烤韩式五花肉|烤箱版
- 烤箱食谱
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可以当零食吃的烤韩式五花肉,你要不要试一试?😁
用料
五花肉 | 340克 |
生抽 | 15克 |
料酒 | 15克 |
蜂蜜 | 30克 |
韩式辣椒酱 | 60克 |
白胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
芝麻油 | 15克 |
白芝麻 | 10克 |
烤韩式五花肉|烤箱版的做法
将五花肉洗干净,沥干水,切成薄片
蒜姜切成末,要切的很细很细,很细很细…
依次加入生抽,料酒,蜂蜜,韩式辣椒酱,蒜末,姜末,麻油,白芝麻
不要问我为什么五花肉是340克,卖肉老板一刀下去就是340克…拌均匀,腌30分钟
烤箱上下火,180℃,预热十分钟将五花肉错落有序(乱七八糟)的摆在烤架上…
送入烤箱中层,烤25分钟
烤架底下垫一个盘子,盘子上面铺上油纸或者锡纸,要不然你的烤盘会毁掉的🌚…
小贴士
烤肉的时间是以肉的厚度来决定的,
如果肉很厚的话,烤的时间当然要长一些。
五花肉尽量切得薄点,这样在烤箱里烤的时候可以把油“逼”出来。
烤肉最后五分钟最好在烤箱边上盯着,为了吃到好吃的不容易啊😂…
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