当前位置：烹调屋 >

姜葱焖鮰鱼的做法食谱

姜葱焖鮰鱼的做法和图解 好吃的姜葱焖鮰鱼家常做法

  • 姜葱焖鮰鱼

  • 江团，又名鮰鱼。肉质鲜嫩，刺少，蛋白质含量高，被誉为淡水鱼中的上品。姜葱焖鮰鱼，烹饪方法简单，味道鲜美。用料鮰鱼1条（约一斤二两左右）姜一块葱三根鱼露15克生抽15克料酒20克油适量盐适量水适量姜葱焖鮰鱼的做法将鮰鱼洗净切块，抹盐腌两个小时。生姜切片，葱切段备用。开油锅放入生...
  • 22604
姜葱焖鸭的做法和图解 好吃的姜葱焖鸭家常做法

  • 姜葱焖鸭

  • 这是一道广东焖菜，广东菜讲究保留食材原本的味道。所以我做这道菜的时候，不用什么香料，仅仅就用葱白，多点生姜，还有柱侯酱调味，出来味道浓香，保留了鸭味。用料土鸭肉半只葱白四根生姜一大块柱侯酱3汤勺糖2汤勺姜葱焖鸭的做法准备好配角鸭肉用糖，柱侯酱提前腌制半小时煸香姜葱，加入...
  • 6937
焖锅鮰鱼的做法和图解 好吃的焖锅鮰鱼家常做法

  • 焖锅鮰鱼

  • 用料1(A)鮰鱼一条三斤左右油20克姜15克蒜15克小米椒15克老抽一小勺料酒15克盐1小勺鸡精半小勺用料2黄油15克，B尖椒王10克，B花椒10克，B姜末10克，B蒜末10克，B麻辣火锅底料60克，B陴县红油豆瓣30克，B黄瓜1根，C莴苣2根，C胡萝卜2根，C盐一小勺，C鸡精半小勺，C胡椒粉适量，C油20克，C焖锅鮰鱼的做...
  • 4626
豉蒸鮰鱼的做法和图解 好吃的豉蒸鮰鱼家常做法

  • 豉蒸鮰鱼

  • 口感鲜嫩、甘腴肥美的【豉蒸鮰鱼】鮰鱼，湖北叫法，川西则称之为“江团”，在我们这边卖的不贵，基本和鲫鱼一个价，9——10元/斤，价格相当亲民，但其肉质肥腴鲜嫩，富含胶原蛋白，一吃就上了瘾。用料【主料】鮰鱼一条【配料】豆豉、生姜、小葱【调料】盐、料酒、白胡椒粉、淡口酱油、香油...
  • 19490
简单易学的姜蒜红烧鮰鱼美食做法

  • 姜蒜红烧鮰鱼

  • 长江鮰鱼我喜欢用自制的排骨酱料清蒸，今次为了满足家人的口味改为红烧，告诉大家，本人总结出来的经验，凡是红烧鱼类的加几块广式烧肉更配哦。哈哈，最能满足我的是家人朋友吃上我烧的鱼时说正，并剩下鱼骨。用料鮰鱼1条姜数片蒜10粒（喜欢吃的可以多点）葱、香菜各3根胡椒粉少许姜蒜红...
  • 25912
清蒸鮰鱼的做法和图解 好吃的清蒸鮰鱼家常做法

  • 清蒸鮰鱼

  • 有名肥鱼，江团等。用料姜一小坨蒸鱼豉油自制鮰鱼1条葱两三根盐少量（四分之一勺）鸡精少量糖少量大葱一小段清蒸鮰鱼的做法鱼洗干净怎么切花刀都可以剁开也可以然后可以腌一下，我这个比较急就没腌（料酒，姜，大葱）因为这个鱼没什么腥味摆上两三片姜，大葱切开，一并摆上面，锅中烧水，水烧开...
  • 19606
快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼做法

  • 快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼

  • 鮰鱼的肉质虽然比较肥，但是口感滑嫩，肉质肥厚，非常适合煎炸或者焖煮，和豆瓣酱一起焖煮，唇齿留香，胶原蛋白粘着嘴唇，连铺底的大蒜都好吃到爆！用料鮰鱼1条豆瓣酱3勺大蒜8瓣盐根据口味葱3根啤酒半罐生姜3片快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼的做法鱼洗干净，切大块，撒胡椒粉，生姜切丝，豆瓣酱，盐，拌匀腌...
  • 19006
姜葱焖鱼头的做法和图解 好吃的姜葱焖鱼头家常做法

  • 姜葱焖鱼头

  • 爸爸亲传，除了鱼头，其它鱼种都可以这么做～用料胖头鱼鱼头1只姜以切片后铺满锅底为宜蒜5瓣葱3根姜葱焖鱼头的做法鱼头切块洗净，用盐、酱油料酒各2勺、姜2片切丝在瓦锅中腌制半小时。腌好后的鱼头下油锅，中火煎7、8分钟再转小火煎至金黄，油要稍多些不要干煎，最好煎完还能有少许剩...
  • 9100
葱姜焖草鱼的做法和图解 好吃的葱姜焖草鱼家常做法

