超简单的烤五花肉（烤箱版）

在家吃饭久了就很想去撸串有没有？
但是在家吃饭久了就不想再吃外面不放心的的食材 不放心的油 不放心的调料...
所以呀，自己把肉肉烤起来！

用料  

超简单的烤五花肉（烤箱版）的做法  

1. 五花肉切成大约0.5厘米的片，别太厚。太厚了烤不透咬不烂。然后加3勺料酒，2勺孜然粉，1勺盐（我家口轻，重口味的小朋友们可以酌情加量），抓匀。放冰箱腌俩小时。

2. 胡萝卜土豆切片，洋葱切块，铺到烤盘里。撒一点点盐，孜然粉辣椒面儿看个人口味，也撒点儿。然后把五花肉铺到这些食材上。五花肉上再撒点孜然粉辣椒面儿。尽量把肉铺在土豆片儿上，相信我，你不会后悔的～

3. 烤箱上下180度，预热10分钟。然后进烤箱烤20分钟，把肉翻面儿，再来20分钟。看到肉肉滋滋冒油呈金黄色，那就是烤好了。

小贴士

我喜欢尽量保持食材本来的味道，所以佐料都很简单。即使这样，烤出来也很香了。而且 土豆吸收了五花肉的油，太好吃了～