2根花椒若干蒸鱼豉油2勺“白灼虾姜2片花椒若干海鲜酱油或生抽小葱“小海鲜们的做法“酒...
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厄瓜多尔海鲜冷酸汤的做法步骤及图解,美味正宗的厄瓜多尔海鲜冷酸汤做法

  • 厄瓜多尔海鲜冷酸汤

  • 在厄瓜多尔吃过，念念不忘的味道用料西红柿1个香菜适量盐少量醋少量柠檬几个海鲜喜欢的各种海鲜洋葱1个茴香很多厄瓜多尔海鲜冷酸汤的做法海鲜洗干净，一锅水煮开～下海鲜（一点胡椒虾贝壳类鱼肉块～自己喜欢）煮开下（洋葱碎芹菜碎番茄碎茴香）煮开滚10分钟然后隔渣网捞起所有材料，汤放凉...
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麻辣小海鲜（冷食）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小海鲜（冷食）做法

  • 麻辣小海鲜（冷食）

  • 用料麻辣海鲜汁配料表劲霸麻辣鲜露220克劲霸蒸鱼豉油110克蚝油220克糖230克味精110克花椒油75克藤椒油35克麻辣小花螺主料花螺500克蒜苔30克小米辣椒20克鲜麻椒5克白芝麻2克酱料调好的麻辣海鲜汁80克麻辣小海鲜（冷食）的做法将花螺清洗后，用姜汁汆水后沥干。拌入上述辅料与酱...
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海鲜小鼓的做法和图解 好吃的海鲜小鼓家常做法

  • 海鲜小鼓

  • Timbaldemariscos直译过来是：海鲜小鼓多种食材层层叠叠在一起的确敲击出更多的美味。菜谱用料为两人份用料三文鱼300克虾10只海蟹1只土豆1个南瓜半个洋葱1/4个蒜2瓣盐，黑胡椒，柠檬汁适量黄油8克海鲜小鼓的做法三文鱼切小块儿用盐与黑胡椒调味虾剥壳挑线后用白葡萄酒腌制（可替...
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冷吃海鲜拌粉 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃海鲜拌粉 <302小厨房>做法

  • 冷吃海鲜拌粉 <302小厨房>

  • 夏天的时候这样的综合餐食最适合了，既简单又美味~~用料米粉（细）2把黑节虾125g大管鱿鱼150g鲍鱼4只扇贝125g鱼露2勺米醋1勺香油1勺红葱酥1勺甜辣酱2勺香葱碎2勺冷吃海鲜拌粉<302小厨房>的做法原料图小海鲜选择种类很多，选容易熟，个头不要要太大的就可以我用的是新竹米粉，各位可...
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小海鲜汤的做法和图解 好吃的小海鲜汤家常做法

  • 小海鲜汤

  • 下雨天，来碗热腾腾辣辣的海鲜汤，在舒适不过啦！用料蛤蜊150g白虾20只盐适量鱿鱼1只大白菜适量辣椒酱适量勺生抽2勺蟹粉包4个小海鲜汤的做法小海鲜洗净备用热油大白菜下锅煸炒。加开水没过白菜，加入蛤蜊烧开后开盖加料酒加入鱿鱼和蟹粉包，及适量辣椒酱和生抽，继续煮开。加入虾，适...
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海鲜小锅的做法和图解 好吃的海鲜小锅家常做法

  • 海鲜小锅

  • ⚽️世界杯来啦！本人对小海鲜简直是狂热，所以亲自下厨做一锅，美味又便宜，还吃得放心～邀上三五好友在家齐聚，开上啤酒🍻，生活就是这么惬意！爆炒小龙虾的方子参考我的女神@Amanda的小厨房，顺势表白一波❤️——————我是有用的分割线—————⚠️最近小龙虾的安全问题多次被讨论，希望...
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简单易学的海鲜粥（冷饭版）美食做法

  • 海鲜粥（冷饭版）

  • 十月吃螃蟹的季节，海鲜粥一直是潮汕菜的一个招牌，鲜和温暖的味道一直回味，天冷熬上一锅粥，暖胃又舒服。自己做简单，食材也新鲜，看好多蟹黄。冷饭来煮方便，味道也不逊色哦！用料螃蟹2只基围虾半斤鱿鱼干少许芹菜少许香菜少许黑胡椒少许生姜切丝盐少许鸡精少许冷饭适量植物油适量海...
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小海鲜的做法和图解 好吃的小海鲜家常做法

  • 小海鲜

  • 今天特别馋海鲜，去菜市场买了新鲜的扇贝和八爪鱼，用青蒜爆炒，真是好吃死了，特别鲜。下面我垫了方便面饼，浸满了海鲜汤汁，超满足的用料八爪鱼2个料酒勺盐克姜片糖克扇贝500g海鲜汁小海鲜的做法准备工作：1）扇贝稍微蒸一下，肉成型，从贝壳上取下来，不需要蒸熟。2）八爪鱼去掉脑子和眼睛，切...
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炒小海鲜的做法和图解 好吃的炒小海鲜家常做法

  • 炒小海鲜

  • 蛏子富含硒元素，是一道价廉物美的佳肴，做好了非常好吃😋用料蛏子500克葱2根蒜5瓣料酒1勺姜2片西葫芦1个盐2克红🌶️3只醋1勺炒小海鲜的做法西葫芦切片洗净备用；新鲜蛏子剥肉洗净备用；清洗要在清水里顺时针漂洗，这样营养成分不会流失；不好意思，炒好就吃光了没有留下照片。...
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海鲜小食的做法和图解 好吃的海鲜小食家常做法

  • 海鲜小食

  • 海鲜就是要吃“鲜”味为了新鲜我们大清早就出发去到海鲜市场了然后挑选了几种自己爱吃的海鲜吃货的世界总是这样哈哈用料螃蟹三文鱼鲍鱼耗儿鱼姜，蒜，酱油，盐海鲜小食的做法准备好新鲜的食材：耗儿鱼去内脏洗净（买的地方已经去好了）活生生的螃蟹用水冲一下（让它们干净的离开吧哈哈...
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海鲜小咖的做法和图解 好吃的海鲜小咖家常做法

  • 海鲜小咖

  • 模仿海鲜大咖，取了4种贝类，螃蟹太贵了，冬季的螃蟹150一斤，真的吃不起用料油多点克姜几片即可蒜5.6瓣葱几段重庆火锅底料小块海鲜各种贝类花椒若干粒料酒2勺糖若干克鸡精1勺蚝油1勺海鲜小咖的做法准备各种贝类放入冷水，煮沸捞出准备这么大的火锅底料，一点花椒，葱姜蒜先下火锅底料...
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蒸小海鲜的做法和图解 好吃的蒸小海鲜家常做法

  • 蒸小海鲜

  • 喜欢吃各种贝壳类小海用料各类贝类海鲜自己喜欢就可以姜3片蒸小海鲜的做法买自己喜欢的小海鲜回来，都洗干净，放入盘中，放一把姜丝（粗一点）上锅蒸，等到全部开口了，就好了，再闷个2分钟就好了，原汁原味的鲜。可以沾自己喜欢吃的料，酱麻油或醋上锅上锅完成啦蒸好就可以吃了...
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