  • 葱姜焖草鱼

  • 正睡的美呢，姑妈带着草鱼来家了。好吧做个一鱼两吃，鱼肉做了“葱姜焖草鱼”，鱼头鱼排做了（鱼头豆腐汤）。还成，味儿不赖。教程走一波用料草鱼1条葱姜蒜盐白胡椒粉生抽白醋白酒香油淀粉葱姜焖草鱼的做法鱼肉片成大片，控水备用盐、白胡椒粉、白酒、姜丝、淀粉上浆腌制20分钟。鱼片...
  • 17796
姜葱焖虾的做法和图解 好吃的姜葱焖虾家常做法

  • 姜葱焖虾

  • 10分钟就能搞定的快手菜，且保留了食材的原汁原味。用料虾1斤葱2根蒜5瓣小米辣2个姜葱焖虾的做法将虾洗干净。将葱切段，姜切片，蒜切半备用。准备好蒜末，小米辣切碎备用。起锅在锅底依次摆入葱段姜片和蒜片把虾摆在最上面，加盖小火焖五分钟。一般虾变红就是熟了。准备酱料，在碗里...
  • 12520
姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱焖黄花鱼/鱼头煲做法

  • 姜葱焖黄花鱼/鱼头煲

  • 煎炸容易上火，焖煮健康营养，而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼（其他鱼也是一样做法）1条姜4-5片葱（可不放）适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼，炸腐竹，葱（可不放，我是有多才放），红葱头3个，姜片5片，大蒜3颗腌料第一部：蛋黄1个，白糖半勺，盐半勺，生抽/...
  • 23595
姜葱焖皖鱼的做法和图解 好吃的姜葱焖皖鱼家常做法

  • 姜葱焖皖鱼

  • 用料姜片切丝盐少量葱1根淀粉2勺花生油少量姜葱焖皖鱼的做法皖鱼切片，用淀粉花生油及少量盐腌制，起锅热油，放鱼片，煎熟后倒少量水加葱段焖煮，起锅前放盐。...
  • 16989
焖鮰鱼的做法和图解 好吃的焖鮰鱼家常做法

  • 焖鮰鱼

  • 用料鮰鱼葱、姜、蒜青红辣椒油.盐、味精。生抽、胡椒粉。白酒焖鮰鱼的做法将鮰鱼收拾干净切块放少量的白酒、盐、胡椒粉抓匀淹10分钟。靑红辣椒洗净切丁，姜洗净切末、葱洗净切葱花、蒜去皮切碎。锅置火上放少量的油，放入靑红辣椒盐炒至断生盛出。热锅凉油，油温4成热时放鮰鱼...
  • 31225
三汁焖鮰鱼的做法和图解 好吃的三汁焖鮰鱼家常做法

  • 三汁焖鮰鱼

  • 孩子在家，我就是捯饬各种好吃的，孩子特别爱吃黄记煌的三汁焖鱼，于是乎，自己动手在家里试一把！还算成功，里面的鱼可以换成排骨，或者鸡翅用料鮰鱼三斤左右红薯一个洋葱一个土豆一个胡萝卜一根大蒜两头青椒一个芹菜一根香菜适量藕片适量花椒适量姜丝适量生抽10g葱段适量盐10g料酒5g...
  • 20348
葱姜焖鸡的详细做法大全,简单又营养的葱姜焖鸡做法

  • 葱姜焖鸡

  • 时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡腿肉3个食用油5g生姜20g葱白20g生抽10g老抽5g蚝油10g冰糖5g土豆1个盐1g清水300ml葱绿10g葱姜焖鸡的做法不粘锅中火烧热，倒入少许油，放入鸡腿肉，鸡皮朝下，将鸡肉煎到两面微微焦黄。再放入姜片、小葱段煎香。倒入土豆块，再加生抽、老...
  • 23041
姜葱焖鸡的做法和图解 好吃的姜葱焖鸡家常做法

  • 姜葱焖鸡

  • 材料简单美味佳肴姜葱焖鸡，非常下饭菜。用料鸡半只姜10片葱2根大葱1个蒜3瓣调味料酱油2勺蚝油2勺水200克香油1勺黑酱油1勺胡椒粉适量姜葱焖鸡的做法准备好所有材料。热锅烧热油加入蒜姜片大葱一起爆香加入鸡肉翻炒再加入水调味料，盖上盖子焖20分钟焖至水变浓稠加入葱段翻炒...
  • 32149
葱姜焖鸭的做法和图解 好吃的葱姜焖鸭家常做法

