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加料酒的做法食谱

红烧鸡翅（简单、不加盐、不加料酒）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅（简单、不加盐、不加料酒）做法

  • 红烧鸡翅（简单、不加盐、不加料酒）

  • 每一个食材都可以做出来不同的美味！多多记录我的厨房时间！家常又美味！另外调料尽量少！用料鸡翅n个冰糖少量克生抽2-3勺老抽1勺红烧鸡翅（简单、不加盐、不加料酒）的做法实图1.鸡翅清洗干净，多用水冲洗几遍！2.鸡翅用热水焯一遍！3.热油加入姜少量少量蒜炒，加入鸡翅炒到偏黄，加入生抽翻...
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炒鸡蛋好吃的窍门，其实不是加水也不是加料酒：蒜苔炒鸡蛋（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡蛋好吃的窍门，其实不是加水也不是加料酒：蒜苔炒鸡蛋（附视频）做法

  • 炒鸡蛋好吃的窍门，其实不是加水也不是加料酒：蒜苔炒鸡蛋（附视频）

  • 很多人喜欢在鸡蛋里面加水或者料酒，为了保持口感嫩，其实我的经验是加了液体，鸡蛋反而不香了，因为蛋液变稀了，脂肪和蛋白质含量降低，口感也就感觉“不够香”。我的窍门的火候。下面会用蒜苔炒鸡蛋示范。用料蒜苔10-15根鸡蛋2个盐1-2克炒鸡蛋好吃的窍门，其实不是加水也不是加料酒：...
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蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼做法

  • 蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼

  • 地处蒸菜闻名的湖北，本人对各种蒸菜非常喜欢，也比较拿手😁本人的蒸菜系列也有很多厨友喜欢和收藏。虽然是家常菜，但不同的人会做出不同的味道。今天更新的这道清蒸鲈鱼之前我做了很多次，今天的出品算是比较成功的😊不加料酒，配方很简单，鲜嫩可口，不比酒店做的差😉用料鲈鱼1条食...
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自酿葡萄酒，这次改用法国辅料，出酒率更高，酒更加香醇。好吃的烹饪方法 自酿葡萄酒，这次改用法国辅料，出酒率更高，酒更加香醇。的地道做法和步骤

  • 自酿葡萄酒，这次改用法国辅料，出酒率更高，酒更加香醇。

  • 上面完整视频请点击链接：前面已经写过酿造葡萄酒的文章，毕竟时过境迁，现在来源于法国的工艺和辅料在电商平台上可以轻易获取，法国酿制葡萄酒是举世闻名的，他的果胶酶绝对是提供了佳酿的绝好辅料，酵母和酵母助剂起效快，调硫包防止葡萄酒被氧化感染杂菌。家庭酿酒最最重要的是把控...
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不加香料料酒的红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不加香料料酒的红烧排骨做法

  • 不加香料料酒的红烧排骨

  • 用料排骨克生抽勺冰糖克老抽勺姜片番茄酱不加香料料酒的红烧排骨的做法排骨冷水下锅加大量生姜焯水煮开排骨捞出洗干净排骨汤滤杂质备用。（也可以不用煮排骨的汤，直接用开水。不过排骨原汤更鲜一点。）热锅冷油改小火放一小块冰糖慢熬至冰糖基本融化下排骨翻炒（此处只有冰糖上...
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果料满满软欧包（添加朗姆酒与肉桂粉）的做法步骤及图解,美味正宗的果料满满软欧包（添加朗姆酒与肉桂粉）做法

  • 果料满满软欧包（添加朗姆酒与肉桂粉）

  • 这是一款没加黄油、仅用10g蜂蜜增加甜味、满满果干和坚果、混合朗姆酒与肉桂粉的浓郁香气的营养健康的软面包。奶油奶酪的加入让面包奶香更明显且质地松软。做面包的时候拍照比较麻烦，所以没有过程图，😅也许以后会补上吧…用料❣波兰酵头：高筋面粉70克水70克干酵母3克❣酒渍...
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加料藕汁的做法和图解 好吃的加料藕汁家常做法

  • 加料藕汁

  • 用料藕两节梨一只柠檬一只草莓六颗加料藕汁的做法所有材料原汁机榨汁用的粗网，所以会有些纤维粒，这样更健康吧。颜色非常好看，也很好喝，因为加了藕，有点牛奶粉的感觉。...
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料酒，酱的做法和图解 好吃的料酒，酱家常做法

