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冰皮蒸饺的做法食谱

冰皮蒸饺的做法和图解 好吃的冰皮蒸饺家常做法

  • 冰皮蒸饺

  • 好吃不过饺子，中秋的冰皮月饼让我大发奇想，不如就来一个冰皮蒸饺，外皮Q弹可口，馅料清爽，简单易上手，学起来吧！用料糯米粉适量澄粉适量鸡蛋2个西红柿2个黄瓜1根猪肉200克盐适量鸡精适量十三香适量冰皮蒸饺的做法准备一个西红柿，切十字花刀，用开水烫去外皮将去掉外衣的番茄切成小丁...
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中式主食5：煮饺皮和蒸饺皮的做法步骤及图解,美味正宗的中式主食5：煮饺皮和蒸饺皮做法

  • 中式主食5：煮饺皮和蒸饺皮

  • 10g面粉一个饺子皮，按此量缩放和面量。用料煮饺皮（水面比55％）中高粉500g常温水（根据面粉干湿调整）275克蒸饺皮中高粉500g开水160克常温水160克中式主食5：煮饺皮和蒸饺皮的做法全部混合揉成面团，盖湿布饧半小时以上。再揉成光滑面团，调整干湿（若干的话，筷子在面上扎眼，少量注水，揉匀），再...
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蒸饺皮的做法和图解 好吃的蒸饺皮家常做法

  • 蒸饺皮

  • 用料中筋面粉300克开水190克盐适量此份量成品70个皮左右蒸饺皮的做法先用厨师机2档搅拌至无干粉，再转3档搅拌至成团，不用光滑分团压扁，散热用厨师机压面片，切皮...
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简单易学的蒸饺，自己做饺皮的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的蒸饺，自己做饺皮做法

  • 简单易学的蒸饺，自己做饺皮

  • 用料面粉适量盐3克鸡蛋2个韭菜适量开水适量盐巴，鸡精，生抽，香油适量简单易学的蒸饺，自己做饺皮的做法先来说说饺皮的做法，蒸饺用的半烫面，面粉和盐巴放入容器，倒入一点点开水，搅拌搅拌，再倒入一点冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，再分成大小均匀等分的小剂子，揉成小面团备用（为了避免流失...
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饺子皮快手餐（1）低卡大蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮快手餐（1）低卡大蒸饺做法

  • 饺子皮快手餐（1）低卡大蒸饺

  • 最近粗粮吃的有点多，来点精致碳水，又想少油少盐不长肉。用料饺子皮12张鸡蛋2个胡萝卜半根木耳若干虾滑一包100克玉米半根洋葱一丢丢饺子皮快手餐（1）低卡大蒸饺的做法几乎都是之前备餐准备好的材料，饺子皮买的现成的。没有十三香，加了孜然粉，花椒粉，耗油，一点点盐，使劲搅拌饺子皮擀...
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全麦皮蒸饺的做法和图解 好吃的全麦皮蒸饺家常做法

  • 全麦皮蒸饺

  • 儿子的早餐用料中筋面粉150克全麦粉50克牛肉馅250克洋葱1个姜适量全麦皮蒸饺的做法和面+调馅包饺子+上锅蒸...
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儿童快手简易早餐——饺子皮版素蒸包/蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的儿童快手简易早餐——饺子皮版素蒸包/蒸饺做法

  • 儿童快手简易早餐——饺子皮版素蒸包/蒸饺

  • 用料鸡蛋3个木耳少许盐适量胡萝卜1根菠菜一把饺子皮35张面粉少许味极鲜适量勺耗油少许干虾米30个虾皮适量儿童快手简易早餐——饺子皮版素蒸包/蒸饺的做法1.菠菜焯水1分钟，凉水洗一下攥干切碎2.胡萝卜擦丝后切碎3.木耳切碎，4.干虾米泡软切碎，放虾皮也行5.鸡蛋3个炒成小碎块6...
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简单易学的薄皮煎饺，蒸饺美食做法

  • 薄皮煎饺，蒸饺

  • 用料鸡蛋1只猪肉糜250G马蹄60G韭黄一小把（根据喜好）蚝油适量中筋面粉140G小麦淀粉10G水80G薄皮煎饺，蒸饺的做法将猪肉糜，马蹄，韭黄，鸡蛋，蚝油一起拌匀。韭黄可以晚些放入避免出过多的水份，如果出水太多可以放适量玉米淀粉。放置1-2小时入味。将中筋面粉，小麦淀粉和水拌匀，放入厨师...
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有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的做法步骤及图解,美味正宗的有嚼劲的饺子皮（蒸饺）做法

