当前位置：烹调屋 >

烤肉干的做法食谱

烤肉干的做法和图解 好吃的烤肉干家常做法

  • 烤肉干

  • 最近灰常想吃牛肉干，可是牛肉干又太贵，100块都买不了几根，想想还是自己做吧，但是家里没有牛肉，只好用猪肉代替了用料猪肉500克腌肉料200克烧烤料100克烤肉干的做法将猪肉切成条条，放入拌好的腌肉料内抓匀，放入冰箱保鲜4-6个小时，隔一个小时抓一次肉腌好后，放入铺有锡纸的烤盘，摆好，...
  • 17022
烤鸡胸肉干的做法和图解 好吃的烤鸡胸肉干家常做法

  • 烤鸡胸肉干

  • 用料鸡胸肉1.5块蚝油1勺盐10克料酒2勺孜然粉1勺葱1段姜4片味极鲜2勺辣椒1个白沙糖10克烤鸡胸肉干的做法1，鸡胸肉洗净，切快，把调料（除了孜然）加到里面，2，搅拌均匀，腌制过夜（我是晚上腌好，早上起床烤，时间紧张的化少腌制一会）3，铺平进烤箱，选空气炸功能，180℃，10分钟，上面撒孜然，4，烤10分钟后...
  • 28301
干烤蟹肉棒（万能干烤料）的做法步骤及图解,美味正宗的干烤蟹肉棒（万能干烤料）做法

  • 干烤蟹肉棒（万能干烤料）

  • 我特别喜欢吃西安的烤肉，看着人家刷油撒料，超级香。来到上海以后特别想念，所以就买了几种调料自己在家试，有空了可以尝试下，不知道怎么烹饪食材的时候，可以这样尝试，把烤箱利用起来。用料蟹棒7根盐2克油适量辣椒面1勺花椒粉、孜然粉、五香粉少许胡椒粉可放可不放干烤蟹肉棒（万能...
  • 15370
烤羊肉干的做法和图解 好吃的烤羊肉干家常做法

  • 烤羊肉干

  • 之前烤的，找到了当时的一点记录，存下，过两天把冰箱里的羊肉干掉的时候就可以拿出来看了。用料羊腿肉蒜生姜耗油（李锦记）蒸鱼豉油一丢丢糖、盐、辣椒、胡椒粉烤羊肉干的做法准备好百搭调料:蒸鱼豉油和耗油（海天的偏咸，还是喜欢李锦记）、生姜、蒜、一丢丢糖和盐。羊腿肉切块洗净，上...
  • 8608
香烤牛肉干的做法和图解 好吃的香烤牛肉干家常做法

  • 香烤牛肉干

  • 炎炎夏日，搭配冰啤酒，美哉！用料牛肉1000克花椒粉适量辣椒粉适量盐适量料酒适量蚝油适量油适量香烤牛肉干的做法将牛肉改刀成小块，加料酒，盐，蚝油腌制4小时或隔夜腌制好的牛肉加入油，孜然粉，辣椒粉，放置20分钟，铺在锡纸上，再盖一层锡纸准备入烤箱烤箱230度，上下管，中层，预热后烤20分钟：翻...
  • 7435
烘烤牛肉干的做法和图解 好吃的烘烤牛肉干家常做法

  • 烘烤牛肉干

  • 在国外想内蒙的那种风干牛肉干，可买不到。就自己做啦^_^哈哈哈。同事都说好吃。用料牛肉1000g红干辣椒50g芝麻5g孜然10g盐5g老抽50ml酱油100ml鸡精10g大葱2根姜2块黑胡椒粉3g花椒10粒茴香3g其他五香料少许烘烤牛肉干的做法将牛肉放入凉水里拔出血水，并将烧开水的锅里放入葱...
  • 4902
烤牛肉干的做法和图解 好吃的烤牛肉干家常做法

  • 烤牛肉干

  • 第一次做，记录一下，以备下次查找。用料牛肉648克水50克小苏打2克洋葱42克蒜3瓣糖2克沙茶酱2勺现磨黑胡椒粉适量蚝油1勺盐5克辣椒面0.5勺孜然粉0.5勺鱼露1.9克炸蒜酥的油1勺生抽1勺烤牛肉干的做法牛肉切成比手指小的条，用捶肉排的捶子捶几捶。水+苏打粉搅拌到融化，倒入牛肉里...
  • 12890
烤肉烤箱(不干的烤肉)的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉烤箱(不干的烤肉)做法