  • 料酒，酱

  • 用料水300克咖啡20克糖20克烧开冷后加酒酒120克B酱樱桃稍打碎1罐加糖搅拌至起泡50克3档小火玉米粉调冷开水加入樱桃酱搅拌两分钟50克C千层面粉50克糖25克鸡蛋3个牛奶1瓶过筛两遍黄油10克料酒，酱的做法料酒，酱...
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给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito好吃的烹饪方法 给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito的地道做法和步骤

  • 给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito

  • Mojito起源于古巴，传统莫吉托是由：淡朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水以及薄荷，制成的鸡尾酒近年随着各类果味糖浆的普及，使得mojito的风味更加丰富用啤酒代替了苏打水，不得不说，对于不太喝酒的人来说这杯酒饮足以让你晕眩来自用料啤酒1瓶青柠檬1个薄荷叶6-8片白砂糖一勺朗姆酒30ml...
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大料酒的做法和图解 好吃的大料酒家常做法

  • 大料酒

  • 用料八角，花椒，香叶，茴香，桂皮，草果高浓度白酒大料酒的做法全部大料倒入高浓度白酒浸泡即可，这料酒泡出味可以用来做菜，晾晒腊肉。...
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素炒菜花—孕期不添加料酒的做法步骤及图解,美味正宗的素炒菜花—孕期不添加料酒做法

  • 素炒菜花—孕期不添加料酒

  • 用料菜花半个姜、干辣椒、耗油、酱油、盐适量素炒菜花—孕期不添加料酒的做法菜花洗净，水开后焯水姜切片，准备2个干辣椒锅中放少许油烧热，放入姜片、干辣椒炒香倒入焯好的菜花，翻炒2分钟加少许盐，翻炒均匀加一小勺耗油，翻炒均匀倒一勺酱油，翻炒均匀出锅...
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加料辛拉面的做法和图解 好吃的加料辛拉面家常做法

  • 加料辛拉面

  • 每每看韩剧，总会被男女主角吃拉面的场景触动到，回想起自己年轻二十出头恋爱时两个人夜里各泡碗面的时光。眼下，作为一个三岁熊孩子的老母亲，一日三餐二点除了要变换着花样，还得小心翼翼的少油少盐，食材多样化，营养均衡！方便面虽然一年也吃不上两次，但还是会偶尔想起，偶尔馋起那么一...
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料酒的做法和图解 好吃的料酒家常做法

  • 料酒

  • 仅仅是记录一下自己喜欢的调料用料料酒料酒的做法No.1老恒和葱姜料酒这个料酒没有焦糖色，我给排第一。超市卖9.9元，等搞活动再买。这个料酒有点儿贵，还是炒菜时用吧。No.2老恒和原酿料酒这个料酒只有焦糖色一个添加剂，给排第二。超市把这个放在最下面一栏，我在超市看了好久才...
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加料蛋炒饭的做法和图解 好吃的加料蛋炒饭家常做法

  • 加料蛋炒饭

  • 一看就懂，一做就会！简单粗暴👿用料剩米饭2碗鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜半根火腿肠适量圆葱碎适量海鲜酱油2勺盐适量油适量加料蛋炒饭的做法黄瓜，胡萝卜，圆葱切丁备用。锅里放油，油热把鸡蛋炒碎。放入各种丁。等圆葱炒出香味，放米饭，米饭一定得打散。加入两勺海鲜酱油，炒均匀。最后放...
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红烧啤酒鸭（加料版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧啤酒鸭（加料版）做法

  • 红烧啤酒鸭（加料版）

  • 咸香下饭，非常美味。用料啤酒一瓶鸭肉半只八角3个桂皮1块姜葱蒜适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量鸡蛋5个红辣椒3个洋葱半个土豆2个鸭杂适量红烧啤酒鸭（加料版）的做法鸭肉切块，鸭胗切花，鸭心对半。鸡蛋水煮熟，然后鸭肉鸭杂都烫一遍过滤浮沫。鸡蛋剥好，土豆去皮切块。热油，加姜...
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不加清水和料酒的鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的不加清水和料酒的鸡汤做法

  • 不加清水和料酒的鸡汤

  • 用椰子水，泡香菇的水煲出来的超鲜美鸡汤，泡发花胶用的水也可以留下来煲汤哦。本来出锅喝时想加盐，尝了一下妈呀太鲜甜了啥也不加最合适！用料走地鸡1只姜5片花胶100克香菇5朵嫩椰子1个葱1根不加清水和料酒的鸡汤的做法嫩椰子（youngcoconut）切开以后倒出水备用，然后用勺子🥄将椰肉...
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鲜虾番茄奶油伏特加酱意面（料理酒代替伏特加；味道超惊艳！）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾番茄奶油伏特加酱意面（料理酒代替伏特加；味道超惊艳！）做法

