갈치조림韩式炖带鱼日常下饭菜
- 韩式料理
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用料
带鱼 | 2条 |
萝卜 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
辣椒 | 2个 |
淘米水 | 2碗 |
酱料⬇️⬇️ | ⬇️⬇️ |
酱油 | 1勺 |
鱼露 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
갈치조림韩式炖带鱼日常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
⬆️⬆️调料都放进去制作酱料,需要提前做好发酵
萝卜切厚块
洋葱切厚
辣椒大葱,蒜泥都准备好备用
锅最下面放萝卜,再放洋葱,最上面放洗好去内脏的带鱼
把酱料都放进去
加入淘米水,或者昆布水,再放入一半的大葱辣椒
盖上盖子大火烧开之后转中火,用勺子在带鱼的表面浇汤,烧10分钟
萝卜变得透明就表示熟了,汤变少后在放入剩下的辣椒和大葱,一分钟后关火
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