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老醋蒜香凤爪的做法食谱

简单易学的老醋蒜香凤爪美食做法

  • 老醋蒜香凤爪

  • 用料凤爪500g醋2勺酱油6勺白糖1勺辣椒、蒜蓉适量老醋蒜香凤爪的做法很简单，把爪子洗净去指甲切块，水烧开加入姜片，少许盐，煮10分钟，捞出沥干，过凉水洗净，再用冷水浸泡一会。浸泡的同时，把酱油、醋、糖煮开，糖煮化后加入切碎的辣椒、蒜头。把鸡爪沥干，放入调好的酱汁，拌匀，装盒冷藏即...
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蒜香凤爪的做法和图解 好吃的蒜香凤爪家常做法

  • 蒜香凤爪

  • 用料鸡精勺盐克鸡爪只大蒜瓣糖克姜片泡椒小米椒味极鲜辣鲜露生抽陈醋红油蚝油蒜香凤爪的做法夹爪去尖洗净泡温泉加（料酒葱姜），捞出泡凉水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒带水调料兑汁淹没鸡爪最后压实封印入冰窖吃的嘎嘎的小贴士也可以买去骨的鸡爪...
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陈醋泡凤爪的做法和图解 好吃的陈醋泡凤爪家常做法

  • 陈醋泡凤爪

  • 前二年我没上班了，有一段时间接邻居们订陈醋泡凤爪的订单，很受欢迎，现在整理出来给大家参考。我的微信号：18820152591一起做美食。用料鸡爪2斤陈醋1饭碗生抽1饭碗纯净水半饭碗罗汉果1个冰糖1汤匙大蒜1头辣椒2根生姜1小块花椒1汤匙（可不用）料酒2汤匙泡凤爪冰水1大百事瓶陈醋泡凤...
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简单易学的老醋红烧凤爪美食做法

  • 老醋红烧凤爪

  • 传统的红烧凤爪加点儿醋和冰糖，酸甜提味、唇齿留香、满满的胶原蛋白^_^用料鸡爪10只花生米20克八角1个姜3片老抽2勺料酒2勺冰糖5克盐3克葱蒜适量老陈醋0.5汤匙老醋红烧凤爪的做法子姜切片、葱蒜切段、八角切小块凤爪洗净用盐、料酒腌制半小时1.茶油烧五成热、加入葱姜蒜八...
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🍋醋泡凤爪的做法和图解 好吃的🍋醋泡凤爪家常做法

  • 🍋醋泡凤爪

  • 冰冰凉凉，酸辣可口，非常适合夏日吃的一款凉菜！用料陈醋150ml白醋100ml料酒150ml盐15克姜适量小米椒适量柠檬1个蒜适量糖40克麻油3勺生抽150ml鸡爪12只香菜适量🍋醋泡凤爪的做法用凉水煮风爪，放入几片生姜、适量大葱，适量料酒（怕腥的可以多放一点），水开后煮15分钟，捞出过凉水，冷却后...
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醋溜凤爪的做法和图解 好吃的醋溜凤爪家常做法

  • 醋溜凤爪

  • 这道美食缘起于一个烘焙好友，把他记录下来，分享给热爱美食的朋友。用料鲜鸡爪500克醋一碗生抽一碗水半碗盐一勺8-10克冰糖一块40克左右小米辣半瓶辅助材料葱、姜、花椒、料酒，干净的瓶，凉白开一大盆，冰块适量醋溜凤爪的做法冰箱内提前准备凉白开一盆。超市买这种生鲜鸡爪，新鲜...
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红醋腌凤爪的做法和图解 好吃的红醋腌凤爪家常做法

  • 红醋腌凤爪

  • 老醋凤爪是道很经典的美食，个人虽喜那种酸酸辣辣的味道，但是作为典型的浙江人来说，更喜欢红醋的口感，于是乎，开启了自己动手腌凤爪的模式！用料红醋150g酱油150g（美味鲜酱油）糖3勺（按个人口味）鸡爪1斤葱若干美人椒2只（红色绿色各一只）大蒜1颗柠檬3片麻油35g红醋腌凤爪的做法1.锅里放冷...
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泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪做法

  • 泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪

  • 用料鸡爪10只柠檬1个泡椒少许姜丝少许糖50克米醋200毫升盐25克小米辣少许泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法鸡爪去指甲，切段，加入料酒焯水10分钟，然后倒入凉白开中过凉，有冰水更好，这样的鸡爪不会黏糊糊的，更加Q弹。调醋汁：25克盐，50克糖，现在是冬天，我加了点开水化成糖盐水，加入200毫升玫...
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凉拌蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌蒜香凤爪做法

