家常烤牛肉
- 菜谱
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近几年,烤牛肉悄然兴起来了,同事一下班,仨一帮俩一伙去吃烤牛肉,朋友,同学也都约起来,烤牛肉已经成为饮食的主题,大店有它的品味和高度,小店有它的喧闹与温馨,滋滋冒油,牛肉烤香味真的很是过瘾。我们不高度,不喧闹,来个家常版的烤牛肉。一起看看呗,加油努力呢~~~
用料
牛肉 | 750克 |
孜然 | 10克 |
辣椒粉(自磨) | 30克 |
元葱 | 半个 |
芝麻 | 10克 |
生菜 | 1棵 |
食盐 | 适量 |
色拉油 | 15克 |
牛油 | 1块 |
家常烤牛肉的做法
牛肉改刀切片,薄厚要适中。
孜然,辣椒粉,盐,少许油等调匀拌入牛肉中腌制半小时。
锅烧热,倒色拉油,加牛油块,放入元葱爆香,倒入腌制好的牛肉。撒上芝麻,放入油麦菜,烤好了呢?
一块薄饼,一片生菜叶,来块烤牛肉,幸福感…………
烤一锅牛肉,来一锅米饭🍚,约几个家人,吃吧,喝吧。
美味烤牛肉想想都好吃,准备做吧。
生菜包肉,韩式吃法棒棒哒!
小贴士
牛油一定要有,烤牛肉的重点;腌制时间要够,否则不入味。
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