  • 鲜虾番茄奶油伏特加酱意面（料理酒代替伏特加；味道超惊艳！）

  • 去年的这个时候走进了费城的一家意大利餐厅，讲着一口意式英语的老板给我们上了一道Penneallavodka，从此爱上了这道美食。一开始听到这道菜的时候还觉得像黑暗料理，毕竟往菜里加伏特加听起来更像战斗民族的作风😂但真正吃到了却被它味道的层次感征服了。所以自己试图复制了一...
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加料面包的做法和图解 好吃的加料面包家常做法

  • 加料面包

  • 用料鸡蛋1个牛奶170ml左右酵母4克高筋面粉250克糖30克黄油20克盐5克葡萄干40克核桃仁30克加料面包的做法先倒入蛋液+奶，然后加入面粉依次加入盐、糖、黄油备好果料放入专用槽成品鸡蛋打散与牛奶混合共计190毫升，倒入面包机中，加入250克高筋面粉，再依次加入其他辅料，核桃仁、葡...
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加料蛋糕的做法和图解 好吃的加料蛋糕家常做法

  • 加料蛋糕

  • 照片是豆渣蛋糕，用泡打粉来膨胀的。之前面粉超过40克，玉米淀粉5.6克，有点裂。用料面粉糊面粉低筋40克+玉米淀粉5克，或全低筋椰子油/玉米油/黄油55%，25克水或牛奶33%，15克蛋黄3个盐1%，0.5克半个橙子的橙皮碎/湿豆渣70g，干一点的减量。打发蛋白蛋清3个白糖55%，25克柠檬酸或白醋（可不...
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煮鸡蛋时别再加香料了！加点啤酒，鸡蛋更香更有味的做法步骤及图解,美味正宗的煮鸡蛋时别再加香料了！加点啤酒，鸡蛋更香更有味做法

  • 煮鸡蛋时别再加香料了！加点啤酒，鸡蛋更香更有味

  • 日常生活中，鸡蛋做法都是炒着吃，或者煮着吃。其实，鸡蛋还有另外一种吃法，那就是把鸡蛋做成虎皮鸡蛋。虎皮蛋经过油炸在浸入汤汁里上色，色泽十分诱人，吃起来也是弹性十足。做好的虎皮蛋披着油亮的外衣，蛋白细腻滑润，咸淡适宜，是一道让人回味无穷的早餐小食！用料啤酒1瓶鸡蛋6个酱油1...
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青梅酒加分项！自创雪梅酒（2种材料，2分钟即饮）好吃的烹饪方法 青梅酒加分项！自创雪梅酒（2种材料，2分钟即饮）的地道做法和步骤

  • 青梅酒加分项！自创雪梅酒（2种材料，2分钟即饮）

  • 小时候特别喜欢吃康辉雪梅，现在已经买不到了。这酒就是那雪梅本人！非常适合没有酒量的女酒鬼💅🏻用料青梅酒两大勺养乐多一瓶青梅酒加分项！自创雪梅酒（2种材料，2分钟即饮）的做法准备养乐多和青梅酒即可。自己酿的青梅酒或市售的都可以。两大勺青梅酒。养乐多一瓶或半瓶都可以，看...
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香料酒的做法和图解 好吃的香料酒家常做法

  • 香料酒

  • 香料酒是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。香料酒一般使用红葡萄酒为原料，但也有使用白葡萄酒的香料酒。部分香料酒没有酒精度数用料红酒1L苹果半个柠檬半个橙子半个糖180g八角8个肉豆蔻半个桂皮两个香料酒的做法所有材料备齐红酒里面加糖（可根据自己的口味适量增减），将...
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吐司加点料的做法和图解 好吃的吐司加点料家常做法

  • 吐司加点料

  • 用料白吐司，鸡蛋个胡萝卜豌豆玉米粒奶酪碎，盐吐司加点料的做法白吐司沿边挖空。蔬菜粒在开水中淖烫捞出。电饼铛预热，刷一层食用油，鸡蛋蔬菜粒和盐搅匀，倒入白吐司。撒上芝士碎，把切掉的面包盖上去。面包翻面，煎至金黄。加料的白吐司营养丰富。...
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