葱花鸡蛋羹
- 家常菜
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下次要买个萌萌的炖蛋专属碗~
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1平勺 |
水 | 1小碗 |
小葱 | 1根 |
葱花鸡蛋羹的做法
将1小勺盐放入碗中,加入温水,这里一定要放温水,炖的蛋才会光滑细腻哦,不能用冷水或者热水
另一个碗加入两个鸡蛋,少许鲜酱油,少许牛肉粉,再加上葱花
将鸡蛋搅拌均匀,再慢慢加入水,边倒水边搅拌哦~
放入蒸锅,蒸上30-40分钟均可
取出光滑细腻的鸡蛋羹~
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