日式豆腐糯米团
- 日式料理
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用料
糯米粉 | 适量 |
内酯豆腐 | 1盒 |
红糖 | 3勺 |
水 | 3勺 |
蜜豆 | 适量 |
日式豆腐糯米团的做法
内酯豆腐一盒,抓碎,越碎越好
糯米粉适量
糯米粉与豆腐和成均匀的面团
搓成球,每个35克左右
搓好球准备下锅煮,水开后下入糯米团
一直沸腾,不用加冷水,飘上来捞到冷水里冰2-3分钟
这个时间可以熬制红糖浆,糖和水一起倒入锅中,小火熬制红糖化了,在熬一会就好,最好提前熬出来冷藏,比较粘稠
蜜豆2-3勺就好,这个比较甜
做好了,美美滴吃上几口,豆腐的味道很浓郁,味道很好吃哟~
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