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自制粉蒸肉粉的做法食谱

简单易学的自制粉蒸肉粉美食做法

  • 自制粉蒸肉粉

  • 发现粉蒸肉粉可以用来粉蒸各种食材，例如荤的三层肉、排骨、鱼等，素的杏鲍菇、土豆、面筋等，喜欢这种口感的，都可以粉一下以下是一顿的量，喜欢吃的可以多做些，而且可以根据自己喜欢的调味进行炒制，例如喜欢辣的放辣椒，还可以放花椒、五香粉、十三香、酱油等，自行发挥，最简单的什么都...
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自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制粉蒸肉的蒸肉粉做法

  • 自制粉蒸肉的蒸肉粉

  • 爱吃粉蒸肉，自己做蒸肉粉也很简单，卫生又健康。用料大米1.5杯糯米1.5杯花椒20粒桂皮1块八角3个香叶2片自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法所有材料洗净沥干。入锅干炒，小火慢慢炒。炒到微黄状态如图。拿掉大块的香料，留少量和米一起打碎，不要完全打成粉状，留点小颗粒。小贴士一次做菜用...
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自制粉蒸肉的做法和图解 好吃的自制粉蒸肉家常做法

  • 自制粉蒸肉

  • 用料大米500g糯米100g十三香1勺料酒1勺五花肉500克葱姜水适量干腐乳1块自制粉蒸肉的做法粘米500g，糯米100g，黄豆150g洗净分别炒香把糯米，粘米，黄豆打成粉混合在一起五花肉500克用料酒，葱姜水，生抽，老抽，腐乳一块，十三香，胡椒粉，冰糖腌制一晚上锅蒸上汽后再蒸50分钟（高压锅蒸上汽再蒸3...
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自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒸肉粉的粉蒸肉做法

  • 自制蒸肉粉的粉蒸肉

  • 用料带皮瘦五花肉400克荔浦芋头200克八角1个姜葱料酒适量生抽适量耗油适量自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法五花肉洗净切大大的薄片，放姜葱料酒，生抽耗油适量，用手抓匀腌制一小时自制的蒸肉粉（前一个菜谱已有说明）腌制好的肉中放入适量的蒸肉粉抓匀底盘放入十几片的荔蒲芋头和点生抽...
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自制米粉蒸肉～米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制米粉蒸肉～米粉做法

  • 自制米粉蒸肉～米粉

  • 用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半块自制米粉蒸肉～米粉的做法把糯米浸泡2小时，大米直接洗下，捞起滤干（我做晚了没滤干直接下锅炒了）炒到这个样子再炒10分钟，火一定要小，别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。炒到金黄色关火，晾凉，一定要凉透，不然会潮放入破壁机打碎，打1...
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咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱粉蒸牛肉（自制粉）做法

  • 咖喱粉蒸牛肉（自制粉）

  • 这次用自制的粉搭配牛肉做成咖喱味的不含任何添加剂绝对健康用料大米适量糯米适量牛肉咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法先来做粉大米加糯米比例如图小火炒米炒到略微泛黄即可不要炒焦哦放凉了后放入料理机里磨成粉加入糖盐味精口感自己调配哦加入干葱（某宝上有卖）拌匀加入咖喱粉胡...
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粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（自制蒸肉粉）做法

  • 粉蒸排骨（自制蒸肉粉）

  • 这是我自创的做法，孩子们很喜欢，好吃的关键在于自制的香喷喷的蒸肉粉。用料排骨大米王致和大块腐乳五香粉粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿大米烤箱160度10分钟烤至米粒略焦黄，没有烤箱可以在锅里炒用磨粉机机打碎米粒，没有磨粉机就用擀面杖碾...
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粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）做法

  • 粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）

  • 我的父母都是重庆人，粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃，特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜，可是妈妈总会说太肥了，最多做两种，后来老父亲随我在深圳住了九年，也常常会做这几样菜，老爸爸的手艺也是超级棒的，但说实话，我还真没学着怎么做，有爸妈的孩子总会觉得只要有爸...
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健康粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的健康粉蒸排骨（自制蒸肉粉）做法

