微波炉 茄子青椒猪肉
- 日式料理
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陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉薄片(切成一口大) | 400g |
青椒(洗净,去种,乱切成片) | 2个 |
茄子(洗净,竖着切一半,斜切成1cm厚片) | 170g |
橄榄油 | 2勺 |
A 蚝油 | 2/3勺 |
A 咖喱粉 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 味淋(日本) | 2/3勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 伍斯达酱(日本) | 2勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 玉米淀粉 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
微波炉 茄子青椒猪肉的做法
准备干净塑料袋子。将茄子和橄榄油倒入袋子里,揉匀。
准备能够用微波炉盘子。将A用料倒入盘子里,拌匀。将猪肉片倒入,揉匀。
将茄子片和青椒片倒入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分30秒。
小心打开。将盘子里的料,翻面拌一下。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热3分钟。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。
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