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紫薯开花馒头一次发酵双色馒头的做法食谱

紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）做法

  • 紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）

  • 紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处，都是要和两个面团，一个普通白色的，一个紫薯紫色的，不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面，然后用刀在上面十字切开一点，蒸出来像开了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯开花馒头同样也是采用一次发酵做法，也是比较简单的，大家...
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刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵做法

  • 刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵

  • 春，来了。满城的鲜花🌸，情不自禁的应景做了花朵馒头，感受着春天的美好。200g面粉可做22个左右迷你花朵馒头。用料普通面粉100g×2牛奶55g（白面团）紫薯泥70g（紫面团）白糖10g×2玉米油3g×2酵母1g×2刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法如图，相对应的准备2份材料（紫薯泥比较...
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刀切馒头「双色可可小花馒头」高乐高版本/一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头「双色可可小花馒头」高乐高版本/一次发酵做法

  • 刀切馒头「双色可可小花馒头」高乐高版本/一次发酵

  • 家里的高乐高太多了，消耗了一些做可可馒头，可爱又好吃😋，非常受孩子们的喜爱。此方子可做10-12个小花馒头，最好用高乐高做，高乐高做出来是甜的，纯可可粉得减量，要不然放多了做出来的会比较苦。用料普通面粉100g×2份牛奶55g×2份酵母1g×2份糖10g×2份高乐高25g刀切馒头「双色可...
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紫薯花样馒头〈一次发酵〉的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花样馒头〈一次发酵〉做法

  • 紫薯花样馒头〈一次发酵〉

  • 一次发酵面团的确省时，面团揉好后直接成型，没有经过醒发过程，成型后再醒发，然后上锅蒸，馒头制作时间相对短一些，蒸熟的馒头组织柔软细腻，口感扎实有嚼劲，馒头口感好不好，关键是面团要多揉，揉得细腻光滑，蒸熟的馒头才会柔软光洁。因一次发酵的面团没有经过充分发酵，酵母没有足够的时间...
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紫薯双色馒头，只需一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色馒头，只需一次发酵做法

  • 紫薯双色馒头，只需一次发酵

  • 做紫薯馒头不用添加别的佐料就可以达到美味甜糯的可口😋用料白色面团:面粉120克水50克酵母1.2克紫色面团：面粉100克紫薯泥50克干酵母1克水30克紫薯双色馒头，只需一次发酵的做法蒸熟后压成细腻的泥紫薯比较可以多放水，但是一定要慢慢添加如图多揉面，揉至细腻的面团如图如图如...
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一次发酵的双色蜜豆馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的双色蜜豆馒头做法

  • 一次发酵的双色蜜豆馒头

  • 一次发酵的馒头很省时间，这款馒头颜色少女心但又没整形压力，吃起来甜蜜松软。用的面粉来自于非常熟悉的美玫低筋小麦粉，家中常备，不仅能用来烘焙做蛋糕面包小饼干之类，拿来做中式面点也是非常棒的哦！用料美玫低筋粉200克酵母3克水100克细砂糖15克食用油10克蜜豆80克红丝绒精华...
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开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法

  • 开花馒头红枣馒头一次发酵

  • 前言必读：先处理好枣泥：我用了18颗大红枣，煮熟，放凉，手拨核扔掉，剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样，每个人处理枣泥水份会不一样，所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度，无干粉、不粘手的程度。酵母粉先用水融化开，这样和面能非常均匀。用...
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紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)做法

  • 紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)

  • 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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双色紫薯馒头 一次发酵 超简单的做法步骤及图解,美味正宗的双色紫薯馒头 一次发酵 超简单做法

  • 双色紫薯馒头 一次发酵 超简单

  • 新手也会做一次发酵100%成功注1:此配方紫薯面团偏软牛奶根据情况少加注2:无糖配方可在紫薯泥中适量加糖用料紫薯面团：紫薯泥90克酵母1.5克牛奶25克中筋面粉90克白面团：水50克中筋面粉100克酵母1克双色紫薯馒头一次发酵超简单的做法紫薯切片上锅蒸软烂碾压成泥我的紫薯泥约9...
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一次发酵双色可可馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵双色可可馒头做法

