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- 非常简单的一款裸蛋糕！刷爆朋友圈用料6寸戚风/海绵蛋糕1个草莓/猕猴桃/芒果/车厘子/黄桃500g淡奶油250g细砂糖25g中号裱花嘴1个ins草莓裸蛋糕🌈无需抹面，零技巧新手友好的做法准备材料，6寸蛋糕胚、淡奶油、新鲜水果至少4种，蛋糕胚新手建议使用海绵蛋糕，做法简单成功率高。铁塔...
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- 最近想减肥于是想做尹正焖菜，刚好收到钵钵鸡的调料，又想做钵钵鸡吃，于是美味get，减肥失败哈哈哈用料虾仁100克西兰花10朵胡萝卜1根莴苣半根钵钵鸡调料1包超快手零技巧尹正焖菜钵钵鸡的做法虾仁解冻蔬菜切条西兰花盐水泡泡撒油煎虾仁加入蔬菜，并倒入半碗水，开中火焖15分钟准备好...
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- 包了几次粽子，总结一下自己犯的错误以及从经常包粽子的阿姨那里问来的小技巧。所以说严格来说不是个菜谱啦～一家之言相互学习啦～用料干粽叶糯米红枣红枣粽子的小技巧(新手版)的做法#糯米泡多久和干粽叶的处理#:经过尝试，发现干粽叶煮一下比浸泡更易变软，不易开裂。烧一锅开水，...
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![新手打发淡奶油技巧好吃的烹饪方法 新手打发淡奶油技巧的地道做法和步骤]( "新手打发淡奶油技巧好吃的烹饪方法 新手打发淡奶油技巧的地道做法和步骤")
- 希望大家看了可以学习淡奶油打发小技巧用料奶油100克砂糖8克新手打发淡奶油技巧的做法砂糖加百分之8，低速打发。...
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![可以发朋友圈的零厨艺寿司（3种卷法+拍照技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的可以发朋友圈的零厨艺寿司（3种卷法+拍照技巧）做法]( "可以发朋友圈的零厨艺寿司（3种卷法+拍照技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的可以发朋友圈的零厨艺寿司（3种卷法+拍照技巧）做法")
- 刚切好就扫荡光了！先切了两盘喂饱饿鬼们，才有办法好好拍照哈哈哈！用料鸡蛋2个火腿肠2根肉松30克胡萝卜一点点黄瓜一点点米饭海苔沙拉酱可以发朋友圈的零厨艺寿司（3种卷法+拍照技巧）的做法先来个食材全家福先煮饭，一半糯米一半大米，加少许白醋和糖～等饭熟时间里，把蛋和香肠煎一下，所...
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![草莓奶油蛋糕（新手技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油蛋糕（新手技巧）做法]( "草莓奶油蛋糕（新手技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油蛋糕（新手技巧）做法")
- 草莓配蛋糕，可以说是最经典的奶油蛋糕搭配下文还附上了涂抹奶油的好办法用料8寸戚风蛋糕1个淡奶油400ml草莓适量糖珠适量草莓奶油蛋糕（新手技巧）的做法将烤好的8寸戚风蛋糕或海绵蛋糕底一个，并将蛋糕平均分成2-3片将奶油放入冷冻过的打蛋盆中，打至7分发后将奶油装入裱花袋中取...
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![新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)做法]( "新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)做法")
- 步骤详细，新手也可以做！用料黑鱼1条姜5片蒜1瓣淀粉1勺鸡蛋1个酸菜250克？泡椒5个盐适量克香菜随意藤椒随意新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)的做法热水洗黑鱼，除黏液。剁头。抹布压住(防滑）切两侧鱼肉。鱼骨去鱼鳍切断。鱼肉去鱼排刺沿纹路向鱼尾方向切片。洗鱼片去黏液，挤干，加酸菜...
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![超简单的圣诞杯子蛋糕，零技巧，新手轻松营造节日气氛的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的圣诞杯子蛋糕，零技巧，新手轻松营造节日气氛做法]( "超简单的圣诞杯子蛋糕，零技巧，新手轻松营造节日气氛的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的圣诞杯子蛋糕，零技巧，新手轻松营造节日气氛做法")
- 入手了爱乐薇烘焙圣诞烘焙礼盒，忍不住发挥了一下，其实这个超简单，儿童烘焙工具礼盒，戴上爱乐薇定制的小围裙，儿子玩儿的不亦乐乎，亲自互动的小蛋糕，虽不十分美，但却是满满的爱哟～用料杯子蛋糕：鸡蛋8个细砂糖（蛋白）100克细砂糖（蛋黄）20克玉米油100克低筋面粉160克牛奶100克白醋5滴装饰：细...
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![电饭煲烹鸡 | 新手友好零失败的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲烹鸡 | 新手友好零失败做法]( "电饭煲烹鸡 | 新手友好零失败的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲烹鸡 | 新手友好零失败做法")
- 只需要电饭煲，就能做出来仪式感满满的整鸡，味道色泽都很不错喔！对于烹饪新手来说，招待朋友、纪念日临时抱佛脚之类的场合，简直不能更好！看我的成品，你能相信我也是第一次做吗？！哈哈～用料鸡1只香葱A（刷酱用）若干香葱B（垫在锅底）若干盐适量酱油适量老抽适量蚝油适量香菇（可不用）2朵电饭煲烹...
