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碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤及图解,美味正宗的碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)做法

碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)

碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图

小时候
特别不喜欢吃蔬菜
外婆就把藤藤菜剁碎
油热即放盐
起锅之前
放粉粉味精


逢百菜谱
必写胖外婆
以前做的家常菜

# 第400个菜谱 碎炒藤藤菜

用料  

藤藤菜 半斤
大蒜 适量
适量
味精 少量

碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法  

  1. 备料。油是之前用过的,趁这次炒藤藤菜,就凑合着用了。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第2张
  2. 藤藤菜洗净剁细,大蒜也剁细。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油,油热放蒜颗,然后放盐。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第4张
  4. 蒜炒出香味,放藤藤菜。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒几下放味精,为了还原小时候的味道,我专门用了以前的那种粉粉味精。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第6张
  6. 起锅。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第7张
  7. 三个菜。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第8张
  8. 这张其实是有点曝光过度了,没这么绿的哈。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法步骤图 第9张

小贴士

是小时候的味道,是那种拌着可以吃下一大勺的回忆。

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