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海潮的做法食谱

海潮的详细做法大全,简单又营养的海潮做法

  • 海潮

  • *最近入手了一瓶"六月鲜轻盐昆布酱油"海味十足、减盐、又健康,觉得不错,做了这道"海潮"分享给親朋好友们哦~🌈🌈🌈*爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女記事呦~🤟🤟🤟💕💕💕用料尤利鱼1/2条虾滑125克鱼卵30克胡瓜1條蔥5根薑3片蒜3瓣辣椒1个芝麻油15克椒麻油1勺糖3克六月...
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「红烧望潮」可以预测潮水的海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧望潮」可以预测潮水的海鲜做法

  • 【红烧望潮】可以预测潮水的海鲜

  • 在东岙村，有一道用望潮制作的特色美食——红烧望潮。望潮的吃法其实多种多样，红烧只是其中一种，但红烧却是渔民们最喜爱的一种吃法。处理干净的望潮在锅中热油爆炒出香气，再加入料酒、香醋增味，红烧望潮非常下饭，肉质鲜嫩口感较韧，味香有嚼头。用料望潮（章鱼)500g生姜、小葱、大...
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鲜美海安 | 土豆潮味的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美海安 | 土豆潮味做法

  • 鲜美海安 | 土豆潮味

  • 在海安人眼里，土豆不仅仅是一道最常见的家常食材，还代表着海安人最家常的生活。虽然满满质朴的乡野气息，但细细品咂一道道土豆制作的美食，可以感受到海安人的淳朴、丰富、热情又自由的惬意生活。（源自微信公众号——海安发布）用料盐克鲜美海安|土豆潮味的做法四季分明的海安，气...
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生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥做法

  • 生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥

  • 去了一次潮汕，就念念不忘。用料大米1杯梭子蟹2只活虾16只青蛤半斤鲍鱼4只干瑶柱10几粒干香菇3朵冬瓜1小块芹菜5—6根姜5—6片大葱半根生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥的做法海鲜洗净。瑶柱、干香菇提前泡发，蔬菜洗净。一杯大米（三人份），水是平时做粥的两倍，用电饭锅的“粥”档量水。放入...
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潮汕海鲜粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕海鲜粥做法

  • 潮汕海鲜粥

  • 用料蟹2只虾适量米适量芹菜适量干贝适量花生酱适量小葱适量潮汕海鲜粥的做法1.准备食材：花生酱、螃蟹、虾、干贝、大米、姜丝、芹菜、小葱2.去虾头备用，虾头不要扔哦3.螃蟹处理好4.芹菜小葱切碎备用5.锅热倒油6.倒姜丝翻炒7.然后把虾头倒进去炒出虾油8.加入温水9.煮沸后捞...
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潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）做法

  • 潮汕蚝仔烙（海蛎煎）

  • 好吃，谁吃谁知道啦。用料番薯淀粉生蚝五花肉鸡蛋青蒜盐胡椒粉鸡精潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法准备好材料青蒜切小段五花肉切薄片番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1把猪肉，青蒜和生蚝加到化好的淀粉里面，拌匀，再加入适量的胡椒粉，盐和鸡精锅里加适量的油，烧热倒入步骤4中的材...
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潮汕海鲜粥的做法和图解 好吃的潮汕海鲜粥家常做法

  • 潮汕海鲜粥

  • 作为一名土生土长的潮汕人，靠海吃海，从小就对海鲜特别钟爱，简单易做好吃也是我经常做海鲜粥的一大原因。用料米适量排骨1条虾适量蟹两只花甲适量鲍鱼适量肉卷或肉丸适量芹菜两根葱两根香菜两条盐适量油适量姜片三片潮汕海鲜粥的做法排骨先出掉血水，再洗净放水慢熬，煮作汤底准...
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潮汕炒薄壳（海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕炒薄壳（海瓜子）做法

  • 潮汕炒薄壳（海瓜子）

  • 在潮汕地区，薄壳算是夏天饭桌必备的菜肴了。算是我夏天最爱的一道菜，我可以连吃一个夏天不腻啊6666用料蒜头适量姜2-3片指天椒1个料酒适量沙茶一勺金不换适量潮汕炒薄壳（海瓜子）的做法金不换是潮汕炒薄壳的必备，如果找不到，紫苏代替也可以。姜，蒜头，指天椒切碎，锅里热油下锅煸炒出...
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潮汕海鲜粥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥（小美版）做法