  • 有嚼劲的饺子皮（蒸饺）

  • 外面卖的饺子皮不放心的话，就自己手动吧，虽然需要一些力气，但，健康又好吃馅料可以看再说一遍，羊肉三鲜的饺子超级好吃用料中筋面粉500g盐2g水225g有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的做法所有材料揉成粗糙面团，一定不要多加水，醒15分钟再揉一下，我的面加倍了再醒15分钟，揉几下，很容易就光滑了，一定...
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酸菜油滋啦蒸饺 饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜油滋啦蒸饺 饺子皮做法

  • 酸菜油滋啦蒸饺 饺子皮

  • 不会做面食想吃蒸饺买了现成的饺子皮用料饺子皮张酸菜油滋啦盐耗油生抽十三香花椒油香油葱姜酸菜油滋啦蒸饺饺子皮的做法把所有食材切末锅内油烧热放花椒炸香花椒油倒入菜里。放入调料搅拌均匀买的饺子皮擀大擀薄包了一个包子剩余的都包了大饺子。饺子更好操作水开蒸15分...
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蒸饺饺子皮的做法和图解 好吃的蒸饺饺子皮家常做法

  • 蒸饺饺子皮

  • 从小吃蒸饺的，不知道这个配方是否实用煮饺，如果可以告诉我哈😘用料中筋面粉300克常温水150克盐1克蒸饺饺子皮的做法中筋饺子粉面粉加盐搅拌均匀，再加常温水搅拌成如图用手揉成光滑面团，还上保鲜膜醒发20分钟一起(这个时间可以做馅呢)醒发好的面团非常柔软揉成圆柱状切成大小...
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冰皮咸蛋黄奶黄月饼(冰皮免蒸版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮咸蛋黄奶黄月饼(冰皮免蒸版)做法

  • 冰皮咸蛋黄奶黄月饼(冰皮免蒸版)

  • 一直爱咸蛋黄为食材的所有食物中秋到了应景做个软糯香甜一吃停不下来的高颜值冰皮咸蛋黄奶黄月饼吧！这个方子冰皮部分直接用的冰皮月饼预拌粉，比用三粉和水蒸出来的冰皮更加容易上手易做，也省了很多时间口感也无差，所以推荐此方。用料冰皮材料如下冰皮月饼预拌粉200g沸水200g...
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冰花煎饺/锅贴（附饺子皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的冰花煎饺/锅贴（附饺子皮做法）做法

  • 冰花煎饺/锅贴（附饺子皮做法）

  • 用料【饺子皮】中筋面粉100克热水50克盐0.2克【其他】馅料淀粉20克水100克冰花煎饺/锅贴（附饺子皮做法）的做法饺子皮所有材料混合，揉成光滑面团，盖保鲜膜静置一小时。案板撒粉，将面团揉成长条后，分成12份。每个沾粉，按成小圆饼。擀成圆片。包入馅料。合影留念。平底锅刷油，放入饺...
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半烫面饺子皮(适合煎饺，蒸饺)的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面饺子皮(适合煎饺，蒸饺)做法

  • 半烫面饺子皮(适合煎饺，蒸饺)

  • 之前都是直接用常温水和面，这次试着用半烫面和面，省了醒发时间，很好擀，也不破皮。包了40个娃娃菜猪肉馅饺子(娃娃菜100克加3克盐杀下水分，挤干水分再和猪肉馅(125克梅花肉三肥七瘦+盐0.5克+糖1克+白胡椒粉0.5克+生抽10克+耗油8克+料酒3克+芝麻油8克+食用油5克戴一次性手套先抓...
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蛋皮蒸饺的做法和图解 好吃的蛋皮蒸饺家常做法

  • 蛋皮蒸饺

  • 老人、小孩都喜欢💕的一道菜，虽然是油煎蛋皮但吃起来不油腻肉质鲜嫩。用料鸡蛋5个肉馅200g大白菜5-6片叶香菇4-5个小葱1根姜2-3片盐克白胡椒粉酱油香油蛋皮蒸饺的做法将肉馅放入容器中、姜片剁碎放入肉馅中加盐少许、酱油和白胡椒腌一会儿。白菜、香菇剁碎加少许盐腌十分...
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烫面蒸饺皮的做法和图解 好吃的烫面蒸饺皮家常做法

  • 烫面蒸饺皮

  • 用料面粉1500克开水920克烫面蒸饺皮的做法用920克的开水和面和完的烫面在醒的过程中至少要揉两次。...
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饺子皮蒸包的做法和图解 好吃的饺子皮蒸包家常做法

