韩式明太鱼饼鳕鱼饼
- 韩式料理
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用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
明太鱼鳕鱼 | |
辣椒 |
韩式明太鱼饼鳕鱼饼的做法
把冷冻的明太鱼或鳕鱼缓冻片成片儿
铺在厨房用纸上吸干水分,撒上咸盐胡椒粉腌制30分
沾面粉
全粘好面粉待用
蘸鸡蛋液(放少许盐)
为了好看放点小葱和红辣椒碎
如果是孩子吃,这些也可以不撒在鱼上,加入酱油调成酱汁
煎鱼饼开始
两面煎熟
蘸点鸡蛋液铺上红辣椒碎
撒上葱花出锅
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