生酮锅贴主食|无糖无麸超低碳 舔盘的节奏 超详细步骤

🥟相信我！这个锅贴，你们一定会爱上!!!!!!
🥟神仙般的主食，食材的量，我做了29只，总共的碳水才15.8g，平均一个饺子的碳水才0.5g!也就是说你一餐全部吃完也妥妥不爆碳～欢呼吧酮学们，还有什么比能吃主食还不爆碳更欣慰的呢
🥟锅贴有很多膳食纤维，所以其实吃几颗就会饱，但是真的好吃得想全部干光光!!
🥟过程花的时间会稍微久一些，但做一次可以吃好几餐，而且口感，啧啧啧，绝对值得你去付出～
🥟花了好长时间写了这份超详细的食谱步骤，强烈建议收藏，因为太好吃了

用料  

生酮锅贴主食|无糖无麸超低碳 舔盘的节奏 超详细步骤的做法  

1. 营养成分比例图

2. 食材准备好

3. 先准备好馅料：猪肉切小块、小葱切小段后一起放进料理机搅碎(也可以手切),加入盐、味极鲜搅拌均匀备用

4. 开始制作饺子皮：将扁桃仁粉50g、亚麻籽粉、洋车前子壳粉混合在一起，鸡蛋打散后加入粉中，搅拌(扁桃仁粉留20g放着，这个时候搅拌有颗粒是正常的）

5. 准备180毫升的开水，分3次倒入步骤2的粉中，每次都要搅拌均匀后再倒下一次；

6. 三次水倒完后你会发现面糊很湿，不要紧，让它静置3-5分钟(让洋车前子壳粉充分发挥粘性);然后将剩下的20g扁桃仁粉加入，搅拌均匀，这个时候面糊就会变干了

7. 取一张硅油纸或保鲜膜放在桌上，再将面糊放在纸上，再取一张硅油纸，用擀面杖或别的器具将面糊压薄，压成一张薄薄的大饼(也可以面糊一个一个搓成小球再擀，哪种方便用哪种)

8. 用圆形模具在饼皮上扣出一个饺子皮的小圆，然后就可以包饺子啦～

9. 加入馅料，捏成饺子形状

10. 饺子🥟包完啦，包了29只，满满成就感

11. 平底锅刷橄榄油，油热后将饺子放入锅中，小火慢慢煎；记得要多翻面，煎到金黄时就可以装盘啦

12. 一定要趁热吃，这个时候吃最好吃哦，糯糯脆脆的口感，馅料还会有汤汁，美味得不得了

小贴士

1⃣️其实馅料的话大家可以根据自己的喜好来选择，但是建议不要太湿的菜，因为皮并没有那么干，馅料太湿不容易捏饺子
2⃣️吃多少煎多少，吃不完的饺子直接生的放进冰箱冷冻保存即可
3⃣️千万千万千万不要拿来蒸!!!!!毕竟不是面粉，蒸汽会把饺子熏成一滩面团的