  • 烤肉烤箱(不干的烤肉)

  • 之前做的肉有点干.硬，口感不太好，把配方稍微改良了一下，肉好嫩用料猪肉300克辣椒粉1勺蚝油半勺孜然粉2勺金针菇半把培根3片土豆1个食用油50克生抽1勺味精少许盐3克白芝麻30克烤肉烤箱(不干的烤肉)的做法把肉切成肉片，放入白胡椒粉.五香粉.生抽.料酒.少许花生油，腌制1小时就这...
  • 29131
烤箱牛肉干~的详细做法大全,简单又营养的烤箱牛肉干~做法

  • 烤箱牛肉干~

  • 用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺酱油3勺姜6片八角3个辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片食用油20克烤箱牛肉干~的做法买一块新鲜牛肉，洗一下，去除膜切成大概这样的小肉条，尽量均匀一些冷水下锅，加入姜和倒一些白酒去腥，焯出牛肉里面的血水，然后捞出牛肉沥干把各种调料（其实就是有啥...
  • 32375
笋干烤肉的做法和图解 好吃的笋干烤肉家常做法

  • 笋干烤肉

  • 用料笋干100克五花肉200克冰糖7颗酱油4勺老抽1勺油2勺料酒2勺笋干烤肉的做法油锅烧热后，放入冰糖，用小火熬熬制冰糖冒泡放入切好的五花肉，翻炒均匀放入提前泡的笋干继续翻炒（泡笋干的时候我忘记拍了，笋干大概泡个20分钟这样就可以了）加入清水，酱油，老抽，料酒，大火煮开后转小火在煮...
  • 11578
烤肉干料的做法和图解 好吃的烤肉干料家常做法

  • 烤肉干料

  • 用料桃酥70g花生35g白芝麻14g孜然14g盐3.5g鸡粉3.5g咖喱粉3.5g辣椒粉随意烤肉干料的做法小火焙孜然、芝麻，出香味后盛入破壁机\搅拌机。搅拌机中再放入花生（去皮）、桃酥（掰成小块）。打碎，倒入碗中。碗内放盐、鸡粉、咖喱粉。齐活。小贴士比例：桃酥、花生、芝麻、孜然、盐、味精...
  • 8628
烤鸭肉干的做法和图解 好吃的烤鸭肉干家常做法

  • 烤鸭肉干

  • 又是简单的一款自制狗零食，还是适合手残党一族的狗爸狗妈们用料鸭胸肉3块烤鸭肉干的做法鸭胸肉洗净，切成条状，均匀铺在烤盘上。烤箱预热。温度180度烤20分钟。...
  • 11766
烤猪肉干的做法和图解 好吃的烤猪肉干家常做法

  • 烤猪肉干

  • 猪肉挺贵的，但是过年贵也要吃啊，春节零食看春晚必备啊。用料猪肉1000克胡椒粉2克盐10克糖50克五香粉3克孜然粉20克烤猪肉干的做法猪肉洗净，切条，大约0.5厘米乘以3厘米加入所有的配料搅拌均匀天气比较凉且挺干燥，所以我拿出来晾了一个下午(这一步可省略，但烤的时间会延长，而且这...
  • 18598
烤肉干碟的做法和图解 好吃的烤肉干碟家常做法

  • 烤肉干碟

  • 黄豆粉1辣椒粉0.7花生粉0.5芝麻粉0.5孜然粉0.5小茴香粉0.2十三香粉0.2咖喱粉0.2花椒粉0.2鸡粉0.2糖粉0.1盐0.1（根据喜好微调）用料盐0.1克烤肉干碟的做法五花肉干碟配方记录...
  • 19059
烤牦牛肉干的做法和图解 好吃的烤牦牛肉干家常做法

  • 烤牦牛肉干

  • 纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法，当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干，而且，立即动手。反正，原本的计划早就处于徘徊不定，放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少，正适合少量尝试，万一砸了锅也损失不大。只不过，这么点肉在烤箱里显得太空旷，空气炸锅的容量就正好。2两肉，疏...
  • 20611
烤箱牛肉干的做法和图解 好吃的烤箱牛肉干家常做法

  • 烤箱牛肉干

  • 用料牛肉750克蚝油3勺生抽1勺孜然粉少许糖2勺黑胡椒少许烤箱牛肉干的做法1.牛肉切大条，加入调料腌制2小时以上2.烤盘铺上锡纸，把牛肉摊平铺开，烤箱中层，上下火150度15分钟3.把烤盘上的汁倒掉，牛肉条翻面，170度再烤15分钟(牛肉汁可以留起来煮其他噢)4.牛肉条翻面，烤箱190度烤10分...
  • 27733
霉干菜烤肉的做法和图解 好吃的霉干菜烤肉家常做法

