德国蓝宝多功能升降锅食谱--低糖米饭
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低糖米饭就是小时候外婆家做的沥水饭,
我们老家那边的说法是甑子饭
这个锅不仅能做白米饭,杂粮饭一样没问题呀
用料
大米 | 2杯 |
紫米 | 半杯 |
水适量 |
德国蓝宝多功能升降锅食谱--低糖米饭的做法
大米紫米洗净,连同滤网一起放入锅里,加水,加入清水,高于米2-4cm,不要超过最好水位线
1800w,高火,开始计时12分钟
盖上锅盖
锅烧开转中火,12分钟到后,米煮透
调节档位至上升,这样将米与水分离
盖上锅盖,1800w中火,计时十分钟,锅盖防溢性特别好,这么多的气泡都没有溢出
时间到后,米饭蒸熟
开吃
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