一锅端-多种汤
- 快手菜
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还有什么比一锅端更方便的,更何况这道一锅端营养俱全,连汤都有了
用料
黄瓜 | 一根 |
西红柿 | 三个 |
蘑菇 | 三两 |
猪肉 | 一小块 |
饺子皮(可不加) | 适量 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
一锅端-多种汤的做法
所有食材
蘑菇可以挑自己喜欢的种类猪肉切成肉条
用适量生抽和淀粉抓匀,腌制10分钟
黄瓜去皮滚刀切块
西红柿焯水剥皮后切块
蘑菇洗净备用,必要时切片
再切几片姜,备菜完成
热锅下油,下生姜爆香,倒入黄瓜和西红柿翻炒
倒入一碗水,盖上盖子煮5分钟
倒入蘑菇,再煮5分钟
最后下肉丝,和盐
烫2分钟左右肉熟了即可出锅如果想要直接连主食一起煮了的话,可以加饺子皮进去煮
小贴士
* 腌肉丝的时候可以比平时倒更多的生抽,这样后面汤里甚至连盐都不用放了
* 肉丝最后放,滚一滚就熟了!!
* 如果想要一锅端连主食都包括的话,可以加饺子皮或者其他面食进去煮
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