烹调屋减肥必备-耗油生菜
- 减肥食谱
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一个人在家，只想简简单单的
用料
| 生菜 | 1大棵 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 白糖，鸡精，香油 | 少量 |
减肥必备-耗油生菜的做法
蒜头剁成蒜末
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第2张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第2张")
生菜在盐水里浸泡一下，淘米水也可以
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第3张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第3张")
耗油，生抽，白糖，香油，料酒鸡精，淀粉，加适量的清水搅拌均匀，备用
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第4张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第4张")
水烧开，加点盐和油，放入生菜焯水，见生菜变绿就捞起，整齐的放在盘子里
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第5张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第5张")
锅烧热，倒油下蒜末煸炒
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第6张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第6张")
待蒜末炒制略微金黄色，加入事先准备好的料汁，翻炒均匀
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第7张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第7张")
最后把酱汁淋在生菜上即可
![减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第8张]( "减肥必备-耗油生菜的做法步骤图 第8张")
小贴士
生菜焯水要速度快，太久的话菜会变蔫
料汁有耗油，生抽，所以不用放盐
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