  • 饺子皮蒸包

  • 偶尔看到饺子皮的这个做法，今天试做了一下，味道很好，时间也快。翻了下下厨房还没有这种做法，就借花献佛在这里分享一下。因力简单就没拍照用料盐克油克饺子皮蒸包的做法按喜欢的口味调馅，我将韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎木耳切碎拌成的素馅。将买来的饺子皮擀薄将饺子皮家包蒸包一样...
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简单易学的蒸饺／冰花煎饺美食做法

  • 蒸饺／冰花煎饺

  • 用料饺子适量玉米淀粉/面粉12克水130克（淀粉：水→1：10～12）蒸饺／冰花煎饺的做法👏蒸饺水开上锅蒸15分钟焖5分钟。👏水煮饺子：大火把水烧开，下饺子。等水再次沸腾加小半碗冷水，一共点3次冷水。（点冷水是防止饺子皮太厚，一直高温煮容易破以及变形，或者饺子皮外熟里不熟。）煮饺子大概要十...
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蒸冰皮月饼的做法和图解 好吃的蒸冰皮月饼家常做法

  • 蒸冰皮月饼

  • 突然接了一张单子要80个冰皮寄去北京的…好激动…原本想买冰皮粉的赶不及了。就去超市买了糯米粉那些回来挑战蒸的呵呵好成功用料糯米粉50g粘米粉50g小麦淀粉30g糖粉30g牛奶185ml玉米油25g蒸冰皮月饼的做法粉类准备请选择纯牛奶称量粉类，⁽⁽ଘ依̌次̌ଓ⁾⁾⁽⁽ଘ称̌好...
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面皮不会硬的韭菜蒸饺 柳叶蒸饺（含包法）的做法步骤及图解,美味正宗的面皮不会硬的韭菜蒸饺 柳叶蒸饺（含包法）做法

  • 面皮不会硬的韭菜蒸饺 柳叶蒸饺（含包法）

  • 每次去沙县小吃是不是都会点一份蒸饺😃😃，反正我是。这次我们来自己做吧。配点辣椒酱，芝麻酱，花生酱？哎呀一口一个，怎么吃都好吃。份量中的面皮包完馅料只用了一半，因为我同时还包了一份素馅的。我的蒸饺做的略大，这个馅料做了17个。用料肉沫150克大葱20克味好美生姜粉1克味好美...
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西葫芦虾仁蒸饺 （饺子皮）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦虾仁蒸饺 （饺子皮）做法

  • 西葫芦虾仁蒸饺 （饺子皮）

  • 用料西葫芦2个胡萝卜1根鸡蛋2个大虾仁适量饺子皮适量调料盐耗油鸡精西葫芦虾仁蒸饺（饺子皮）的做法西葫芦切丝加盐静至放出水分胡萝卜切丝（可以焯水一下去味道）鸡蛋煎熟打散备用虾仁切小段备用把所有食材放到一起，加耗油鸡精一点点盐搅拌均匀。饺子皮擀大两圈。开包大火把水烧...
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手工蒸饺皮的做法和图解 好吃的手工蒸饺皮家常做法

  • 手工蒸饺皮

  • 蒸饺皮不同于水饺皮，其关键点就在于一定要用烧开的水来和面。用料高筋面粉按你自己的食量烧开的水按面粉量手工蒸饺皮的做法高筋面粉倒入稍大一些的盆子里，稍后方便揉面团。一点一点的加入开水，边加边用筷子朝一个方向搅动，直到面粉成这样一团一团的状态。待稍凉后，动手揉成三...
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馄饨皮蒸饺的做法和图解 好吃的馄饨皮蒸饺家常做法

  • 馄饨皮蒸饺

  • 每次回老家，我和儿子最爱吃的饭是大嫂做的韭菜孜卷，皮薄馅多，让人垂涎三尺。跟大嫂学做过几次，每次我面饼擀太厚，做出来总是失败。无意间发现馄饨皮很薄，试试做蒸饺，结果做了一次非常成功。虽然和孜卷形状不一样，但是吃起来口味是一样的。十几年来蒸饺已成为我的家常饭菜，每周都要...
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紫薯白面烫面蒸饺（饺子皮）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯白面烫面蒸饺（饺子皮）做法

  • 紫薯白面烫面蒸饺（饺子皮）

  • 记录贴用料紫薯饺子粉150克面粉350克开水265—275克食盐3克紫薯白面烫面蒸饺（饺子皮）的做法两种面粉加食盐充分拌匀，烧开的水一点点加入到面粉里烫面，揉匀醒20分钟在揉一揉，反复两次，面团就很光滑了...
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蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）做法

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