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腌菜鸡蛋汤的做法食谱

腌菜鸡蛋汤的做法和图解 好吃的腌菜鸡蛋汤家常做法

  • 腌菜鸡蛋汤

  • 印象中妈妈煮过这个汤，酸鲜可口非常下饭，可是大学同学都说没有听说过这个搭配，还和妈妈确定了一下才开始做，真的是想象中的味道，嘿嘿。用料鸡蛋3个酸菜一大汤勺盐一小勺葱一根姜一小片蒜两瓣腌菜鸡蛋汤的做法姜蒜切片，葱切小段备用。打鸡蛋，加一小勺盐，一起打散。锅里放油，普通炒...
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腌菜蛋炒饭的做法和图解 好吃的腌菜蛋炒饭家常做法

  • 腌菜蛋炒饭

  • 用料腌菜适量鸡蛋2个米饭适量葱花适量干辣椒4-5个腌菜蛋炒饭的做法锅中烧开水，下腌菜煮一下，煮个五分钟即可（腌菜即使煮发了，但是炒到饭中也会变干，所以不用煮太久）腌菜捞出，拧干点水分备用干辣椒和蒜切成末（如果不喜欢吃蒜，可以将蒜末换成大量葱花，葱花蛋炒饭和猪油是最配的）锅中下...
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腌菜鱼片汤的做法和图解 好吃的腌菜鱼片汤家常做法

  • 腌菜鱼片汤

  • 腌菜、鱼片这么做，好美味用料腌菜500克鱼片500克葱适量姜适量蒜适量油适量干辣椒1个腌菜鱼片汤的做法食材集合油锅爆香葱姜蒜腌菜焯水后与葱姜蒜汇合加水烧开准备另一锅，把腌菜舀出，留汤另用浆好的鱼片、一片一片入汤断生断生后的鱼片连汤倒入腌菜锅内，放葱姜蒜热油淋在鱼片...
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鸭腿腌菜汤的做法和图解 好吃的鸭腿腌菜汤家常做法

  • 鸭腿腌菜汤

  • 提起腌菜，瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆！儿时，腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样，为每个家庭的冬季必备储存；物美价廉，便于贮藏；生吃香脆，熟吃可炒，可烧，可煨汤，腌菜炖豆腐和腌菜梗骨头汤，可是老蓝鲸的大爱，几乎家家都...
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腌菜土豆汤的做法和图解 好吃的腌菜土豆汤家常做法

  • 腌菜土豆汤

  • 夏天的消暑汤，酸酸的很清爽。干腌菜就是晒干的云南酸菜。洋芋就是土豆，也可以叫它马铃薯。云南家里常用老鼠洋芋，甜甜软糯的口感，随便煮随便好喝。我妈来了北京之后，用这边的土豆用家里的方法煮汤，却没有那么好喝。于是，我俩在这个夏天的中午，常常换着方法来试，终于发现了这种最好...
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酱腌鸡蛋的做法和图解 好吃的酱腌鸡蛋家常做法

  • 酱腌鸡蛋

  • 嫌茶叶蛋煮太久鸡蛋老了不好吃，不如来试试这个酱腌鸡蛋好吃又鲜嫩用料鸡蛋个酱油勺酱腌鸡蛋的做法水开后放入鸡蛋七分钟煮熟捞出，剥壳后加入料汁（生抽+水〈1：1〉，蒜片，香菜，葱，白砂糖，耗油，鸡精，香油），腌一晚上就可以吃啦！超好吃！一次腌了六个一天就吃完了哈哈好好吃！...
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腌菜炒鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的腌菜炒鸡蛋做法

  • 腌菜炒鸡蛋

  • 腌菜炒鸡蛋确是一种开胃的家常菜，吃起来能增进食欲，觉得舒服。舒服意味着肠胃愿意接纳，纳而化之，使食物顺利进入人体正常代谢循环系统。用料鸡蛋3个腌菜100g盐适量腌菜炒鸡蛋的做法鸡蛋搅成蛋液热锅冷油，倒入蛋液，翻炒倒入适量腌菜翻炒均匀、加盐调味咸香可口的腌菜炒鸡蛋就做...
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小排腌菜汤的做法和图解 好吃的小排腌菜汤家常做法

  • 小排腌菜汤

  • 又一道南京菜。只有冬天才有。腌菜是用一种类似很大的青菜腌制，通常还要在天气变暖的时候，取出太阳下暴晒，梅干菜就成功出炉了。一般都只吃梅干菜。腌菜外地人比较少吃。老一辈南京人很聪明的用腌菜拿来炒，爆肉汤。冬天才能享受到的绝佳美味。小时候陪妈妈天还没亮去排队买好...
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腌制鸡蛋的做法和图解 好吃的腌制鸡蛋家常做法

