烹调屋韩国人参鸡汤
- 韩式料理
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用料
| 新鲜人参 | 3根 |
| 红枣 | 5颗 |
| 新鲜黄毛鸡 | 1只 |
| 大蒜 | 十几瓣 |
| 干栗子 | 6颗 |
| 圆糯米 | 6安士 |
| 葱花 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
韩国人参鸡汤的做法
人参要切头，蒜子要去皮，圆糯米洗干净泡水一小时，干栗子泡水一小时
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第2张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第2张")
所有材料洗干净，米沥干水。
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第3张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第3张")
鸡爪剁掉
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第4张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第4张")
把材料塞进鸡肚里，首先两汤勺的糯米
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第5张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第5张")
然后蒜子若干
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第6张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第6张")
一勺糯米，再1根人参
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第7张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第7张")
一勺糯米再放红枣
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第8张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第8张")
一勺糯米再放栗子
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第9张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第9张")
最后一勺糯米然后把鸡的开口封住。
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第10张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第10张")
用一个锅子（我用的是瓦煲）倒水没过鸡，再把剩下的材料（如果有剩的话）放进锅。大火煮滚改成小火慢煮3小时
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第11张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第11张")
加盐调味
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第12张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第12张")
软绵绵的糯米渗透了鸡汁的香味，满满的人参甘甜，还有红枣的味道。栗子松软香甜。
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第13张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第13张")
加点葱花，香喷喷热乎乎的人参鸡汤完成了
![韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第14张]( "韩国人参鸡汤的做法图解 韩国人参鸡汤的做法步骤 第14张")
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