- 用料灯笼椒2个老抽1调羹生抽2调羹醋3调羹白砂糖1小勺油适量糖醋灯笼椒的做法不辣的灯笼椒2个,做好之后一顿吃完。洗净去籽,切成小块。锅内放油,开中火,把辣椒煸炒到略起虎皮。加上1调羹老抽,2调羹老抽,3调羹醋和一勺糖,一点点开水,焖烧15分钟。如果此时颜色不深,千万别多放酱油,焖...
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- 全文转载,非原创。摘抄自内田悟《蔬菜教室(春夏篇)》。烤到外皮完全变焦,甜味也会显著提升。灯笼椒的肉厚实有甜味,腌一下,才能充分发挥出它的特色。用火激发出的甜味,与白葡萄酒的酸味浑然一体,是一道属于夏季的亮眼配菜。做好这道菜的关键在于用火直接烤灯笼椒的皮,直到皮完全变...
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- 软糯的茄子搭配香香的猪肉馅、配着酸甜酱汁、丝毫不腻、真是饭桌上的一道风景……用料茄子1个猪肉300克装饰黄瓜半根肉馅腌制材料:小葱半根姜1片料酒1勺老抽1勺生抽2勺蚝油少许盐1克淀粉1勺鸡精(可以不加)1克酱汁调料:(根据自己做的茄子的量自行调整)白糖2勺米醋2勺番茄酱2勺烹...
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- 用料灯笼椒1个鸡蛋1个盐少许酱油少许葱少许水少许灯笼椒蒸蛋的做法先将灯笼椒切开,把里面的东西掏出来洗净备用用一个鸡蛋打匀后放入少许盐,再加入少许水顺时针搅拌均匀后倒入洗净的灯笼椒里将灯笼椒(包括切下的椒帽)放入碗里再放进蒸锅蒸20分钟左右(大火十分钟,小火十分钟)。拿...
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- 用料茄子1个肉馅100克生抽2勺胡椒粉2克盐1克鸡精1勺葱姜末少许香油1勺淀粉(撒灯笼茄子表面)适量番茄酱2勺白醋1勺糖15克淀粉(勾芡用)1勺食用油适量胡萝卜或黄瓜少许茄子把或芹菜少许新年最喜庆的菜~张灯结彩(糖醋灯笼茄子)的做法肉馅加葱姜末,盐,胡椒粉,鸡精,香油,生抽拌匀。买这种长...
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- 香甜的灯笼椒和弹牙的鸡腿肉完美配合的一道家常小炒。用料灯笼椒一只大鸡腿两个生抽(酱油)一勺盐一小勺料酒一勺灯笼椒炒肉的做法鸡腿去骨切成条。我用的是冷冻的鸡腿,放在室温下等冰化得差不多但肉还比较硬的时候拿出来去骨,会比较容易操作。切条的时候可以顺便把特别多油的...
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- 香甜美味,又是“欺骗”孩子吃饭的一道菜😊用料青椒1个肉末适量鸡蛋1个肉末的配料如下油、盐、糖、生粉少量灯笼椒酿蛋的做法肉末和所有配料、鸡蛋混合用筷子朝一个方向搅拌均匀青椒切成圈,把中间的籽去掉,洗干净备用不粘锅烧热,加油,放入青椒圈,⚠️注意锅烧热再倒入鸡蛋,不然蛋液...
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- 快过年了,自己在家做一桌年夜菜,家人围坐一桌共享美餐,其乐融融,确是一桩幸福事。饭桌上添一道红火喜气的灯笼茄子,寓意过年张灯结彩红红火火,茄子大肉与糖醋汁的搭配又营养丰富,令人眼前一亮。用料茄子一个五花肉220g生姜一小块生抽两勺蚝油一勺料酒一勺生粉5g食用油20ml番茄酱...
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- 对烹饪没啥天分,所以偏爱简单的菜谱,例如这个,切粒调味烘烤就可以了,简单美味还好看。用料灯笼椒各种颜色各一洋葱一只罐装甜玉米粒适量橄榄油适量盐适量黑椒粉适量ParsleyFlakes欧芹片适量烤灯笼椒的做法灯笼椒切粒,用盒子装好,里面放一张厨房纸吸水,盖好放冰箱,用多少拿多少。...
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- 用料黄灯笼椒80g红灯笼椒80g鸡块300g姜丝适量红葱头30g油适量盐适量糖适量生粉适量生抽适量蚝油适量香菜适量葱段适量灯笼椒炒鸡的做法鸡块用姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽等腌半小时左右备好红葱头,黄、红灯笼椒洗净去籽,切成块热油锅,下红葱头和鸡块炒香两面当鸡块用八成...
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- 云南泡辣椒用料辣椒1斤味极鲜酱油5大勺白醋5大勺老冰糖1颗黄柠檬3个话梅3颗味精少许大蒜少许泡灯笼辣椒的做法辣椒大蒜晾干,加入配料腌制一个月即食...
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- 最近爱上了马苏里拉芝士,所以做了各种芝士美食^_^用料9寸pizza皮饼1个妙可蓝多天然马苏里拉芝士1包pizza酱(番茄沙司)1小包双汇火腿切片一包红椒黄椒(灯笼椒)各半个盐少许葱少许火腿灯笼椒pizza的做法1.准备pizza圆盘,圆盘必须铺上锡纸,这样烤出来的pizza皮底不会黑硬。这一步之...
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- 如果我无记错,蜡笔小新最讨厌的是灯笼椒,而我小时候最讨厌的也是灯笼椒,但是我现在却爱上了这道盐烤灯笼椒。我觉得人长大的标志就是从喜欢吃以前不喜欢吃的食物开始的~~这道盐烤灯笼椒,非常非常非常非常简单,而且口感鲜嫩多汁,味道惊艳,是我最近迷恋的一道菜,非常推荐一试!用料黄灯...
