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凉拌烧辣椒茄子的做法食谱

简单易学的凉拌烧辣椒茄子美食做法

  • 凉拌烧辣椒茄子

  • 用料茄子1个青椒若干鸡精半勺盐若干紫苏若干(喜欢吃的可以多放一点)香油半勺花椒油两三滴即可酱油半勺凉拌烧辣椒茄子的做法把辣椒洗干净放锅里煎到焦一点，等辣椒煎好后加油和蒜末炒香后备用茄子蒸10分钟蒸熟撕成条，加入炒好的辣椒，紫苏，加入香油，花椒油，酱油，盐，鸡精即可。可以...
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辣椒拌茄子的详细做法大全,简单又营养的辣椒拌茄子做法

  • 辣椒拌茄子

  • 超下饭的少油版辣椒拌茄子，吃一口会让你念念不忘~用料茄子2个青椒2个蒜末一勺小米椒2根白糖半勺生抽2勺米醋1勺香油1勺辣椒拌茄子的做法茄子放入锅中不用加油小火慢慢煎到表皮焦焦的青椒也是一样煎到表皮焦焦的在清水中把焦皮搓洗干净撕碎了放入碗中，加入蒜末，小米椒，半勺白...
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简单易学的凉拌茄子辣椒皮蛋美食做法

  • 凉拌茄子辣椒皮蛋

  • 湖南名菜辣椒擂皮蛋的改良版，凉拌会比擂要轻松很多，味道鲜辣下饭，这道菜我可以吃下两碗米饭呢。用料皮蛋2个小茄子2个青椒4根蒜5瓣姜1片生抽2勺盐适量醋1勺蚝油适量小米椒1个凉拌茄子辣椒皮蛋的做法油烧至五成热，把茄子辣椒放进去慢慢煎，煎制变软，表面微微焦黄（这个步骤可以使用...
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贵州烧椒凉拌茄子（三步完成）的做法步骤及图解,美味正宗的贵州烧椒凉拌茄子（三步完成）做法

  • 贵州烧椒凉拌茄子（三步完成）

  • 这是贵州夏季常见的凉拌菜，走到菜市场，总有一家炭火慢慢烧辣椒、西红柿和茄子的店家。今天做一个简易版烧椒茄子。用料茄子1个青椒2个尖椒2个西红柿1个蒜1瓣盐适量酱油适量醋适量鸡精适量贵州烧椒凉拌茄子（三步完成）的做法茄子、西红柿放锅里蒸熟。茄子可以不去皮，西红柿蒸熟...
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懒人做法凉拌茄子辣椒条的做法步骤及图解,美味正宗的懒人做法凉拌茄子辣椒条做法

  • 懒人做法凉拌茄子辣椒条

  • 夏天来了，每顿饭搭配一道凉菜，会让食欲大增。用电饭煲煮饭的同时做凉菜，懒人办法，方便简单也很好吃哦！用料茄子1个青椒2个盐适量生抽1勺蒜2瓣芝麻油1勺懒人做法凉拌茄子辣椒条的做法这是蒸熟后的茄子和辣椒啦，蒸前忘记拍照了。电饭煲煮饭的时候，在上层放好隔漏层，把洗净的辣椒和...
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烧椒拌茄子的做法和图解 好吃的烧椒拌茄子家常做法

  • 烧椒拌茄子

  • 夏天暑热，大家胃口都弱，常常觉得没食欲，这道清爽的烧椒拌茄子，无油烟、全素，尖椒、茄子、西红柿三种食材味道非常搭，用最原始的办法料理，从过程到出品，有趣又喷香，不由得你不喜欢：）适合周末做，约需用时15至20分钟用料大蒜沫3瓣切碎姜沫少许长茄子三个（选直径约七八厘米的）约一斤尖椒（闻...
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干烧辣椒拌皮蛋（凉拌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧辣椒拌皮蛋（凉拌菜）做法

  • 干烧辣椒拌皮蛋（凉拌菜）

  • 没食欲来个：干烧青椒凉拌皮蛋！刺激一下你的味蕾。这滋味，巴适得板了（四川方言）！用料皮蛋2个蒜2瓣生抽1勺陈醋1勺香油1勺盐少许克糖1克老干妈1匙青椒5个干烧辣椒拌皮蛋（凉拌菜）的做法两粒晶莹通透的靓皮蛋，对开切成小块。切时在刀刃上抹少许油，避免蛋黄太粘。或者用细线拉，这个需要点...
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简单易学的凉拌辣椒蒜茄子美食做法

