- 想吃烤肉很久了,疫情不能出门,中间用了其他锅烤肉,这个终于到手了试试效果,还是挺不错的用料五花肉500克牛肉400克金针菇1把鸡蛋3个生菜n片鱿鱼1只韩式烤肉之乌鳗的做法乌鳗酱油+生抽+黑胡椒+孜然粉+洋葱+蒜粉+葱把五花肉调入味半小时以上生粉+油+黑胡椒+洋葱调牛肉其他东西...
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- 大爱日料店里的烤鳗鱼,研究了一下,看了一下日本鱼市,他们的做法是活鳗直接现杀,像划鳝丝一样剃去主要的骨头,然后涂酱料,明火现烤。由于家庭无法做到以上步骤,因此我做了改动,口味几乎和日料店一致。用料鳗鱼(现杀河鳗)1条生抽5勺老抽2勺蚝油2勺料酒2勺蜂蜜5勺食用油2勺白芝麻适...
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- 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮(连同包装一起煮)三种加热方法我选择最方便的直接在沸水中煮五分钟这样的吃法非常适合出差旅行受...
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- 婆婆家送来了好多鳗鱼干,因为晒的不是特别干,所以赶紧得把鳗鱼干吃掉,各种换法子吃,今天随便试了下烤鳗鱼,好好吃用料生抽适量料酒适量蜂蜜适量芝麻适量日式烤鳗的做法将鳗鱼切成小段,加入料酒,生抽,姜片腌制半小时左右烤箱预热190度,,烤盘垫锡纸,刷上一层油,将腌制好的鳗鱼平铺在烤...
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- 速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了?其实新鲜的鳗鱼白烤一下,沾盐或酱汁更下酒哦!活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去骨,但是我今天去的超市,店员只会用剪刀开腹,那就正好用传统关西烤法,烤腹开鳗鱼。用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖10克盐随意鳗鱼两吃之日...
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- 在韩国旅游的时候吃了一次乌冬面,汤鲜美,乌冬面也很劲道,念念不忘。最近看《星你》都教授给2千外带的小锅乌冬面,于是决定在家研制。隆重推荐我的厨房神器塔吉锅!对于我这样的新手是再方便不过的啦!用料牛筋丸8个(推荐四海牌)乌冬面2小包(超市买的一大包里面4小包)海带1整片(推荐海...
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- 家里买的韩国辣酱吃了快两年了!还没有消灭的原因一是因为买得有点多,二是味太重每次的消耗量都很小,这次用来当烤肉酱主料使,配合家常调料完全就是正宗的韩国味。上班的时候就光忙着期待午餐便当了~制作时间:25分钟用料五花肉蒜末姜末韩式辣酱2勺生抽2勺麻油1勺白糖2勺芝麻少量...
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- 之前在一家烤鳗鱼店吃的,觉得味道不错做法简单就回家复制一下!更多内容可以关注微信公众号:啊呜是大白兔呀用料米饭一盆蔬菜苦菊,黄瓜丝。没有苦菊可以用生菜丝,或者不放。辣白菜适量日式腌萝卜黄色那种,没有也能放中式酸甜腌萝卜海苔碎适量水浸金枪鱼罐头适量葱花,小米辣可以不...
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- 两款简单却又非常不简单的配方。我也是偷师呀嘿嘿。一个很喜欢研究韩餐的朋友告诉我的,我做成了生酮版(其实就只是换一下糖而已啦)自制韩式辣酱:口味比较重的,可以把配方加量,但是比例不要变。烤牛肉的调料可以腌牛里脊,牛排骨。都可以。用料韩式烤五花肉五花肉250g蒜1tsp姜1tsp...
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- 用料鳗鱼400克料酒2勺胡椒粉少许盐少许酱料⬇️辣椒酱1.5勺辣椒粉1勺生抽2勺蒜泥1勺大葱碎1勺洋葱泥1勺生姜1勺白糖1勺青梅汁1勺장어양념구이韩式烤鳗鱼的做法鳗鱼去掉鱼鳍鳗鱼皮上划刀用少许胡椒粉盐2勺料酒腌制10分钟期间制作酱料先煎皮然后再翻面,用刷子刷酱料转小火烤完...
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- 用料澳洲安格斯牛小排煎烤肉片(M3➕级)200g蒜🧄2瓣老姜1片生抽2勺蜂蜜2勺黑芝麻香油2勺韩今辣酱2勺白芝麻(生)1勺植物油10g生菜🥬1颗韩式烤肉🥓的做法准备200g牛小排烤肉片沿着中间的纹路撕开切片洗净憋干里面的水分准备2瓣蒜切成蒜末准备1片姜切成姜末全部加入肉片中加入2勺...
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- 快手早餐!不能更爱!用料乌冬面一袋咖哩块两块韩国辣酱两大勺鸡粉一勺糖适量盐一点点各种速冻丸适量海苔片两片韩式乌冬面的做法锅里水煮开下咖哩块辣椒酱下丸子煮一会儿丸子需要煮的久一点丸子快熟的时候下乌冬面乌冬面煮熟出锅放点儿海苔更好吃哦!...
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- 近期出去吃饭也不踏实,能不出门就不出门,那就自己在家折腾吧!自己腌的牛腱肉(说是最嫩,适合烧烤),味道还不错~用料牛腱肉800克洋葱1个生菜8片料酒少许生抽少许五香粉少许孜然1包辣椒粉1包姜5片摩飞锅造之〔韩式烤肉〕的做法1、提前一天晚上将牛腱肉腌制,切好的牛肉中放入生抽酱肉...
