烹调屋不加一滴水的软糯鸡脚
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鸡脚是每个女生最爱吃的
用料
| 鸡脚 | 10只 |
| 基围虾 | 10只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 辣椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 冰糖 | 3粒 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 30克 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 5瓣 |
不加一滴水的软糯鸡脚的做法
鸡脚洗净剪脚趾
虾洗净剪头去虾线
葱姜蒜辣椒和洋葱都切好![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第2张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第2张")
鸡脚冷水下锅下一勺料酒，煮出血沫，捞出洗净，洗锅
![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第3张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，倒虾，翻炒两面变色，虾捞起来放着备用
![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第4张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第4张")
重新起锅，热锅冷油，葱姜蒜辣椒和豆辨酱放进去煸炒几秒就放鸡脚进去
![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第5张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第5张")
再放生抽，老抽，少许盐、鸡精和三颗冰糖，倒啤酒末过鸡脚，盖锅盖大火焖煮，汤汁少了就把虾和洋葱放下去焖煮几分钟，就可以出锅啦
![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第6张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第6张")
登灯等蹬！成品好啦
![不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第7张]( "不加一滴水的软糯鸡脚的做法步骤图 第7张")
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