  • 葱姜焖鸭

  • 用料鸭肉600g生姜50g葱50g酱油适量鸡精适量盐适量葱姜焖鸭的做法鸭肉洗净斩块，放盐腌制10分钟生姜切片，把葱切段备用锅里放油烧热，放入姜片，待姜成金黄色，放入鸭肉翻炒后加适量水焖十分钟，然后放入适量酱油小火焖五分钟后加入准备好的葱段，调味翻炒即可装盘装盘上桌...
  • 23915
鮰鱼煲的做法和图解 好吃的鮰鱼煲家常做法

  • 鮰鱼煲

  • 用料鮰鱼一条2斤半油克大蒜一整个薄盐生抽两勺，老抽一点点上色蒸鱼豉油一勺蚝油一勺洋葱一个啤酒一听鮰鱼煲的做法大蒜锅里煎一下，两面变黄捞出垫在汤锅最底层，铺入生洋葱。鱼剪小块，煎至两面稍黄，捞出放在汤锅里。调料:薄盐生抽两勺，老抽一点点，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，冰糖两粒，加...
  • 26330
姜葱焖鱼的做法和图解 好吃的姜葱焖鱼家常做法

  • 姜葱焖鱼

  • 作为广东人蒸鱼吃多了，换个口味，姜葱焖鱼也不错哦用料鱼1条姜3片葱3根香菜3根料酒,耗油,生抽,花生油,盐适量蒜头3粒姜葱焖鱼的做法洗干净，横切几刀，容易入味；倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥蒜头,姜切片后切成丝，葱和香菜切成段不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄放入姜,蒜,葱,...
  • 7450
奶汤鮰鱼的做法和图解 好吃的奶汤鮰鱼家常做法

  • 奶汤鮰鱼

  • 用料鮰鱼1条盐适量料酒适量金针菇1把奶汤鮰鱼的做法热油放入生姜，倒入鮰鱼，翻炒一会儿，倒入适量的黄酒，加入开水（多一点开水），大火烧开，放入盐。大火烧到鱼汤变白，放入金针菇，烧开。汤水差不多就可以放入大蒜叶，出锅。鮰鱼肉嫩，汤鲜美。超级简单。小贴士煮鱼汤，关键就是火候，大火、大火...
  • 27279
中饭 葱姜豆豉焖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的中饭 葱姜豆豉焖鱼做法

  • 中饭 葱姜豆豉焖鱼

  • 除了清蒸，试试这个，抖音学的葱姜豆豉焖鱼，贴上内容就做！用料罗非鱼盐，糖，胡椒粉，生抽猪油葱姜蒜淀粉，水辣椒豆豉豆泡生抽，耗油，盐，糖，水米酒或花雕葱花，香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样，加盐，糖，胡椒粉，生抽，简单腌制底味！猪油下锅，葱姜蒜炒香鱼铺上淀粉，香而不易烂，煎好一...
  • 28473
葱姜焖鸡的做法和图解 好吃的葱姜焖鸡家常做法

  • 葱姜焖鸡

  • 鸡遇到葱姜，将会开启一段怎样的味蕾之旅呢？用料鸡1/4只葱3根姜10片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺勺盐适量食用油适量清水适量葱姜焖鸡的做法鸡、葱、姜洗净鸡剁块，葱切段，姜切片一起放入盆中，加料酒腌20分钟用油热锅后，将腌鸡倒入锅中翻炒至腌汁被鸡肉吸收后，加入适量清水，盖上锅盖，焖10...
  • 19202
姜葱焖鱼块的做法和图解 好吃的姜葱焖鱼块家常做法

  • 姜葱焖鱼块

  • 实训九用料糖克草鱼条姜片蚝油勺老抽勺生抽勺盐克白糖克胡椒萝卜葱姜葱焖鱼块的做法实训忘记拍图，将就一下...
  • 29714
生焖鮰鱼的做法和图解 好吃的生焖鮰鱼家常做法

  • 生焖鮰鱼

  • 鮰鱼的多不饱和脂肪酸和完全蛋白正是当下疫情期间的养生必备。足量摄入优质蛋白是每日必修课。鮰鱼少刺，肉质肥嫩，亦很适合宝宝和老人食用。用料鮰鱼1条姜5片油20克干辣椒2个白糖10克蒸鱼豉油4汤匙鲍汁1茶匙蚝油2茶匙黑胡椒粉半茶匙大葱1根洋葱1个米酒3汤匙香菜少许生焖鮰...
  • 10698
葱姜焖虾的做法和图解 好吃的葱姜焖虾家常做法

  • 葱姜焖虾

  • 没什么时间做饭的时候，葱姜焖虾是10分钟就可以上桌的快手菜。用料也简单，不需要专门去一次超市。自己洗干净冷藏好的虾解冻很快，放冷水里5分钟就可以解冻了。每次冷藏几袋虾，可以解决好几餐。欢迎关注微信公众号QuickMeals用料虾200-300克食用油1大勺葱2根姜几片生抽1大勺料...
  • 9942

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接