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- 这个元宵节不一样,那都去不了宅在家里做烤肉吃,食材新鲜味道棒棒哒!用料五花肉300克牛肉300克鸡翅中4个鱿鱼须2只火腿肠2根韭菜300克香菜200克香菇15朵洋葱1个馒头2个红辣椒1个鹌鹑蛋15个金针菇250克生菜10片蒜2头姜5片葱3根盐适量蚝油适量生抽适量料酒适量孜然3克花椒5粒胡...
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- 韩式酱料离不开辣白菜,这也是最百搭的酱料之一。冬天来一锅辣白菜大杂烩乌冬汤,简单方便又美味~用料乌冬一包白菜(或卷心菜)小半颗鸡蛋一个豆腐半盒圣女果(小番茄)3-5颗木耳(泡发)3-5朵韩式白菜辣酱2-3勺蘑菇(或其它菌类)随意韩式乌冬汤的做法将所有蔬菜洗净备用。豆腐切块,白菜(卷心...
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- 我妈:“你今晚吃的什么饭?”我:“吃的肉。”我妈:“什么肉啊?”——啊,就是肉啊,就是单纯善良诚实可靠英俊潇洒雪白干净的,肉啊!用料牛肉(可以厚切的部位都行,我用的查克牛肉)一块黑胡椒适量糖一勺料酒一大勺酱油两大勺老抽一小勺蚝油一小勺苹果半只生菜四大片培根两片西红柿三片葱花...
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- 用料大蒜8瓣姜8片梨1个豆芽1把萝卜1根黄瓜1根辣椒粉100克虾酱2勺鱼露1勺五花肉150克糯米粉60克水500克生菜10片白砂糖120克自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉的做法姜蒜打成泥糯米粉加水搅拌均匀,开小火熬到成浆放辣椒粉,辣酱,鱼露,白砂糖不停搅拌,尝味道,觉得不辣就加辣椒粉,太辣了就...
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- 乌冬面的神仙做法~真的无敌好吃!用料乌冬面1包胡萝卜1/3根包菜6片洋葱1/3个蒜3瓣大葱1/3根蚝油2茶匙生抽2茶匙白砂糖1茶匙辣椒面1茶匙芝麻香油1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙蛋黄酱2茶匙韩式炒乌冬的做法🔘调酱汁蚝油➕生抽➕白砂糖➕辣椒面➕芝麻香油混合搅拌均匀包菜切丝洋葱➕...
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- 韩式烤肉中,常用大叶的生菜将烤好的五花肉包裹起来同食,这种吃法很解腻。如果在生菜卷里加上一口米饭,那口感又会不同,原理很像日本寿司;好不好吃您得试试,我只是想推荐一种吃法。用料五花肉生菜京葱(可选)韩式辣椒酱米饭韩式烤肉卷的做法五花肉切成0.5cm厚片;生菜洗净晾干;京葱切...
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- 用料五花肉200g生菜适量二愣条1根韩式辣酱适量韩式烤肉(的做法准备食材可以用烤箱,也可以用平底锅。在平底锅上放一层铝箔。防止沾锅。放少许油,因为五花肉自带肥肉会出油。煎至焦黄起锅。蘸酱,搭配二愣条,喜欢大蒜得还可以加大蒜片。一口吃。小羊厨房...
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- 最近煲韩剧的时候,剧里烤五花,喝烧酒。突然好嘴馋,可天太冷了,又不想出去吃。想起冰箱还有些五花,撸起袖子想吃就自己做啦。烤箱版的烤肉,简单又方便。不说了,我要煲剧吃五花了。你要是有酒就带点来呗,一起吃肉啊!”用料五花肉300克生抽2勺韩式辣酱2勺蜂蜜2勺芝麻油2勺蒜末适量姜...
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- 晚上的主食如果配酒是不是很想来一碗鳗鱼饭,白烧一半,蒲烧一半,蒲烧的正好可以做鳗鱼饭哦!菜和主食全有啦!用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖适量白米饭1碗鳗鱼两吃之日式蒲烧鳗鱼うなぎ焼き(传统关西烤法)烤鳗鱼的做法活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去...
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- 随手一做,味道太棒用料五花肉一块盐少许韩国辣酱3勺生抽2勺香油1勺大蒜5瓣蜂蜜2勺绵白糖1勺辣白菜3勺豆芽适量胖记迷之韩式烤五花肉的做法五花肉切1厘米厚片,加少许盐腌制大蒜切末,豆芽洗净蒜末,韩式辣酱(2勺,留1勺给豆芽),生抽,香油,蜂蜜,绵白糖混合均匀结束豆芽加一勺韩式辣酱拌匀...
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- 用料黑胡椒面里脊水发香菇小葱辣酱黑胡椒香油一勺白糖盐少许蒜泥辣酱一勺酱油1/2勺食用油蒜泥一大勺韩式烤肉串的做法里脊肉,水发香菇,切成条状,小葱切长段,依次穿在牙签上,整形摆盘调味料均匀抹开在肉串上,奄3~4小时入味锅里放少量油烧热,放入肉串煎熟,蒜泥用水调开,沿...
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- 罪恶的铁板最适合冷冷的冬天,一群人边吃边往里面加东西的感觉实在是无以言喻地幸福!腌制韩式烤肉的配方请戳下方:用料腌制好的韩式烤肉火锅年糕乌东面包菜/卷心菜黄油韩式铁板烤肉配年糕乌东面的做法用黄油给铁板刷一遍,放上腌制好的韩式烤肉碗里的酱不要浪费,加水摇匀了,待会...
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