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![千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)的做法步骤及图解,美味正宗的千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)做法]( "千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)的做法步骤及图解,美味正宗的千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)做法")
- 好的千层蛋糕，皮薄且嫩，口感软糯不觉得干，哪怕吃到最后叉子下去不会尸(皮)首(馅)分离。看过下厨房很多千层蛋糕的菜谱，也试过几个，每次都会总结出更清楚明了、更好控制的方法。步骤和配方简化了，不用筛来筛去好多次、更快捷地使蛋皮离锅，且丝毫不影响她薄如蝉翼，托在手中，都快看到...
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![新手蛋黄蛋挞避免食材技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手蛋黄蛋挞避免食材技巧做法]( "新手蛋黄蛋挞避免食材技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手蛋黄蛋挞避免食材技巧做法")
- 多年不做蛋挞了，因为前几天做生日蛋糕剩下了淡奶油，就做了一次，险些失败，把经验告诉大家，特别是第一次做蛋挞的哦，看完我的方子肯定不会失败，仔细看，都是经验啊，一共12个蛋挞，这个糖量是跟肯德基一样的甜甜的，如果不喜欢太甜太腻的，就放50g糖用料牛奶90克细沙糖60克蛋黄3个大的淡奶油...
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![贝果整形技巧新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的贝果整形技巧新手必看做法]( "贝果整形技巧新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的贝果整形技巧新手必看做法")
- 贝果就需要多多练习～一般分割在65-80g～太小的克重没办法做出圆乎乎的贝果。用料认真练习多多操作贝果整形技巧新手必看的做法先擀成长方形～如视频一共折叠三次～每一次要压紧～收口一定要捏紧～小贴士其实我的贝果做的也不好，我喜欢黑骑士老师的贝果胖嘟嘟的～好看～上周做了99个贝果，给...
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![八寸戚风蛋糕新手不需要技巧零失败（含蛋白打发技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕新手不需要技巧零失败（含蛋白打发技巧）做法]( "八寸戚风蛋糕新手不需要技巧零失败（含蛋白打发技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕新手不需要技巧零失败（含蛋白打发技巧）做法")
- 闺女一句，我想吃妈妈做的蛋糕，让我下定决心努力做好。尝试过很多的方子，这个方子真的是一次成功从来没失败过，调整了糖的比例，我感觉还是有点甜，只是个人口味，大家可以增减。以前做出来常会出现拿出来几分钟就塌现象，这个方子一次都没出现过。我完全是烘焙零基础，都能做的很好吃。...
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![新手必学包子（内附技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学包子（内附技巧）做法]( "新手必学包子（内附技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学包子（内附技巧）做法")
- 教的方法是新手随便做都可以成功的！不用发面，包好后不用管，半小时后就可以蒸了用料酵母5克白糖15克水240克盐1克面粉500克泡打粉3克没有可不要猪油2勺没有可不要新手必学包子（内附技巧）的做法白砂糖加+40克开水化开，凉至60度左右（不烫手）后加入酵母粉和泡打粉混合，这一步提前让糖...
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![超丝滑新手友好零失败的生巧的做法步骤及图解,美味正宗的超丝滑新手友好零失败的生巧做法]( "超丝滑新手友好零失败的生巧的做法步骤及图解,美味正宗的超丝滑新手友好零失败的生巧做法")
- 用料法芙娜黑巧克力70%210克淡奶油150克黄油12克朗姆酒10克可可粉适量超丝滑新手友好零失败的生巧的做法淡奶油放到奶锅里煮开离火后把巧克力放进去，静置两分钟两分钟后用打蛋器搅拌均匀把黄油放进去搅拌，余温刚好可以把它融化朗姆酒倒进去搅拌倒进模具里，里面垫不粘布或者...
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![零技巧超快手冰沙来了的做法步骤及图解,美味正宗的零技巧超快手冰沙来了做法]( "零技巧超快手冰沙来了的做法步骤及图解,美味正宗的零技巧超快手冰沙来了做法")
- 炎炎夏日，不想出门，儿子又想要冰沙解暑，还好有半个西瓜，果汁冰沙一次性搞定啦😘用料西瓜1/4个零技巧超快手冰沙来了的做法切块榨汁冷冻刨冰来个冰汁组合装，欧耶🍧小贴士零技巧超快手沙冰...
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![盐可颂整形技巧-新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂整形技巧-新手必看做法]( "盐可颂整形技巧-新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂整形技巧-新手必看做法")
- 之前写过盐可颂的配方，今天和大家分享一下盐可颂的整形技巧，喜欢的点❤️用料注意擀卷长度不要发酵过度盐可颂整形技巧-新手必看的做法一个合格的盐可颂有特定的擀开角度的长度，卷上4圈，每一层有非常明显的层次感且，才能呈现出螺旋形态。新鲜的盐可颂，表皮是薄脆的质感，表面有烘焙...
