烹调屋韩式烤肉串
- 韩式料理
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用料
| 黑胡椒面 | |
| 里脊 | |
| 水发香菇 | |
| 小葱 | |
| 辣酱 | |
| 黑胡椒 | |
| 香油 | 一勺 |
| 白糖 | |
| 盐 | 少许 |
| 蒜泥辣酱 | 一勺 |
| 酱油 | 1/2勺 |
| 食用油 | |
| 蒜泥 | 一大勺 |
韩式烤肉串的做法
里脊肉,水发香菇,切成条状,小葱切长段,依次穿在牙签上,整形摆盘
调味料均匀抹开在肉串上,奄3~4小时入味
锅里放少量油烧热,放入肉串煎熟,蒜泥用水调开,沿锅边轻轻倒入锅中,约2~3分钟就可以盛盘了
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