  • 腌制鸡蛋

  • 用料鸡蛋五斤水六斤大粒盐400克现成的香料包一袋高度白酒100克腌制鸡蛋的做法用的是这种颗粒盐专门腌菜用。卤肉包买的是现成的。高度白酒我把鸡蛋放到这种坛里腌制的。放到阴凉处小贴士熬汤:把六斤水煮开，放入400克盐，一袋料包，煮10分钟。晾凉备用。一，五斤鸡蛋准备好要放到...
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腌菜鸡蛋洋芋丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的腌菜鸡蛋洋芋丝炒饭做法

  • 腌菜鸡蛋洋芋丝炒饭

  • 酸腌菜是云南版的酸菜，味道酸中带辣，开胃下饭，是佐菜佳品。洋芋则是土豆的别称。这道炒饭是高中门口的小饭馆里我的最爱之一，自从可以自己开火后，不知道吃啥时就做这个，每次都倍感满足(^ω^)推荐给大家用料鸡蛋2个隔夜米饭两碗土豆1个酸腌菜适量盐适量腌菜鸡蛋洋芋丝炒饭的做法...
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干腌菜汤的做法和图解 好吃的干腌菜汤家常做法

  • 干腌菜汤

  • 爷爷做的干腌菜汤，可以一口气喝三碗用料干腌菜猪油克小米辣芫荽干腌菜汤的做法锅里放猪油，把干腌菜先焙一下，变黄即可，小火，注意不要把干腌菜炒糊，会苦。然后往锅里加水，小米辣一刀切两段放进去，准备出国的时候放下芫荽。...
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腌鸡蛋黄的做法和图解 好吃的腌鸡蛋黄家常做法

  • 腌鸡蛋黄

  • 用料蛋黄20个盐适量腌鸡蛋黄的做法在一个塑料盒子里铺上一层盐，准备一个碗，然后把鸡蛋打开，蛋黄打在盒子上，蛋清打在另外一个碗里。蛋黄依次排好队，全部打完，可以在蛋黄上面再铺一层盐。盖上保鲜膜，放冰箱放2天就可以了。...
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腌菜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的腌菜鲫鱼汤家常做法

  • 腌菜鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼条料酒勺姜3片腌菜一条冬笋一个腌菜鲫鱼汤的做法冬笋切片腌菜切丁放入2倍油，将鱼放入，两面煎至金黄将煎好的鱼捞出，放入盘中。油不要倒掉哦！趁油锅热时立即放入姜片，冬笋，煸炒放入鱼，加热水，加一点糖，锅盖好焖15分钟，需要的话加一点盐...
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超简单腌鸡蛋腌鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单腌鸡蛋腌鸭蛋做法

  • 超简单腌鸡蛋腌鸭蛋

  • 妈妈在老家养了一群鸭子，大半年后开始生蛋，一天十几只，吃不过来就做了咸鸭蛋。顺便我们交流了一番咸鸭蛋各种做法，我没有鸭蛋，用鸡蛋照样可以做，在城市里生活的人挺可怜的，吃不到最新鲜的食物。下面是最简单的做法了。手边材料就可以做。用料鸡蛋10个白酒2勺盐适量保鲜袋10个超...
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腌鸡蛋的做法和图解 好吃的腌鸡蛋家常做法

  • 腌鸡蛋

  • 小时候能吃到的是咸鸡蛋，现在却总能吃到咸鸭蛋。可总感觉咸鸭蛋的蛋清不够细腻，口感不够绵密，总觉得味道上咸鸭蛋欠缺些什么。咸鸡蛋不好买，想吃到记忆里的那个味道还真挺难！好在小舅妈教会我下面的腌制方法，简单易学。想吃到安全又美味的这口儿就做起来吧！尝尝咱们自己腌制出来...
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腌鸡蛋🥚的做法和图解 好吃的腌鸡蛋🥚家常做法

  • 腌鸡蛋🥚

  • 用料鸡蛋5个水一碗生抽适量洋葱一小块大蒜6瓣小米椒3个香菜3根芝麻适量腌鸡蛋🥚的做法这样的鸡蛋谁不想吃呢？拿出鸡蛋，冷水下锅，锅里放白醋，水开后盖盖，关火焖6分钟准备好切碎的洋葱，辣椒，大蒜，香菜。我这里没有准备香菜，有香菜一定要放鸡蛋焖好后过凉，剥壳，用牙签扎孔，方便入味一碗...
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红腌菜拌汤的做法和图解 好吃的红腌菜拌汤家常做法

