韩式烤五花肉(家庭版)
- 韩式料理
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关键:厨房纸巾
可以生菜包着吃....不然就算油很少了吃到后面也容易腻...
第二餐可以用来炒面!这个油简直炒面绝配😁
用料
厨房纸巾 | n片 |
五花肉 | 250克 |
椒盐/孜然/烧烤粉 | n小勺 |
蒜苔/大蒜瓣 | 一把 |
豆瓣酱 | 1勺 |
韩式烤五花肉(家庭版)的做法
五花肉洗完片好后放在厨房纸巾上把水吸干~锅里不放油不放油不放油用热把肥肉的油煎出来
可以边煎边翻面撒椒盐/孜然/烧烤粉(参考烧烤),250g五花肉大概可以煎一饭碗的油出来....其实这个步骤完已经很香了
蒜苔/大蒜切好
净锅下煎出来的油,蒜苔/大蒜+豆瓣酱炒香,下煎好的五花肉翻炒
出锅
小贴士
豆瓣酱不能放太多啦要不然很咸,一丢丢调味就好啦
一定要注意椒盐/孜然/烧烤粉的量 要不然会很咸
吃多了会腻喔,炒面超好吃嘿嘿
净锅下煎好的油的时候千万别把油全放了....会油死人 下一点点就好了
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