  • 霉干菜烤肉

  • 下饭下饭下饭，这道菜要进过一次次的锅里蒸，最后肉的油分离，干菜泡到了油水里，这道菜菜真正美味了！用料五花肉霉干菜冰糖料酒姜八角霉干菜烤肉的做法五花肉洗净切块，其他材料准备好；锅里热油，放如几块冰糖融化后加肉翻炒，直到肉变黄；倒入料酒，生姜，和八角一起翻炒，关火；下霉干菜和肉拌匀...
  • 29296
烤箱牛肉干的详细做法大全,简单又营养的烤箱牛肉干做法

  • 烤箱牛肉干

  • 用料牛肉4千克生抽勺盐克八角个花椒粒糖克酱油勺洋葱1大酱1葱1段姜1片蒜2瓣香叶2片桂皮1块啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油红酒烤箱牛肉干的做法牛霖顺丝切大条，泡出血水多洗几遍。备料洗净后放电压力锅中，拌上大酱，我用了一大盒海天豆辨酱，加入洋葱。其他调料装袋一并放入，加上啤酒一...
  • 31282
菜干烤肉的做法和图解 好吃的菜干烤肉家常做法

  • 菜干烤肉

  • 心血来潮写下菜谱，可惜原先做的菜干烤肉照片没拍，借用下厨房中厨友图片，下次进行修改用料主料：湖州南浔菜干、五花肉辅料：美味鲜酱油（生抽）、盐、冰糖、味精、八角2颗、料酒菜干烤肉的做法将菜干浸泡2、3个小时，沥干水分后，切成小段备用。五花肉洗净切成麻将大小，不要切太小，太小容...
  • 23342
烤箱烤牛肉干的详细做法大全,简单又营养的烤箱烤牛肉干做法

  • 烤箱烤牛肉干

  • 用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡，泡出血水，最好泡4-6小时，这中间可以换几次水，要整块这种泡，不要切开泡会影响肉质。切成比手指大两圈的细条，最好顺着切，这样烤...
  • 20138
烤肉干碟儿的做法和图解 好吃的烤肉干碟儿家常做法

  • 烤肉干碟儿

  • 为了吃！这次花生放的有点多用料花生黄豆5分钟花椒麻椒5分钟孜然小茴香5分钟盐芝麻5分钟烤肉干碟儿的做法上面排序炒5分钟后再放小料，由大及小、避免大颗粒没熟小颗粒糊掉花生有点颜色盛出晾凉花生皮都搓了烫死我了我加了一些黑胡椒碎，凭感觉吧，有啥干料加啥擀面杖擀碎或者破...
  • 21185
梅干菜烤肉的做法和图解 好吃的梅干菜烤肉家常做法
烤箱鸡肉干的做法和图解 好吃的烤箱鸡肉干家常做法

  • 烤箱鸡肉干

  • 用料鸡胸肉4块生抽1勺蚝油1勺麻油1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒粉0.5勺盐少许烤箱鸡肉干的做法鸡肉切片，4-5毫米厚所有佐料倒入，与鸡肉拌匀，冷藏一夜烤箱预热180度10分钟鸡肉片放匀，烤箱上下火180度20分钟，结束后上下火200度热风5分钟取出，等凉了装袋即可...
  • 8280
生烤牛肉干的做法和图解 好吃的生烤牛肉干家常做法

  • 生烤牛肉干

  • 闺女不吃肉，心累。用料牛肉1.5kg（我烤箱一层只能烤这么多）八角，花椒，桂皮，生姜适量生抽，料酒，盐适量老抽少一些，增色用，也可不加白糖适量，增鲜生烤牛肉干的做法新鲜牛腱子，泡除血水。我买的是黄牛键，收到时冻的硬硬的，泡了一个半小时。要是鲜牛肉，一小时左右即可。牛键顺条切成一指半宽...
  • 14452
烤椰肉干的做法和图解 好吃的烤椰肉干家常做法

  • 烤椰肉干

  • 用料椰肉：若干白糖：随意烤椰肉干的做法椰肉拌白糖，挂烤网上下火150度，20-30分种小贴士椰肉大小不同，烤的时间也不同，随时关注即可...
  • 7577

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接