  • 凉拌辣椒蒜茄子

  • 小时候一到秋天妈妈就会腌制各种咸菜，其中我最中意的就是蒜茄子！今天在超市看见很好的茄子买了一些。虽然没有和妈妈一样整个茄子腌制，但是备料都一样！用料凉水水盐稍微多一点茄子10个蒜一头辣椒多一些香菜适量根茄子10个香菜根盐20克大蒜1头凉拌辣椒蒜茄子的做法蒸茄子，不要...
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凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽做法

  • 凉拌茄子【万能凉拌汁】手撕茄子香辣酸爽

  • 本想着秋老虎凶猛，没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天，真的连厨房的门都不想进，烧壶开水，都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了！幸好，如此的天气，还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩！！今日擦汗放送......用料原料茄子2个调料蒜3瓣小米辣2个芝麻1勺粗辣...
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茄子烧辣椒的做法和图解 好吃的茄子烧辣椒家常做法

  • 茄子烧辣椒

  • 用料茄子1个青椒2个鸡精适量盐适量味极鲜适量蒜末少许茄子烧辣椒的做法园茄子去皮。切菱形块。辣椒切块。蒜切末。锅内放油把茄子煎投。出锅。留少许油。把辣椒炒几下放入茄子。放味极鲜盐。鸡精。蒜末出锅即可...
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香辣凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的香辣凉拌茄子做法

  • 香辣凉拌茄子

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料长茄子2根小米椒5个蒜5瓣线椒4个大葱0.5根香菜3颗盐0.5大勺细砂糖0.5大勺醋2大勺生抽4大勺辣椒油4大勺香辣凉拌茄子的做法茄子去蒂，切成段之后再切条。蒸锅沸腾后，放入茄子蒸大概10分钟，把茄子蒸熟，取出来放凉。将糖、生抽、醋、辣...
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火烧茄子拌辣椒（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的火烧茄子拌辣椒（烤箱版）做法

  • 火烧茄子拌辣椒（烤箱版）

  • 我们全家都超爱吃的一道凉菜，不知道是不是昆明特色小吃，反正出了昆明没见有人吃。地道的火烧茄是用炭火烤出来的，会有淡淡的烟熏味，这种粗旷又原始的做法真是很诱人，但是自己家里做就用烤箱也不差，还健康又美味。^_^用料长茄子一支彩椒2-3个（看大小）佐料蒜泥少许麻油，花椒油各一茶...
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简单易学的凉拌辣椒茄子美食做法

  • 凉拌辣椒茄子

  • 我是贵州的，小时候奶奶吃这个菜，超级喜欢，长大了第一次做，好怀念，超级好吃，辣，爽用料茄子1大个，如果是长茄子的话，2小个青椒7.8个西红柿1个酱油2勺大蒜，姜末少许辣椒面2勺花椒粉少许鸡精少许醋半勺凉拌辣椒茄子的做法茄子上锅蒸熟西红柿，辣椒，干炒，炒熟，建议一样一样的炒哈大蒜末，姜末切...
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凉拌烧茄子的做法和图解 好吃的凉拌烧茄子家常做法

  • 凉拌烧茄子

  • 减肥期很适合的减脂菜，夏天吃很清爽，加了花椒辣椒，麻辣味道十足~~人家是美味与美貌并重的小公举！！！(˶￣᷄⁻̫￣᷅˵)用料茄子2个蒜2瓣油1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙香菜适量干辣椒3个花椒一小撮凉拌烧茄子的做法干辣椒花椒入不粘锅，小火焙香，干辣椒略微有点黑色时起锅晾凉，打碎，不要特别细...
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擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆做法

  • 擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆

  • 第一次吃这道菜是在缪氏川菜冰冰凉凉的凉拌茄子🍆特别入味后来，每次缪氏川菜聚餐必点擂椒茄子🍆下饭神器用料细长小茄子3根青椒4个红椒1个葱1根蒜6瓣生姜1片芹菜1根生抽油辣子各2勺鱼露香醋各1勺花椒粉白糖各半勺擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆的做法不买对的，只买贵的贵点的那种细...
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简单易学的虎皮辣椒凉拌茄子美食做法

  • 虎皮辣椒凉拌茄子

  • 小时候的夏天，不像现在，一想起来就是西瓜、冰淇淋。回忆中望过去，能够想到的是西红柿、黄瓜和绿豆冰棒。因为可以享用的物质是有限的，家里能买的零食是有限的。但是无论如何夏天总是美好的，西红柿又大又甜，饱满多汁，从地里摘下来，洗干净一大口咬下去，一边嚼一边擦流下来的汁水——...
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简单易学的凉拌茄子红辣椒美食做法