  • 凉拌蒜香凤爪

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料煮凤爪用料生姜4片鸡爪800g调味汁蒜末80g蚝油30g生抽50g清水300g食用油20g盐5g凉拌蒜香凤爪的做法锅里加水，烧热以后加入凤爪，姜片，煮开以后10分钟就可以捞出来了，冷却一下啊。锅内加油，保持小火，加热，倒入一半的蒜末，用小火慢慢的炒蒜...
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柠檬醋凤爪的做法和图解 好吃的柠檬醋凤爪家常做法

  • 柠檬醋凤爪

  • 很爱泡椒凤爪，奈何太辣嗓子不行，家里人也没有吃很辣，所以琢磨着做了酸辣味，这里的辣可有可无，比较适合全家分享～用料醋量多香菜个人喜好小米椒各人喜好姜可以适量多些生抽少量酱油少量糖少量陈醋少量柠檬一个彩椒半个大蒜四五瓣凤爪一斤柠檬醋凤爪的做法先准备好一盆食用水放冰...
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蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜香凤爪做法

  • 蒜香凤爪

  • 作为一个上海人，每年都爱往成都跑，去吃好吃的。有次朋友带我去乐山，吃了九妹的蒜香凤爪，实在是太好吃了……可是上海去乐山终究没那么方便，就琢磨着自己做，尝试了几次，这次好像最接近了，还特别简单，哈哈哈哈~其实说是蒜香，这个凤爪还有一个更主要的香型是麻油香，简直了~话不多说，开始...
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酱醋凤爪的做法和图解 好吃的酱醋凤爪家常做法

  • 酱醋凤爪

  • 偶然的一次机会在姑姑家吃到当归味的泡椒凤爪，当归的味道让凤爪的口感变的更有特色；在家自己尝试了这道菜的做法，冷藏或者常温浸泡都可，口感醇香温和，酱香酸辣！用料鸡爪500g老姜1个当归10g花椒适量八角5个姜片8-10片蒜瓣30-50g小米椒适量香菜适量生抽适量醋适量白砂糖5-10g（两勺...
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蒜蓉凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉凤爪做法

  • 蒜蓉凤爪

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡爪500g蒜末30g香菜2棵生抽15g料酒10g蚝油15g醋5g白糖8g盐4g辣椒油根据口味添加八角（大料）2个花椒20粒生姜3片蒜蓉凤爪的做法鸡爪洗净，放进冷水里，加入花椒、八角和姜片，大火煮开，撇去浮沫。然后再煮8到10分钟，捞出来沥干水分。在大碗...
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糖醋凤爪的做法和图解 好吃的糖醋凤爪家常做法

  • 糖醋凤爪

  • 用料鸡爪20只醋适量糖适量姜适量清水适量生抽适量料酒适量大蒜2瓣柠檬半个糖醋凤爪的做法腌制材料切好备用鸡爪洗净，放锅里加料酒姜片煮开，煮约5分钟。然后取出放入事先准备好的冷开水里去除胶质生抽➕冷开水➕醋➕糖调好自己喜欢的口味放入鸡爪和腌制的配料，放冰箱冷藏6小...
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蒜香酱凤爪的做法和图解 好吃的蒜香酱凤爪家常做法

  • 蒜香酱凤爪

  • 本来的我，从来不吃凤爪，直到有一天，被八珍凤爪的蒜香味吸引住了，浅尝一口之后，便是根本停不下来的节奏。于是就冲着蒜香二字，自己也玩弄起了凤爪～口味偏甜，不喜欢用大料和复杂的调味品，简单一点，吃着也比较健康吧～用料凤爪1000g料酒一勺（约15-20ml）白糖3大勺生抽50ml或适量老抽适量（调...
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糖醋泡凤爪的做法和图解 好吃的糖醋泡凤爪家常做法

  • 糖醋泡凤爪

  • 用料主材：鸡爪10个泡鸡爪调料：凉白开提前准备一碗镇江香醋50ml白醋100ml葱姜蒜适量香菜可不放生抽适量老抽适量，调色用盐2勺糖3大勺小米椒，线椒适量，可不放糖醋泡凤爪的做法泡鸡爪调料中所有材料备好，倒入凉白开搅拌好鸡爪剁开，洗净焯水，焯水之后冷水冲洗干净或冰水中浸泡至凉透...
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陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️做法

  • 陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️

  • 一道超级开胃的凉拌菜式，哈哈我超级喜欢啊！酸酸的超级开胃～☺️☺️☺️简单容易味道很OK滴用料鸡爪2斤（看情况我家比较多人）陈醋2大勺喜欢酸一点的话就放多一点姜两片酱油2中勺糖2勺香菜喜欢多少就放多少老抽小半勺用来上色可有可无大蒜3瓣白开水半碗小辣椒适量看自己口味香油一勺...
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蒜香🧄凤爪的做法和图解 好吃的蒜香🧄凤爪家常做法

