宝宝特制手指饼干

宝宝这段时间不爱吃饭，饼干倒是喜欢吃，妈妈为了不让宝宝营养不良，变着法子把食材藏进饼干里，由此诞生了这款特制手指饼干
美食用心做

用料  

宝宝特制手指饼干的做法  

1. 由于出于尝试，所以具体图片没有拍主要步骤和其他手指饼干一样。分鸡蛋，蛋清入冰箱冷藏或冷冻都行，冷冻容器边缘有冰渣即可。
   首先把豆腐压成渣，豇豆切细碎，蛋黄、豇豆、豆腐一起搅打均匀，可加5g糖一起搅
   

2. 所有粉类混合过筛加入蛋黄糊中，Z字搅拌均匀。
   

3. 打蛋白，打至提起有直立的尖角

4. 三分一蛋白倒入蛋黄糊中，切拌加翻拌，然后再倒回剩余的蛋白中，切拌加翻拌。
   入裱花袋，剪小口，均匀记在烤盘烤纸上，烤箱提前预热180度，烤15-18分钟
   不够脆的可增加时间。

小贴士

除了基础材料不变，其他随意