  • 潮汕海鲜粥（小美版）

  • 鲜美的海鲜加入绵密的白粥再一起炖煮后的鲜甜可口，一家大小都适合☺️用料大米120克水1000至1200克干贝10粒螃蟹一只虾6只姜丝少许鱼露两勺白胡椒粉少许盐两勺香菜少许天津冬菜（可选）20克潮汕海鲜粥（小美版）的做法准备工作：干贝提前半小时泡开，大虾开背，螃蟹切半，放入鱼露两勺白胡椒...
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一个潮汕祖籍的上海人 煮的潮汕粥的做法步骤及图解,美味正宗的一个潮汕祖籍的上海人 煮的潮汕粥做法

  • 一个潮汕祖籍的上海人 煮的潮汕粥

  • 这是一碗利用自身材料的鲜味成就的潮汕粥～～用料米1.5杯虾仁半碗虾米一小把香芋一小碗香菇6朵牛肉丸8只芹菜一小把一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥的做法1虾仁洗净放酒和盐拌匀，虾米放点酒浸一下。2香菇切片，香芋切小丁，牛肉丸对半切3把米淘好，芹菜切末锅内放一些油中大火煸一下...
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潮汕海鲜粥 鱿鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥 鱿鱼粥做法

  • 潮汕海鲜粥 鱿鱼粥

  • 用料干贝几个（可无）虾几只（鲜虾更佳）干鱿鱼适量廋肉适量大米按正常饭量煮饭姜丝少许小芹菜一小把胡椒粉少许地都冬菜适量潮汕海鲜粥鱿鱼粥的做法干鱿鱼用剪刀剪成条状，洗净之后浸泡三小时（浸泡的水不要倒），虾干去壳洗净，干贝泡水之后捏碎，瘦肉洗净备用大米按正常饭量洗净，电饭锅煮饭...
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潮汕海鲜粥（3人份）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥（3人份）做法

  • 潮汕海鲜粥（3人份）

  • 潮汕籍大厨：木木用料生姜（去皮）6片粥米1小杯海虾（小的）6-10只海螃蟹1只杜蛎适量（喜欢可以多搁）香芹（小芹菜）切粒2-3两潮汕海鲜粥（3人份）的做法1.海鲜处理：去虾线剪虾须开虾背，螃蟹剁块，牡蛎挑去残壳，切记不可过度清洗牡蛎，看着黏糊糊的灰色汤汁是粥鲜美的关键所在；2.粥米+水+姜片，大火煮开；...
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面朝大海，看潮起潮落的做法步骤及图解,美味正宗的面朝大海，看潮起潮落做法

  • 面朝大海，看潮起潮落

  • 这个夏天注定是忙碌的农民与土豪我想它们本出于一家于是我拿了几间民房，大海边上的边上和盆友喝着小酒聊聊天是最有意义的享受大自然很美妙住霸气的老屋，远离喧闹都市读一本叫“东涌”的小说脑里就有一句话：烦恼总被，雨打风吹去......用料大当家1只勇哥1只灰头1只锅碗瓢盆1堆...
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「海石花」潮汕果冻的做法步骤及图解,美味正宗的「海石花」潮汕果冻做法

  • 【海石花】潮汕果冻

  • 海石花是生长在海底岩石的海藻，富含维生素和微量元素，可降暑祛咳润肺，是潮汕地区公认的夏季滋润品。小时候最喜欢海石花加香蕉露甜汤，为了还原童年的味道，特用纯正海石花草以古法来烹制。用料海石花草30g水8碗食醋1勺蜂蜜1勺【海石花】潮汕果冻的做法第一步：海石花草泡水，去掉贝...
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玛捷斯—潮汕海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯—潮汕海鲜粥做法

  • 玛捷斯—潮汕海鲜粥

  • 潮汕人最爱吃海鲜，我老家在汕尾，靠海吃海，海鲜更是种类多，鲜掉眉毛。用玛捷斯做跟普通的高压锅或者砂锅做有什么不同呢，首先粥底是任何口味的粥的灵魂，粥底熬不好就算你放再多料也总是差点什么，小贴士是海鲜粥的小技巧和灵魂，记得一定要放哦。用料虾250克花甲250克干香菇4朵小干...
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潮式海参羹的做法和图解 好吃的潮式海参羹家常做法

  • 潮式海参羹

  • 潮汕人家的做法，好吃。用料海参3只虾米10只冬菇8朵瑶柱4粒猪骨250克芫茜少许盐适量潮式海参羹的做法球参提前泡发切成小小块备用成品图小贴士这次用的是球参，其他比如猪婆参，明秃参做海参羹都很好吃，球参偏硬要久煮。海参提前三四天发泡，冬菇提前四五个小时泡发，切丝。瑶柱虾米...
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潮汕海鲜粥（虾蟹粥）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥（虾蟹粥）做法