  • 健康粉蒸排骨（自制蒸肉粉）

  • 这一款的特色就是健康。蒸肉粉是自己制作的。超市买的蒸肉粉总是有很多添加剂，而且热量脂肪含量很高，自己有搅拌机，就可以在家做了。用料猪排骨糯米小米姜蒜郫县豆瓣酱花椒生抽料酒健康粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法花椒，小米，糯米一起大火干炒五分钟，再小火炒五分钟，炒至金黄色，干干...
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自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）的做法步骤及图解,美味正宗的自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）做法

  • 自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）

  • 粉蒸五花肉、粉蒸排骨是寻常百姓的家常菜，米粉可以自己动手做。这款米粉除了糯米就是花椒，其他调味料可以在腌制肉类时放，这样加多加少米粉，不会太影响菜品的咸度（我曾经在粉里加入盐，结果因为粉加的太多，导致粉蒸肉太咸）。用料糯米300克花椒12克自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）...
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自制蒸肉粉（粉蒸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒸肉粉（粉蒸肉）做法

  • 自制蒸肉粉（粉蒸肉）

  • 用料大米2杯糯米1杯花椒20-30颗五花肉200克葱，1根姜2片生抽2勺油60克自制蒸肉粉（粉蒸肉）的做法吃饭大米，直接锅里中火炒，糯米也加一点进去，粘米和糯米比例2:1左右。也可以直接只用粘米（就是家里煮饭的米）这个粉每次不要做太多，新鲜的会好吃一下，米粉本身太香即使有点变潮，也不容易闻...
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粉蒸肉（自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（自制蒸肉粉）做法

  • 粉蒸肉（自制蒸肉粉）

  • 用料大米八角桂皮五花肉料酒姜盐糖生抽老抽甜面酱粉蒸肉（自制蒸肉粉）的做法取适量大米清洗干净放在菜篮里控干水分把大米放在砧板上擀面杖来回擀至需要的颗粒大小把擀好的米粉放入锅中加入八角桂炒至微黄盛出备用五花肉切片加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，甜面酱、生姜用手抓匀加入提...
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粉蒸肉（附自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（附自制蒸肉粉）做法

  • 粉蒸肉（附自制蒸肉粉）

  • 小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米（没有可以不放）2～3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精（可不放）半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉（附自制蒸肉粉）的做法准备好大米、糯米、红曲米。💧红水把米洗净后泡1个半...
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粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)做法

  • 粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)

  • 粉蒸肉、粉蒸排骨这些做法相似的菜一点都不难，只要有蒸肉米粉，但就是蒸肉米粉外面虽然有现成的卖，但为了好吃，保存得久，所以加了很多添加剂，所以我情愿自己麻烦些自己炒，也不愿买外面现成的。用料看过程看过程粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)的做法排骨买回来先泡水里15分钟左右，去掉腥血...
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粉蒸五花肉（自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸五花肉（自制蒸肉粉）做法

  • 粉蒸五花肉（自制蒸肉粉）

  • 全世界这么多国家，应该只有中国人民把“饮食”当做是一种“文化”来对待。说白了，国人就是爱吃。我承认…我是个在吃上很讲究的人，平时工作日周一到周五15顿饭都是工作餐，只能算是将就。到了周末还是想吃点好的但又对大多数餐厅都很失望，那就只能自己下厨了。今天我们做个简单...
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粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）做法

  • 粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）

  • 这次粉蒸排骨的五香蒸肉粉是自己亲手做的，原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵，感觉不比以前在超市买的差哦，自己炒的米打磨以后特别香，闻着就好陶醉，决定以后这一类的东西不买了，完全可以自己做，美味又放心～～用料(五香蒸肉粉)糯米1杯（电饭锅量米的小杯子）大米1杯花椒1大勺八角3个...
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自制蒸肉粉的做法和图解 好吃的自制蒸肉粉家常做法