  • 红腌菜拌汤

  • 小时候常喝用料面粉一碗盐适量鸡蛋2个红葱2根生抽2勺猪油适量红腌菜拌汤的做法起锅烧水拌面疙瘩煮好面疙瘩转小火红腌菜提前用热水泡好，攥好。取平底锅过烧油下葱花姜粉炒香，加泡好的红腌菜翻炒，加生抽进一步翻炒。把炒好的红腌菜倒入面疙瘩锅中，把准备好的鸡蛋液倒入。加盐...
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腌鹅蛋鸡蛋的做法和图解 好吃的腌鹅蛋鸡蛋家常做法

  • 腌鹅蛋鸡蛋

  • 用料鹅蛋适量鸡蛋适量白酒一小瓶盐适量保鲜膜一卷腌鹅蛋鸡蛋的做法准备食材鹅蛋与鸡蛋分别先沾酒再沾盐沾好盐后裹上保鲜膜就绪装瓶封存一个月就可以吃了。...
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海蛎子海菜鸡蛋汤生蚝海菜鸡蛋汤海菜鸡蛋汤（大连特色）的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎子海菜鸡蛋汤生蚝海菜鸡蛋汤海菜鸡蛋汤（大连特色）做法

  • 海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）

  • 没有故事，就是个吃货。用料新鲜海蛎子\生蚝125克新鲜海菜50克鸡蛋1个盐15克现磨白胡椒适量香油适量水淀粉适量葱花适量海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）的做法葱切碎，临时起意切了根海参。鸡蛋一个。打散备用。新鲜海蛎子洗净。海菜洗净。清水4-5升...
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鸡汤腌笃鲜的做法和图解 好吃的鸡汤腌笃鲜家常做法

  • 鸡汤腌笃鲜

  • 一道江南人家春日代表菜，传统的腌笃鲜是用五花肉炖的，但肥肉实在太罪恶啦，选择用鸡来炖更鲜美😋用料咸肉250克春笋5根鸡半只姜片5片葱3根料酒1勺鸡汤腌笃鲜的做法刚出泥的春笋，要挑选根部白白的才是最新鲜的去壳洗净，切块带骨的五花咸肉最香，买它！咸肉要提前浸泡，泡掉多余的盐份...
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腌菜炒汤圆的做法和图解 好吃的腌菜炒汤圆家常做法

  • 腌菜炒汤圆

  • 用料腌菜汤圆姜段青蒜干辣椒腌菜炒汤圆的做法煮好汤圆放一边备用（汤圆浮起来算是好了）热油，入姜段，青蒜头，加干辣椒煸香，入腌菜炒变色入汤圆翻炒，加盐啊！待汤圆小金黄时，放青蒜段，即可出锅！小贴士汤圆还是自己手工的好吃，自己懒得做也可以去超市买现成的！...
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泥腌鸡蛋的做法和图解 好吃的泥腌鸡蛋家常做法

  • 泥腌鸡蛋

  • 过了二月二到清明节之间就是腌鸡蛋的好时候，黄泥或者草木灰都是能出油的好材料。从小看妈妈做，现在跟着妈妈学的，煮好流着油一嘴下去都是妈妈的味道。用料鲜鸡蛋20斤黄泥5斤白酒2两盐6斤水适量泥腌鸡蛋的做法鲜鸡蛋（刚下出来的鸡蛋）自来水浸泡1个小时左右，清洗。我家20斤也就是...
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腌咸鸡蛋的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋家常做法

  • 腌咸鸡蛋

  • 最近鸡蛋便宜了，买了很多用来做咸鸡蛋，做起来干净简单，早餐夹馍吃很好吃，就是等待时间很长，一次可以多做一些。用料鸡蛋10个白酒3勺盐3勺腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水清洗干净晾干或擦干蛋壳表面水分50°以上白酒少许，盐少许晾干的鸡蛋先放白酒里滚一圈再放盐里滚一圈，表面沾满一层盐...
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快手菜——爆腌鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜——爆腌鸡蛋做法

  • 快手菜——爆腌鸡蛋

  • 又麻又嫩的《爆腌鸡蛋》，今天没做什么新鲜的，分享个爆腌鸡蛋吧，给爱吃花椒的麻味和爱吃溏心儿鸡蛋的人。这个太简单了，我凑三张图不容易啊，差点把煮鸡蛋都上张图来。这个菜的灵魂就是花椒的椒麻味和溏心蛋，花椒我从网上买的，四川大红袍，味儿正的很。鸡蛋呢，有一次我煮时间长了，不是...
  • 30159
腌咸鸡蛋。的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋。家常做法

  • 腌咸鸡蛋。

  • 用料鸡蛋若干个白酒一碗盐一袋半13香。一盒大缸一个腌咸鸡蛋。的做法将鸡蛋洗干净放置风干。准备好保鲜膜。50°以上的白酒。腌制盐。13香。我这里用的是18香将风干的鸡蛋。一个一个放在白酒里滚一下。在放在盐跟13香的混合物中滚一下。保鲜膜封紧。大概是这个样子。放入...
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