  • 潮汕海鲜粥（虾蟹粥）

  • 用料虾半斤蟹两只米一杯萝卜干少量白贝半斤芹菜少许香菜少许姜切末盐少许潮汕海鲜粥（虾蟹粥）的做法先把所有东西准备就绪，挑虾线，虾最好对半切开入味。用高压锅熬粥。上汽之后五分钟左右关火。待高压锅自行冷却然后倒入砂锅中。加入姜末、白贝、虾、蟹、萝卜干。约五分钟，扇贝...
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在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）做法

  • 在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）

  • 作为一枚潮汕小吃货，离家久了时不时就会想起的味道～准备好食材，一切都很easy～用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法干鱿鱼、香菇提前用开水泡着，方便后期煮。时间大概10-15分钟。泡着的这个...
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五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃的做法步骤及图解,美味正宗的五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃做法

  • 五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃

  • 定个小小目标收藏这辈子我所做的潮汕小吃，那我就在开个菜谱吧！用料食材五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃的做法汕头近海，就少不了海鲜！用了都是潮汕特有食材创新，打破传统。汕头潮阳区小吃潮汕潮州小外食广场豆腐花。...
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潮汕海石花的做法和图解 好吃的潮汕海石花家常做法

  • 潮汕海石花

  • 海石花是潮汕地区的特色，实际上是一种生长在海里的藻类，夏天吃不仅可以清热解暑，而且还能解渴。重点是这海石花还有清肺润肺，利尿，清肝明目等多种作用。用料水1200毫升醋三分之一勺海石花20克潮汕海石花的做法先泡半个小时，清洗多遍，挤干水份用的普通锅，水大火烧开转中小火煮50分...
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潮汕蚝烙（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝烙（海蛎煎）做法

  • 潮汕蚝烙（海蛎煎）

  • 每次回家必点的菜就是妈妈牌蚝烙啊，可是出来外面，吃不到妈妈做的，只能自己动手了，做好一盘热腾腾的蚝烙，家的味道，灰常感动有木有！用料鲜蚝350g鸡蛋3个盐一小勺纯番薯粉5汤勺胡椒粉少许生抽三汤勺生菜一把鱼露一小碟潮汕蚝烙（海蛎煎）的做法将生蚝洗净沥干水准备好原材料~将鸡蛋、...
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潮式蒸海鲜的做法和图解 好吃的潮式蒸海鲜家常做法

  • 潮式蒸海鲜

  • 今天买到了比较新鲜的花蟹和花蛤，拿到货立刻清洗蒸起来用料花蛤2斤花蟹3只姜数片红辣椒3个葱3根盐随意潮式蒸海鲜的做法花蟹摆下面，花蛤放上面，配料随心撒😂第二层水开后才放上去蒸，我蒸了差不多10分钟，看到花蛤打开了就熄火了取下来开吃😉小贴士花蟹如果比较大只，建议先蒸花蟹...
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潮汕版，红焖海参煲的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕版，红焖海参煲做法

  • 潮汕版，红焖海参煲

  • 不太专业的潮汕版红焖海参煲。用料海参4个猪蹄筋适量五花肉200克香菇适量虾米适量干贝适量蒜头2个老抽1勺生抽1勺鲍鱼汁1勺适量高汤适量葱少许辣椒少许生粉水少许潮汕版，红焖海参煲的做法准备泡发好的海参和蹄筋，洗净后备用。准备好其余的配料。先下五花肉煸香之后依次下蒜...
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潮汕海鲜粥 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥 简易版做法

  • 潮汕海鲜粥 简易版

  • 用料虾8只姜1片油适量水适量大米1.5杯花生酱1勺酱油2勺盐适量潮汕海鲜粥简易版的做法剪去虾触角和角，去虾线。可以用勺子在虾头处挑掉虾线。把虾头和虾身分离热锅加油，放入姜片和虾头，把虾头炒出虾油后，捞出备用。往刚才煸出的虾油锅内，倒入水，下米煮粥。待米开花后，倒入虾头，虾...
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潮州海鲜粥的做法和图解 好吃的潮州海鲜粥家常做法

  • 潮州海鲜粥

  • 用料大米1杯虾半斤螃蟹4只冬菜少许姜少许香葱2根排骨1根潮州海鲜粥的做法虾去除虾肠洗净，螃蟹杀完斩件排骨斩块过水，然后洗掉血水米淘洗干净，放入水，排骨，大火烧开后转中小火，煮到米粒略开，放入虾，螃蟹，姜，冬菜煮多5分钟左右，虾跟螃蟹熟了，放入盐，葱花即可。小贴士冬菜是潮汕海鲜粥的...
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