  • 自制蒸肉粉

  • 网上有很多方子，但对于我来说这个做法是最认同的，记录一下用料大米适量糯米（可省）与大米1：1小米（可省）与大米1：1香叶少量八角少量桂皮少量花椒少量自制蒸肉粉的做法将大米或者混合米洗净，用清水泡半小时，然后沥净水将沥净的米静置一个小时，使米变酥，然后将米擀碎，可以留一些颗粒大的口...
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零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉的做法步骤及图解,美味正宗的零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉做法
粉蒸肉（自制米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（自制米粉版）做法

  • 粉蒸肉（自制米粉版）

  • 粉蒸肉是在四川的舅妈家吃过，好好吃，回来的时候回忆着做法，又找了一些米粉的方法结合家里现有的香料做的，和舅妈家那种正宗的没法比，但家常版偶尔解个馋还是很OK的~用料五花肉一斤左右大米120克糯米60克八角1个花椒20粒左右料酒一勺生抽一勺老抽半勺香叶2片桂皮2小块辣椒酱一...
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新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉的做法步骤及图解,美味正宗的新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉做法

  • 新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉

  • 这是我第一次做，如果你看到了，说明我成功了，方子很好，你也可以～综合了好多人的方子之后就地取材做出来的，记录一下免得无法复刻美味。妈妈去抗疫一线了，好长时间不能回家，记下来到时候可以做给她吃用料大米1杯以下香料有啥用啥，喜欢啥用啥八角1个香叶1片草果1个十三香粉/花椒粉少...
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粉蒸肉(自制米粉面)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉(自制米粉面)做法

  • 粉蒸肉(自制米粉面)

  • 用料带皮精品五花肉425克拌料:盐10克姜粒8克耗油8克生抽15克自制腐乳30克自制米酒(醪糟)50克鸡精1克五香粉2克香油5克粉料:糯米150克干辣椒8克花椒粒3克土豆(打底用)1个盐(土豆用)适量粉蒸肉(自制米粉面)的做法带皮精品五花肉去毛洗净后切片。腐乳提前用勺背压成泥。腐乳...
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莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）做法

  • 莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）

  • 香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉，现在我们更喜欢添加一些其它的配料，像土豆、板栗等等，吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉，搭配了清香的莲藕，秋天气候干燥，吃点莲藕，有清火润燥的食效，也是非常应季的选择。粉蒸肉里的莲藕既吸收了猪肉的油脂和...
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粉蒸肉（自制米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（自制米粉）做法

  • 粉蒸肉（自制米粉）

  • 老公说小时候过年总吃这道菜，后来过年都在饭店订餐，家里慢慢就不做了，而饭店的粉蒸肉总觉得差点味道，这么多年过去，我为他再现一次家庭版粉蒸肉。用料五花肉500克料酒2勺八角2个生抽5勺盐2克耗油1大勺腐乳1勺葱姜适量粉蒸肉（自制米粉）的做法大米和八角花椒一起干锅翻炒，中火大米...
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蒸肉粉自制的做法和图解 好吃的蒸肉粉自制家常做法

  • 蒸肉粉自制

  • 用料简单，易做，自己自制的无添加真材实料用料大米2杯糯米1杯花椒少许蒸肉粉自制的做法准备材料大米和糯米，比例为2：1，大米是糯米的两倍。倒入铁锅，小火翻炒，凉锅炒制受热更均匀。小火慢炒，炒制米粒发黄膨胀。炒制好后关火，趁热放入花椒粒继续翻炒，用米的余温把花椒的香味逼出来。炒...
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家常粉蒸肉（自制米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常粉蒸肉（自制米粉）做法

  • 家常粉蒸肉（自制米粉）

  • 用料大米0.5杯－1杯五花肉1块花椒适量八角1个酱油1勺耗油1勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺家常粉蒸肉（自制米粉）的做法准备1块五花肉，我的大约600克左右，带皮，一定要带皮，洗净带皮切成大薄片1勺盐，1勺鸡精，1勺酱油，1勺耗油，1勺黄豆酱，1勺豆瓣酱，盐跟鸡精就是调料盒自带的小勺子，其余都用的图片中的...
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