制作家常牛肉拉面

做了清烀牛肉，顺便做点牛肉面～～～

用料  

制作家常牛肉拉面的做法  

1. 中筋面粉200克，盐1.5克，水100克活面。（注意水分三次加入），活好面团，醒30分钟。

2. 再次揉光滑

3. 分6块，长方形面片抹油，每个面片压用筷子压直线，继续醒面2小时。

4. 面醒好后，继续抻长，抻至一定程度，可从中撕开面片。

5. 准备切好的牛肉，小白菜。

6. 牛肉汤煮拉面

7. 牛肉汤锅烧开，煮面，扔入撕好的小白菜，放少许盐，鸡精调味，盛出，扔几片切好的牛肉

8. 拉面筋道好吃，牛肉汤味正宗。

9. 好吃的牛肉拉面，快点做吧。