烤蛋挞

想吃蛋挞了，提前一晚从冷冻室取出来蛋挞皮，密封放冷藏室解冻，早上倒入自制蛋挞液，放烤箱一烤，大人小孩都爱吃，自己在家里做干净卫生，口感一点不比外面的差。

用料  

烤蛋挞的做法  

1. 白糖倒盆里，倒入200克牛奶，搅拌均匀。

2. 鸡蛋蛋黄蛋白分离，把蛋黄倒入牛奶中(蛋白做其他的用)。

3. 搅拌均匀。用滤网过滤一遍更细腻。

4. 提前预热凯度S3空气炸%烤箱200度5分钟。
   提前解冻的蛋挞皮放烤盘上，逐个倒入蛋挞液。

5. 逐个倒入蛋挞液。

6. 放入空气炸烤箱下层，选择自动菜单P-2，上下烤+热风模式，190°烤15分钟。

7. 成品。

8. 烤制中

9. 成品。

10. 成品。