杂炖日本豆腐煲
- 日式料理
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十几岁第一次吃到日本豆腐煲时候就惊艳了,怎么这么好吃,后面一直不知道日本豆腐要用淀粉先滚滚并且煎过的哈哈,也是很傻,想念了很久后面终于自己也会啦!
用料
蕃茄酱2 | 勺 |
淀粉4-5 | 勺 |
味极鲜3 | 勺 |
葱1-2 | 根 |
盐15 | 克 |
豆瓣酱 1 | 勺 |
蕃茄酱2 | 勺 |
白菜,菇,木耳,玉米笋等,喜欢什么放什么 | |
猪肉50 | 克 |
杂炖日本豆腐煲的做法
日本豆腐切块滚淀粉然后煎至两面金黄装起备用,炒,陆续加自己肉切片下锅的火腿肠啊,火锅料也可以,再加入豆瓣酱,蕃茄酱,酱油。把想放下去的各种蔬菜放下去炒,最后倒入一碗水,煮开加入煎好的日本豆腐,加盐味精少许,加水淀粉勾芡,最后葱花撒入,起锅啦!
做完才想到要发个菜谱做纪念哈哈,步骤忘了拍了
小贴士
日本豆腐要小火慢慢煎
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