能吃下一整份的韩式拌饭
- 韩式料理
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这是一道全家都爱吃的饭。小崔崔放学后会把米饭做上,如果下班晚了,我会做这道快手主食,确保小朋友七点前能吃上饭,关键是有肉有菜有蛋,营养全面。
用料
米饭 | 1碗 |
韩国拌饭酱 | 1大勺 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 2朵 |
黄瓜 | 半根 |
茼蒿 | 1把 |
香蕉西葫芦 | 1个 |
生菜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
能吃下一整份的韩式拌饭的做法
把所有的蔬菜切丝,煮一锅水,挨个把蔬菜放进去烫熟。原则是:没有味的菜先下,香菇这种后下。家里有啥蔬菜就放啥,尽量颜色丰富种类齐全。
取一只锅,我用了一个砂锅,涂上一层食用油。
盛入米饭,压一压,开中火煮出锅巴(不要煮太久,锅巴变焦就不好吃啦)
排入煮好的各种蔬菜,家里有肥牛的话可以煎几片,这次我用的是卤牛肉,没有肉也没关系。煎一个荷包蛋放在上面。撒一点黑芝麻,放入韩式拌饭酱。
搅拌均匀,又是一顿好吃的晚饭🥣。
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