［记录］韩式拌饭-附超好吃的小朋友拌饭酱配方

Amelie小朋友幼儿园的伙食特别丰富，不但周周顿顿菜谱不重复，而且汇聚世界各地的美食。国际化到三明治，意面，咖喱饭，韩式拌饭。地方到洋芋擦擦，羊肉泡馍，疙瘩汤，台式卤肉饭...
现在在家宅着跟我点餐，今天点到了韩式拌饭，说幼儿园的炒鸡好吃，而且酱一点也不辣。我琢磨了半天，用家中现有的食材给她调了个酱，没想到味道还不错。家中有小朋友的亲们可以试试看。


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用料  

［记录］韩式拌饭-附超好吃的小朋友拌饭酱配方的做法  

1. 清洗好所有的蔬菜。胡萝卜，青笋切丝（不用太细）。香菇，西葫芦切片备用。

2. 豆芽焯水断生备用。

3. 香菇片用一丢丢油和蚝油炒熟备用。

4. 胡萝卜加一丢丢盐炒至自己喜欢的熟度。

5. 西葫芦加一丢丢盐炒熟。（我这个切的有点厚了，大家切薄点哈😅）

6. 青笋加少许盐略微翻炒片刻即可。

7. 来个大合照。（如果要偷懒，所有菜都用水焯至断生也不是不可以😂）

8. 煎好鸡蛋备用。（近期情况特殊，所以建议做全熟蛋哦，虽然影响颜值，但是安全第一。）

9. 把大人拌饭酱里的所有调料混合搅拌均匀。（碳酸饮料起到调味和稀释作用，大家看酱和图中状态差不多时就OK了）

10. 小朋友的酱也混合搅拌均匀。

11. 米饭盛在盘子中间，各个蔬菜围着米饭码一圈，喜欢吃韩式辣白菜的记得也添加一些，会更加好吃哦～中间放煎蛋，简单上撒芝麻海苔碎～（超正宗的韩式辣白菜做法见最最上方）

12. 根据个人口味浇上拌饭酱～拍张定妆照～

13. 搅拌搅拌～开动吧～

小贴士

·碳酸饮料可以自由选择，我一般是家中现有什么就放什么。雪碧和橘味儿的优先哦～

·蔬菜也可以根据自己的喜好来搭配哦～