  • 凉拌茄子红辣椒

  • 健康美味，酸香口，夏日下饭菜用料茄子如图红辣椒如图蒜如图香菜如图凉拌茄子红辣椒的做法洗净，辣椒一定选择肉厚的最好用炭火烤，没有炭火只好用燃气灶最好用炭火烤，没有炭火只好用燃气灶烤至表皮焦糊，肉质酥软用手直接撸，把茄子辣椒的表皮撸掉，不要洗然后用牙签从辣椒、茄子的根蒂...
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简单易学的凉拌烧椒茄子美食做法

  • 凉拌烧椒茄子

  • 用料茄子1个青椒4个蒜3瓣醋2勺酱油2勺糖半勺香油半勺辣椒油1勺（没有可不要）凉拌烧椒茄子的做法茄子煮熟，青椒在无油的锅里炒到变软起虎皮后起锅，煸好的青椒和茄子撕成小拇指粗的条状放在盘子里碗里依次加入酱油、醋、香油、蒜末、白糖、辣椒油调出凉拌汁凉拌汁倒入撕好的青椒...
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简单易学的烧椒茄子凉拌茄子美食做法

  • 烧椒茄子凉拌茄子

  • 茄子还是凉拌好吃，炒不过油的话怎么也烧不烂，这个方便简单，赶紧学起来吧用料茄子半个青椒5个蒜6瓣盐少量鸡精半勺生抽2大勺糖一勺醋半勺耗油1勺香菜，葱，红椒，适量现磨胡椒粉，芝麻适量烧椒茄子凉拌茄子的做法最好用长的茄子，家里只有这种，就用这个代替了，上锅蒸8分钟左右晾凉手撕备...
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凉拌烧辣椒的做法和图解 好吃的凉拌烧辣椒家常做法

  • 凉拌烧辣椒

  • 标准黔菜的家常菜，十分下饭，冰镇后配蛋炒饭，简直绝了！浓浓的都是家乡的味道，制作简单，回味无穷。用料小青椒(细长那种)按量来蒜四瓣小葱两根小米椒两支生抽鸡粉芝麻油白砂糖醋凉拌烧辣椒的做法用电炉，或者喷枪，或者直接液化气，把辣椒放上去烧，从头到尾烧黑，把辣椒烧软，然后丢冷水里降...
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凉拌辣椒的做法和图解 好吃的凉拌辣椒家常做法

  • 凉拌辣椒

  • 哦，我看我姥姥弄得很好吃用料辣椒青红凉拌辣椒的做法洗干净蒸熟蒸熟后切丝，加醋加盐加香油...
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适合夏天的凉拌手撕辣椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的凉拌手撕辣椒茄子做法

  • 适合夏天的凉拌手撕辣椒茄子

  • 热量低又好吃爽口的凉菜用料茄子个醋勺大蒜瓣生抽勺豆瓣酱青椒皮蛋适合夏天的凉拌手撕辣椒茄子的做法不放油小火把青椒煎成虎皮状嫩的细茄子蒸熟撕撕撕加入皮蛋和蒜末，豆瓣酱，生抽，粗拌匀后滴几滴花椒油增香...
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滇式凉拌茄子辣椒(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的滇式凉拌茄子辣椒(烤箱版)做法

  • 滇式凉拌茄子辣椒(烤箱版)

  • 用料茄子1个大辣椒3个佐料详见菜谱里滇式凉拌茄子辣椒(烤箱版)的做法茄子大辣椒洗净放烤箱中层200度15~20分钟。正宗的是在碳火上烤，更香！这个样子就可以了凉后撕掉皮再手撕成条状放佐料生抽、醋、大蒜、白糖、芝麻油、辣椒油、香菜拌匀即可酸甜辣，很下饭！...
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辣椒烧茄子的做法和图解 好吃的辣椒烧茄子家常做法

  • 辣椒烧茄子

  • 我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜，我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀。青辣椒洗净，切细。蒜切碎。油下锅烧热点，先下茄子翻炒，油可以稍多点，茄子比较吸油。等茄子皮翻炒的有点变色，茄子吸了油...
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不用辣椒油的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用辣椒油的凉拌茄子做法

  • 不用辣椒油的凉拌茄子

  • 家里没有辣椒油，然后又想吃辣点的凉拌菜，可以看过来用料茄子3个黄瓜2根蒜1个生抽3勺花生油1勺藤椒油1勺橄榄油1勺醋3勺豆瓣酱1勺鸡精适量不用辣椒油的凉拌茄子的做法黄瓜洗净，茄子去皮蒸熟，准备好蒜泥加入准备的材料，拌匀就可以了小贴士根据自己的菜量酌情增减调料，比例不变...
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