小朋友喜欢的青椒炒肉丝

下饭。孩子最爱。

用料  

小朋友喜欢的青椒炒肉丝的做法  

1. 前腿肉切丝，放盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、油腌制15分钟以上。

2. 姜切丝，蒜切末，青椒切丝。（孩子怕辣，所以青椒要去籽去蒂。）

3. 炒锅里放油，把姜蒜爆香，放入腌好的肉，翻炒。

4. 炒至肉7分熟的时候，放入青椒翻炒几下，出锅。