超简单韩式辣酱烤肉(烤箱版)
- 韩式料理
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最近很喜欢韩国料理,恰好今天一个人吃饭,于是就简简单单来一个烤肉吧!
用料
韩国辣酱 | 1-2勺 |
五花肉 | 适量 |
蒜 | 1-2瓣 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量(约1-2勺) |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单韩式辣酱烤肉(烤箱版)的做法
蒜切片,五花肉切片(厚度比平时炒猪肉的时候要厚一点点)。五花肉最好肥6瘦4左右。
在五花肉里依次加入蒜,一点油,糖,胡椒粉,韩式辣酱,蜂蜜,生抽。韩国那边都是甜辣口,所以糖或者蜂蜜可以稍稍加多一点点,因为有生抽,辣酱里也有点咸,所以可以不加盐。
烤盘上铺好锡纸,烤箱220度预热5分钟,然后放进去烤10分钟。最后再用230度烤5分钟。(图中是一个人的分量嘻嘻嘻)
好了好了可以开吃了! 甜辣甜辣很好吃!
家里没有面和米粉,也没有蔬菜...于是我用了粉丝和肉拌在一起吃......有条件的亲故们,用生菜包着吃一定很赞!
小贴士
每个人的口味都不尽相同,所以各种调料的分量可以适量调整哦! 肥肉多点会好吃一点哦!
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