  • 一次发酵双色可可馒头

  • 早餐多了一个选择用料中筋面粉250克牛奶130克酵母5克可可粉5克白糖30克一次发酵双色可可馒头的做法牛奶、面粉、酵母混合，拌成絮状。分一半直接揉成光滑面团，取出盖保鲜膜或毛巾静置。另外一半撒入可可粉揉成光滑可可面团。面团分别擀成长方形大面片，白面片在下面，喷少许水后...
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「双色开花紫薯馒头」，馒头也可以有花样儿。的做法步骤及图解,美味正宗的「双色开花紫薯馒头」，馒头也可以有花样儿。做法

  • 【双色开花紫薯馒头】，馒头也可以有花样儿。

  • 「双色开花紫薯馒头」馒头，可以有多样儿的，可以有多色儿的。用紫薯做天然的色素是最健康的选择，做了这款双色开花紫薯馒头。无形中增加了对馒头的食欲有没有？用料白面团材料：中筋面粉200克牛奶110克酵母2克紫面团材料：中筋面粉125克牛奶40克酵母2克糖10克蒸好紫薯75克工具：两层...
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紫薯花样馒头（一次发酵快速版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花样馒头（一次发酵快速版）做法

  • 紫薯花样馒头（一次发酵快速版）

  • 无意中蒸紫薯，发现紫薯底下沉了很多紫色的水，哈哈！用这个水做紫薯馒头，我觉得挺好，淡淡的紫色自然清新，健康不浪费，没想到做个菜谱，所以之前做的过程没有拍下图片，因为怕忘了直接就拍了个视频记录一下😂用料紫薯水100克面粉195克糖20克酵母2克猪油5克白色面团部分：水100克面粉200克...
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南瓜花式双色馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜花式双色馒头（一次发酵）做法

  • 南瓜花式双色馒头（一次发酵）

  • 买了块老南瓜🎃，周末和小孩做馒头，南瓜有甜味了，所以糖就没放【普通面粉250克，黄150，白100，记录备用】用料【黄色部分】南瓜泥（微波炉烤熟后无水）60克中筋面粉（普通面粉）150克高性耐糖酵母粉2克低于40°温水10克（溶解酵母）猪油一小勺—————————————————【白色部分】...
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黑米双色馒头花卷（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米双色馒头花卷（一次发酵）做法

  • 黑米双色馒头花卷（一次发酵）

  • 一次发酵简单快手，节省了很多时间，而且做出来的成品和两次发酵的成品一样漂亮美味。用料普通面粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通面粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25克酵母粉2克黑米双色馒头花卷（一次发酵）的做法用常温牛奶把酵母粉化开，冬天用温牛奶化开，白...
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紫薯馒头，一次性发酵的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头，一次性发酵做法

  • 紫薯馒头，一次性发酵

  • 我要做遍所有的馒头！朋友自己种的紫薯，送我一些，我拿一个做馒头，馒头的颜色是淡紫色的,还是采用一次性发酵的。揉面、整形、发酵、蒸、热腾腾的馒头不用等待特别长时间😹用料紫薯去皮重100克牛奶125克低筋面粉或普通面粉250克白糖25克酵母冬天2.5克，夏天1.5克-2克食用油10克紫...
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紫薯开花馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头（一次发酵）做法

  • 紫薯开花馒头（一次发酵）

  • 用料白色面团中筋面粉200g温水100g酵母2g紫色面团中筋面粉180g温水100g紫薯粉20g紫薯开花馒头（一次发酵）的做法找两个容器，分别加入2g酵母，用100g温水融化开，静置5分钟备用取一份酵母液，加入200g面粉用筷子搅拌成棉絮在取另一份加入180g面粉，20g紫薯粉。用筷子搅拌成棉絮分别揉...
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紫薯馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头（一次发酵）做法

  • 紫薯馒头（一次发酵）

  • 最近爱上做馒头～用料面粉500克牛奶130-140克酵母5克糖40克紫薯250克奶粉6勺黄油适量（没有可不加）紫薯馒头（一次发酵）的做法酵母放入水化开，倒入面粉、奶粉、软化好的黄油（没有也可不加）、紫薯泥搅拌成絮状（水多少看具体情况而定，黏了加粉或揉的时候呛粉）。揉面至光滑有延展性（有劲道...
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紫薯奶香全麦双色馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶香全麦双色馒头（一次发酵）做法