  • 蒜香🧄凤爪

  • 用料鸡爪15只生抽适量姜适量小米椒看个人喜好蚝油适量辣椒油2勺洋葱半个盐适量香菜可放可不放根蒜1头糖适量八角3个葱半根香叶2片桂皮1块料酒2勺蒜香🧄凤爪的做法1.鸡爪剪掉指甲，剁成三块，大葱生姜切块备用2.冷水下锅，加入姜大葱、八角、桂皮、香叶和料酒3.水开之后撇去上面...
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陈醋凤爪的做法和图解 好吃的陈醋凤爪家常做法

  • 陈醋凤爪

  • 喜欢吃凤爪的，怎么可以错过这个陈醋凤爪？用料鸡爪10只水适量姜适量生抽1勺蒜1个冰糖半片陈醋1瓶小米椒3条泡椒3条冰块适量陈醋凤爪的做法1.把凤爪洗干净，剁成2半。2.冷水煮凤爪，水开再煮5分钟的样子，用筷子能戳进去，熟了就好。3.捞起来，用冷水冲洗凤爪，多冲洗几遍，快速降温，然后放...
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醋凤爪的做法和图解 好吃的醋凤爪家常做法

  • 醋凤爪

  • 自从吃过这道醋爪以后，从不吃醋的我竟然也会爱上这种酸甜、清新的味道。做法简单，小伙伴们试试吧。用料凤爪1000g黄酒2小碗味极鲜酱油2小碗水2小碗米醋250g葱适量姜适量桂皮适量冰糖适量红干椒适量醋凤爪的做法将鸡爪剪去指甲，洗净。放入沸水中焯水，用清水洗净沥干。换清水，放...
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醋泡凤爪的详细做法大全,简单又营养的醋泡凤爪做法

  • 醋泡凤爪

  • 买洗切配煎炒蒸煮间我们慢慢赋予食物灵魂所以做法再简单的食物都有属于自己的灵魂醋泡凤爪的做法很简单但每一种配料每一个步骤都是不可或缺的存在而后成就一种灵魂美食用料鸡爪8个（约500g）蒜6瓣小米椒2个香菜2根柠檬半个香醋200g生抽100g糖120g麻油3汤匙果酒2汤匙醋泡凤爪...
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老醋凤爪的做法和图解 好吃的老醋凤爪家常做法

  • 老醋凤爪

  • 炎炎夏日，食欲不振，似乎对油腻腻、热气腾腾的菜失去了兴趣，总想吃一些开胃爽口的东西。偶然一次在饭店吃到冷盘凤爪，酸甜的滋味，QQ的口感让我难忘。回家后经过几次试验终于做出了满意的味道。写出来与大家分享。真的会不知不觉啃掉一大盘哦～用料鸡爪15个（小）或10个（大）陈醋300ML生...
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泰国老师傅教的泰式蒜香凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的泰国老师傅教的泰式蒜香凤爪做法

  • 泰国老师傅教的泰式蒜香凤爪

  • 话说我个人是习惯做菜前先把所有料都装在不同的碗里，等做起来从容的不行！下面也会有不同料碗的介绍。xx勺就是普通饭店那种白瓷小汤勺的量。很精确了吧用料鸡爪8只柠檬1个百香果1个姜6片香菜1根青线椒2蒜6瓣小米椒6个泰国老师傅教的泰式蒜香凤爪的做法准备各种碗【煮料碗】...
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999道家常菜（3）老醋凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的999道家常菜（3）老醋凤爪做法

  • 999道家常菜（3）老醋凤爪

  • 如果你泡椒凤爪，网红柠檬凤爪都吃腻了，可以来学这个酸辣老醋凤爪哟，这道菜味道是酸辣酱香味用料鸡爪250克小米椒适量柠檬2片洋葱适量盐适量糖适量香醋3勺老抽适量美极鲜1勺凉白开适量大蒜子2个999道家常菜（3）老醋凤爪的做法鸡爪加葱姜干海椒料酒煮熟煮熟后用冰水冷却，剪去指甲，...
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醋泡凤爪的做法和图解 好吃的醋泡凤爪家常做法

  • 醋泡凤爪

  • 醋泡凤爪，酸爽微辣越嚼越香，能增进食欲，夏天最受欢迎的一道冷菜！在开工之前，将一小盆凉开水或纯净水冷冻成冰水，煮好的鸡爪在冰水中遇冷一刺激，鸡爪嚼起口感更脆，如果没有现成的冰块，其实冻冰水很方便。用料鸡爪500克八角2个、香叶3片+沸水100克姜片10克、蒜片15克、小米辣15克、...
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