一个人也要充满仪式感地吃螺蛳粉!!!
- 烹饪方法
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超爱吃螺蛳粉的!远离家人朋友,独自在外,用不了快递,购物也不方便,午夜梦回想念国内的各种美食,只有中国超市买高价的袋装螺蛳粉解馋,聊以慰藉。
就算是一个人吃,也想做得更丰盛一些。
用料
螺蛳粉 | 任意品牌一包 |
香菇 | 任意朵 |
木耳 | 任意朵 |
海带 | 任意克 |
火腿肠 | 一根 |
青菜白菜之类的 | 任意 |
西红柿 | 一个 |
一个人也要充满仪式感地吃螺蛳粉!!!的做法
香菇木耳海带选择自己够吃的量泡发备用。
粉条提前泡半小时方便煮熟,然后换水煮软捞到大碗里。蔬菜烫熟摆好
香菇木耳海带一起放进锅里加水熬煮二十分钟,煮熟也让汤更香。把西红柿切碎一起煮,调鲜味和酸味。
把配料包的酸笋和榨菜花生腐竹摆在米粉上。
汤熬的差不多了就加入螺蛳粉汤料包。额外加点盐巴味精,因为食材多了原本的口味会变淡。
把香菇木耳海带捞出来在米粉上摆好,火腿肠切段放进去煮熟,也摆好。
汤汁收到碗装的下的时候关火倒汤进碗里。加辣油和花生!打开一个下饭综艺开始不孤独的一人食!!
小贴士
喜欢的料任意调整,可以加肉丝加鸡蛋加一切!
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