简易版韩国人参鸡汤
- 韩式料理
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用料
蜜枣 | 2个 |
人参 | 2条 |
糯米 | 少量 |
红枣 | 15颗 |
童子鸡 | 1只 |
枸杞 | 随意 |
盐 | 少量 |
把以上材料全部洗干净备用
人参,糯米,3颗红枣塞进鸡里面
牙签封口
然后放进剩余红枣,枸杞,蜜枣,水不需要没过鸡的
高压锅压30分钟
鸡肉超级嫩,用勺子轻轻一勺就能弄开。糯米散发出人参的香味,蜜枣增加了汤的甜度。
小贴士
糯米提前泡不会夹生,这次我没提前泡,口感有点夹生,但是糯米的样子已经熟烂开了
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