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![不定期更新-烘培基础知识/技巧（新手必备）的做法步骤及图解,美味正宗的不定期更新-烘培基础知识/技巧（新手必备）做法]( "不定期更新-烘培基础知识/技巧（新手必备）的做法步骤及图解,美味正宗的不定期更新-烘培基础知识/技巧（新手必备）做法")
- 做蛋糕做饼干很多时候是细节决定成败，比如蛋清没打好、烤箱温度高、搅拌过度，甚至面团揉的太厚也会失败。还有一些技巧，翻看食谱的时候发现可以举一反三。烘培需要很大的耐心，这些技巧就像你工作一样，可以用在不同的项目。因为很多方子不一定适合自己，人家写简单了或者理所当然...
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![新手必做零技巧「港式叉烧」的做法步骤及图解,美味正宗的新手必做零技巧「港式叉烧」做法]( "新手必做零技巧「港式叉烧」的做法步骤及图解,美味正宗的新手必做零技巧「港式叉烧」做法")
- 自从做了这道菜，孩子再也不挑食了！最下饭的港式蜜汁叉烧，外皮脆香有嚼劲，里层肉质松软，肥瘦相宜，新手也能做的美味，一点也不输粤菜饭店！用料猪梅肉600g葱50g排骨酱30g叉烧酱20g酸梅酱30g新手必做零技巧【港式叉烧】的做法将猪梅肉切条（约1厘米厚、15厘米长、6厘米宽）洗净后用厨房纸...
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![新手能快速掌握的抹面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手能快速掌握的抹面技巧做法]( "新手能快速掌握的抹面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手能快速掌握的抹面技巧做法")
- 很少写方子，因为下厨房里面的方子实在很多很广泛，真不知道还要写点什么好，真的，这里面的美食做都做不完，时间不够用，好苦恼有没有。常常有新手苦恼，蛋糕抹面要怎么抹，抹过来抹过去弄不好。那今天乘着做蛋糕的功夫就拍几张图片出个技术贴吧，这里讲的是奶油霜抹面，当然淡奶油也是一样...
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![技术贴（美颜技巧）（持续更新）的做法步骤及图解,美味正宗的技术贴（美颜技巧）（持续更新）做法]( "技术贴（美颜技巧）（持续更新）的做法步骤及图解,美味正宗的技术贴（美颜技巧）（持续更新）做法")
- 欢迎补充哈😘用料酱酱6种菜菜技术贴（美颜技巧）（持续更新）的做法抹挤压转框摔三角构图：画面上选择有主次之分的三个物体，摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不会无聊的结构。对角线构图：继续以俯拍图做说明。就是画面取一个对角线，让拍摄物体顺从对角线来分布。中心构图：把被...
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![适合新手·零技巧·空气炸乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手·零技巧·空气炸乳鸽做法]( "适合新手·零技巧·空气炸乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手·零技巧·空气炸乳鸽做法")
- 外面的乳鸽快五十块钱一只，你们那呢，还不好吃，我喜欢吃脆皮的，一口下去爆只的那种，太好吃了用料细砂糖一勺酱油五勺料酒少量（姜代替也行盐一点点老抽几滴（上色好看喜欢辣的话可以少量辣椒蜂蜜刷表面适合新手·零技巧·空气炸乳鸽的做法鸽子洗干净把东西都丢进去一起腌制即可，上午...
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- 自从上次在遥远的南山前海那边吃到一个超好吃的巴斯克蛋糕，就心心念念的，我住盐田去南山太远，找跑腿运费又太贵而且这个还需要冷藏，只有放弃自己学着做。哪知道第一次做烘培就很成功，绝对是新手友好且零失败的巴斯克蛋糕！用料奶油奶酪340克白砂糖80克鸡蛋3个蛋黄1个淡奶油180克...
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- 用料手抓饼2张蛋黄1个白砂糖适量面粉适量新手友好零失败😊手抓饼蝴蝶酥的做法所需食材2张原味手抓饼解冻2分钟两张手抓饼的上面都撒一层白糖然后一张先刷满鸡蛋液，另一种摞上面，用擀面杖稍微擀开，再在上面刷一层鸡蛋液。根据食量也可以3张摞一起，这样的蝴蝶形状会更饱满，这样...
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![零技巧米粿的做法和图解 好吃的零技巧米粿家常做法]( "零技巧米粿的做法和图解 好吃的零技巧米粿家常做法")
- 老家江西丰城。家乡风俗，过年前几天，家家户户泡大米，磨米浆，蒸米粿。所以，一到年边，就超级超级想念这一口，仿佛没吃上，就像过了个假年！这不，年又到了，我的嘴，又馋了！用料粘米粉300克糯米粉50克艾草粉（可有可无）10克冰糖20克沸水250克色拉油10克零技巧米粿的做法粘米粉、糯米粉、艾草粉混...
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烹调屋
