宝宝辅食·拯救厨渣·杂蔬炖排骨

杂蔬炖排骨，有肉有蔬菜，山药玉米又可以作为主食，搭配完整，营养全面，省时省力。

用料  

宝宝辅食·拯救厨渣·杂蔬炖排骨的做法  

1. 预处理排骨（焯水）：排骨洗净，放入一个炒锅，加入冷水淹没排骨（水多一些）。放入姜片，放一勺料酒去腥（介意的可不放料酒，我觉得量少加上只是过水酒精几乎没残留）。开大火煮开，不加锅盖，水开后捞出排骨跟姜片备用。水倒掉不用。

2. 蔬菜处理：玉米切小段后再对半劈开；胡萝卜切小块（半个大母指大小）；黑木耳泡开后洗净，撕成小朵；铁棍山药去皮后，切小段（半个母指长）

3. 开炖：准备高压锅，放入排骨姜片，放入杂蔬，放入葱段，加入开水（注意是开水！）水量刚刚好没过所有食材一点点（顶多半个指节）即可。按到「排骨肉类」这个选项，点击开始。

4. 炖好啦，准备好分装保鲜盒，先捞干的，肉菜都平均分到小盒子里，然后再每盒里面舀入2-3小勺汤（不用太多意思意思就行，毕竟给宝宝是吃肉吃菜吃主食，汤没有营养少喝点）。分好就可以冻起来了。完结撒花～ 剩下的汤？加点盐孝敬给你们家爱喝汤的老人(•̀ω•́)✧ 没有老人可以直接倒掉。

小贴士

1. 分装的时候姜片跟葱段要丢掉，不能吃吼
2. 放了山药玉米都是主食，宝宝吃的时候不用再做主食了，直接吃即可。排骨视咀嚼能力，可去骨剪成小小块，可直接啃。
3. 想额外配米饭或者面，可不放山药，替换成冬瓜莲藕马蹄都可以。
4. 吃的时候可额外搭配一点叶子蔬菜，比如银丝白菜、娃娃菜，以增加新鲜维生素跟膳食纤维。