烹调屋코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜
- 韩式料理
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用料
| 半干明太鱼 | 2条 |
| 萝卜 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1根 |
| 辣椒 | 3个 |
| 酱料⬇️⬇️ | ⬇️⬇️ |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
以上是所有材料
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第2张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第2张")
萝卜切厚片，洋葱大葱辣椒切成片
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第3张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第3张")
半干明太鱼清洗一下，去掉内脏的黑膜，用厨房剪刀把鱼鳍剪掉，再用厨房纸擦干，之后把鱼去掉脑袋切成一半或者三分之一
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第4张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第4张")
制作好酱料
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第5张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第5张")
锅底放萝卜
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第6张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第6张")
再放半干明太鱼，脑袋也要
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第7张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第7张")
用勺子抹酱料
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第8张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第8张")
放洋葱辣椒大葱，加500ml的水 大火烧开10分钟后转中火
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第9张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第9张")
再放点红辣椒
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第10张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第10张")
萝卜变透明就是熟的，半干的明太鱼不怕碎的，可以翻动
![코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第11张]( "코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法步骤图 第11张")
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