  • 紫薯奶香全麦双色馒头（一次发酵）

  • 我们家太后想次馒头，作为中华小当家的我怎能不满足呢！逛了下厨房一圈发现没有合适的方子（对的我就是很挑剔，既要有紫薯又要有全麦，还要有牛奶），就自行发挥叭！方子可做50-60克馒头12个。用料低筋面粉240克全麦面粉60克紫薯粉20克全脂奶粉10克酵母3克糖10克牛奶100克水125克黄油14...
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紫薯馒头--只需一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头--只需一次发酵做法

  • 紫薯馒头--只需一次发酵

  • 用料紫薯1个面粉250克糖50克（可以少放）酵母3克小苏打（或泡打粉2克）1克（可不放）盐1克猪油5克（可不放）水适量紫薯馒头--只需一次发酵的做法先将紫薯蒸熟，蒸好的紫薯放温，去皮压成泥，想要馒头更细腻，没有紫薯颗粒更漂亮的话就过筛，就是工多点。我这里用到的紫薯正好去皮后有115克。紫薯泥...
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双色馒头一次发酵即可的做法步骤及图解,美味正宗的双色馒头一次发酵即可做法

  • 双色馒头一次发酵即可

  • 用料牛奶馒头中粉125克牛奶70克酵母2克糖20克红糖馒头中粉130克开水50克红糖30克温水20克酵母2克双色馒头一次发酵即可的做法图解图解图解图解图解图解图解蒸好的馒头组织细腻...
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艾草双色馒头(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草双色馒头(一次发酵)做法

  • 艾草双色馒头(一次发酵)

  • 🍀🍀清明时节雨纷纷，清明节前后，也是艾草的季节，趁着艾草季节，多做点艾草的食物，多吃吃艾草。🍀🍀喜欢吃艾草青团的亲，可以点链接直接进去我的青团菜谱🍀🍀我喜欢甜甜的馒头，所以糖的用量都会比较多，所以不喜欢甜的，糖的部分请自己减少。用料🌸白面团🌸普通面粉250克水(或牛奶)125...
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一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 一次发酵馒头

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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奶香紫薯开花馒头〔一次性发酵〕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫薯开花馒头〔一次性发酵〕做法

  • 奶香紫薯开花馒头〔一次性发酵〕

  • 紫薯很神奇~富含花青素~具有抗氧化功效~蒸着吃更健康~还喜欢紫薯的魅惑~做成开花馒头就成了送到嘴边的妖娆~………………时不时看看自己的菜谱有空就下厨（^_^）用料面粉450克紫薯泥100克牛奶260克砂糖15克酵母粉3.5克奶香紫薯开花馒头〔一次性发酵〕的做法酵母粉倒入牛奶里...
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紫薯双色馒头卷（美玫牌低筋小麦粉一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色馒头卷（美玫牌低筋小麦粉一次发酵）做法

  • 紫薯双色馒头卷（美玫牌低筋小麦粉一次发酵）

  • 一次发酵的紫薯双色馒头卷，用美玫牌低筋小麦粉成品更加暄软，更符合广式馒头、包子的口感。看似复杂的螺纹，实际只比做刀切馒头的时间稍长一点点，既有颜值又好吃，赶快动起手來，做一款紫色少女心般的馒头卷吧🥰🥰🥰相同材料另一款蝴蝶结双色馒头入口：以下用到的模具：27cm竹蒸笼、钢...
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奶香紫薯馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫薯馒头（一次发酵）做法

  • 奶香紫薯馒头（一次发酵）

  • 健康营养的紫薯和奶香浓郁的欧洲黄油碰撞出更营养健康、漂亮美味的奶香馒头。用料中筋面粉200克去皮熟紫薯约80克干酵母2克黄油7-10克牛奶约80克（根据面粉和紫薯增减）糖（选放）10克奶香紫薯馒头（一次发酵）的做法准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮...
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