烹调屋蚝油花椰菜
- 减肥食谱
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超快手！超简单！超健康！
用料
| 花菜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少量 |
蚝油花椰菜的做法
花椰菜掰好冲水，用盐水泡十几分钟后；放入开水中焯水大致一两分钟，就捞出控干水；
锅中热油，放入切好的蒜蓉，爆香，蒜蓉变成金黄色；然后直接倒入适量蚝油爆炒，再下花椰菜，翻炒；中途加适量盐一点点生抽即可出锅。
小贴士
全程中大火，因为蚝油本身就很鲜了，盐和生抽放一点即可
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