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- 摘自《巴黎妙滋味,一场关于法国美食的爱情故事》。图片侵删。用料小鸡(1公斤重)1只调料粗海盐艾斯布赖特红椒粉2茶匙橄榄油3汤匙大蒜(对半切)3瓣番茄罐头1罐(800g)月桂叶或百里香(选)1片月桂叶,或几枝百里香蔬菜洋葱(中等大小,切片)4个红椒(中等,切片)2个黄椒(中等,切片)2个肉类培根或烟熏腊...
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- 小时候的下雨天妈妈喜欢做酿菜比如:辣椒酿,瓜花酿灯笼椒酿,豆腐酿,茄子酿,苦瓜酿,葫芦酿……用料猪肉300水豆腐半块葱花适量蚝油2勺鸡精1勺盐适量花生油适量灯笼椒酿的做法清洗干净备用把籽去掉,注意不要弄坏辣椒表面,不然会露馅肉馅,葱花,水豆腐准备好蚝油鸡精盐,花生油一起拌匀把...
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- 茄子是老薛爱吃的蔬菜之一,凉拌茄子,烧茄子,炸茄盒,菊花茄子,肉末茄子,鱼香茄子,样样都美味!用料长茄子2个肉馅100克肉馅调料:葱,盐,生抽,五香粉糖醋汁:番茄沙司2勺耗油1勺醋1勺糖1勺淀粉糖醋灯笼茄子的做法肉馅选用精瘦肉,自己手剁的比较好!直接搅碎的也可以!放肉馅调料拌匀备用!长茄子,对...
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- 美味又简单快手的一道菜,用料特简单,超市买个灯笼椒酱就好用料鲫鱼一条约500g姜适量盐适量酱椒(南国黄辣椒酱)适量酱椒蒸鲫鱼/灯笼椒的做法我用的这种辣椒,以前试过其他牌子的灯笼椒酱,区别不大!鲫鱼处理干净,打花刀,撒适量盐、辣椒酱,撒少量姜米(可大可小)时间充裕可以腌10分钟蒸2...
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- 用料灯笼椒生抽冰糖蒜米泡灯笼椒的做法买新鲜的灯笼椒洗干净。把灯笼椒的蒂剪掉。把灯笼椒晒干在泡不容易烂。准备好蒜米和冰糖。把灯笼椒和蒜米冰糖放入干燥的玻璃瓶里。最后把酱油倒进去,腌制15天就可以吃了。...
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- 这是我这个北方姑娘嫁到广州后最能接受的一个菜用料灯笼椒250克鸡蛋1个猪肉200克豆角100克盐3克酱油1勺酿灯笼椒的做法豆角切丁撒盐腌至出水半肥瘦猪肉剁碎腌制10分钟后的豆角和肉末、盐、鸡蛋、酱油、花生油搅拌均匀灯笼椒剪短辣椒柄后切成两半掏干净辣椒籽、辣椒内放入...
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- 甜甜的灯笼椒再搭配炒蛋我很喜欢用料灯笼椒1粒鸡蛋2粒鸡精粉少许蒜适量灯笼椒炒蛋的做法灯笼椒洗净切段烧热油爆香蒜鸡蛋打在碗里加入少许鸡精粉打均匀倒入灯笼椒炒,炒至熟倒入打散的鸡蛋,把蛋炒熟...
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- 把茄子切出六个缝儿然后塞进满满的肉,虽然考验刀工,但只要慢慢来也是很容易做得到的,下油锅炸一下,茄子里满裹着肉香气。一口咬下就像美味的炸弹在嘴里溢出美味,配着酸甜酱汁,丝毫不腻口,多少都吃得下。窗外白雪皑皑,桌上是一道打着灯笼都找不到的好菜:)用料猪瘦肉200g蚝油1.5勺生...
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- 看到小区商场很多地方都挂起了红灯笼,热闹喜庆的春节又快来了,今儿用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油做一道红火热闹的菜!用料番茄酱30克淀粉10克葱姜水20克茄子1个六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油15克盐3克糖5克料酒一茶勺猪肉200克水20克耗油8克白胡椒粉2克调和油515克醋20克红红...
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- 有一天问好友想吃什么,小胖子可以试着做,他说想吃酿辣椒,小胖子说行,还得看看能不能做出来,无奈小胖子生活的国度里很难买到尖椒,起码在这个时节在小胖子常去的超市里买不到尖椒,正当小胖子手足无措之际,脑海中仿佛有一个来自远方的声音在沉吟着“那就用灯笼椒来做吧”,成,那小胖子...
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- 不需要专业大厨的手艺,只要把鲜虾、土豆等几样食材处理好,花点功夫摆个盘,就可以做出红红火火、既好看又好吃的灯笼造型。用料土豆250g鲜虾20只胡萝卜40g红甜椒20g青豆粒10g熟玉米粒5g生姜2片盐2g沙拉酱10g灯笼虾的做法250g土豆(大概2个中等大小)去皮,切小块。放入蒸锅,大火蒸15...
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- 超市里常会有红黄配对的彩椒,虽然不知道为什么这么搭配,但看到鲜艳的色彩就总想买回家~把香甜的彩椒加上醋炒出爽口的味道,只用单一颜色的彩椒或甜椒也没问题~做好后可以冷藏保存3天用料材料(容易制作的量)1/4量57kcal红椒(或替换成其他颜色的甜椒)1个切成2厘米左右方形黄椒(或替...
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