- 小时候经常吃的米线,里面有油豆腐泡的那种,吃完整个嘴里都是麻麻的,慢慢的很少有那种米线了,但那种味道记忆犹新,我尝试了很多次,今天发表我的第一道菜谱麻辣红油米线。用料米线克青菜颗香菜根小葱根榨菜包油豆腐泡郫县豆瓣勺花椒粒麻椒把辣椒个盐克鸡精勺白胡椒排骨汤或鸡汤豆...
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- 凡是来过西安或居住于此的本地人外地人只要外食过路边或店里各式各样的米线、砂锅、冒菜以后都会深深迷恋里面的麻辣豆腐干入味油辣余味无穷我最初是和租住我家店面做米线生意的老板学的自家吃的话可以再加些肉沫Ps:重要的事情说三遍,不放盐不放盐不放盐‼️用料豆腐干90克猪...
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- 每次出去吃麻辣米线,就爱挑里面的豆腐干丁吃,自己在家做,吃米线、吃砂锅都可以放,吃到够😄用料豆腐干2片生抽2勺鸡精半勺郫县豆瓣一大勺火锅底料1小块葱姜蒜末适量超好吃😋的麻辣米线酱(西安麻辣米线豆腐干)的做法超市买的豆腐干,切大一点小丁备用。葱姜蒜用拉蒜器切沫备用(拉碎...
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- 特殊的时期,私房味道成为最温暖的味道,一日三餐成为每天最重要的事。在厨房写下我的第一道菜谱,希望能给正在计划明天吃什么的你多一个选择。用料食材:云南米线(干)1斤(三人份)小青菜1把绿豆芽2两配料:蒜末少许香葱末少许香菜末少许炸花生米一把汤汁料:郫县豆瓣酱两大勺干辣椒段一...
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- 用料大骨/脊骨能煮一锅汤就行,脊骨可以煮完吃米线吃多少准备多少肉酱一小碗辣椒油看口味榨菜什么都可以,笋,雪菜都行辣椒油的配料八角,桂皮,香叶,花椒八角2个小瓣,桂皮一小块,香叶2个,花椒20个左右麻辣骨汤米线【附辣椒油做法】的做法米线提前泡软比较省时间,大骨汤耶提前炖煮。【...
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- 皮皮爸爸👨念叨两天米线了,家里有米线没有酱,院子邻居阿姨会做,然后微信请教了下,阿姨的配料没有甜面酱,然后我想着豆瓣酱很咸,加点甜面酱中和下味道,家里刚好有吃烤鸭多余的酱就放了点!自己试着炒出来,结果味道还不错,朋友看了朋友圈都让写做法,记录下!我也是属于做一次很久不做就会...
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- 用料米线500克青菜3颗豆皮1张红油米线的做法哈哈哈哈哈哈...
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- 用料米线2把鸡腿2只香菇6朵香菜少许香葱少许火锅底料半包郫县豆瓣酱少许海带丝少许豆芽1大把青菜1颗红油鸡块米线的做法将鸡腿肉剁块清洗干净浸泡20分钟左右把剩余的水倒掉放入适量的生抽老抽姜片料酒鸡精黑胡椒粉淀粉腌制30分钟把需要放米线的配菜准备好炒锅放油油热以...
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- 感谢豆瓣网友(仅作自我参考,非商用)用料米线100克水适量白菜2片火锅底料1小块小米辣7个葱1根大蒜5瓣豆瓣酱1小勺生抽2小勺老抽1小勺蚝油2小勺花椒面1勺十三香0.5小勺胡椒粉0.2小勺麻辣米线(1人份)的做法水加入后就放米线,煮9分钟后盖锅盖焖,再捞出备用。加入少量油,五成热加入大...
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- 用料豆干3片红九九火锅料三分之一包郫县豆瓣酱2勺蒜一头姜3片葱半根花椒一小把自制花椒粉适量米线适量豆皮一张青菜适量裙带菜适量麻辣米线的做法锅里适当多倒油,炸豆干至金黄,捞出备用锅里加入适量油炒香花椒,出香味后捞出花椒,然后放入火锅底料及郫县豆瓣酱炒出红油,后加入...
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- 用料米线克味好美青花椒椒盐各种配菜麻辣米线锅的做法一定要用这个椒盐!干米线要先煮好各种配菜煸炒肉馅,加水大火烧开。放入配菜,再放入煮好的米线,最后加入味好美青花椒椒盐。好吃!...
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- 陕西米线一般吃的是细细的红油米线,里面搭配炸的恰到好处的麻辣肉沫豆腐干,不论是做为早午晚饭都是学生党和工作人士的最爱~真不愧为路边摊王者😅用料八角香叶花椒豆腐干郫县豆瓣黄豆酱蚝油葱姜蒜末盐白糖生抽老抽米线上海青海带豆腐皮榨菜碎葱花香菜[记录]麻辣米线西安米线(附...
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- 疫情在家,又是发挥厨艺的时候了。今天特别想吃米线,米线要好吃,酱很重要,分享给大家一下吧。这个酱不光是吃米线,拌面夹馒头都特别好吃,快做起来吧用料豆瓣酱三勺白豆干两块花椒粉适量料酒2勺生抽3勺盐适量鸡精适量米线500克猪肉1000克火锅底料一小块白胡椒粉适量麻辣米线酱的...
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- 终于把崔记米线研究出来啦!用料米线克豆腐皮1张青菜颗海带克豆瓣酱勺胡椒粉克花椒粉勺香菜根火锅底料花椒辣椒粉蒜花生豆崔记麻辣米线的做法小炸花生豆,蒜捣成蒜泥,花椒麻椒煸香(注意时间不要长,火要小)捞出捣碎,油加热至冒烟之后泼在加入辣椒粉和蒜泥的碗里豆瓣酱,火锅底料炒...
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- 都说金牛座的人爱吃是个吃货,当然也爱没事在家研究美食,在家闲了二十来天,什么面皮儿包子馒头饼都做了,今天父亲大人买了米线回来让我来发挥一下(在爸爸那里我好像什么都会做😂),自己也一直都挺爱吃米线的,今天就想象着做了一下,味道还不错。用料盐2克生抽1勺鸡精1勺花椒粉1勺浓汤...
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- 用料米线海带丝青菜盐生抽辣椒油蚝油葱香菜麻辣米线(简易版)的做法海带提前煮熟,米线、青菜备用碗里加入盐、辣椒油、鸡精、十三香、花椒粉、蚝油、生抽、牛肉酱、葱花香菜,加入汤或者开水搅拌均匀。米线青菜煮好后捞出放入调好的汤汁里,加入煮好的海带即可...
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- 开胃又解馋的快手米线,喜欢无辣不欢的重口味可以尝试一下,一个月吃个一两次也是可以哒用料食材:米线一人份上海青豆皮海带脆皮肠适量调料:蒜末小米辣葱花香菜辣椒面五香粉白芝麻生抽陈醋蚝油盐白糖花椒油简单自制家庭版|麻辣红油米线的做法食材准备米线提前用温水泡1小时煮至...
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- 红油米线这种东西,一定要吃路边摊,饭店里吃不出感觉的😄各个地方米线的吃法都不一样,但在我们西安,一到晚上,各个路口街边,小笼包馄饨米线就出摊了,奇怪的是,都是红油米线有的叫南方米线,但只要在路边摊大家味道都差不多,一旦去饭店里吃,那就不是那个味了😀!中午在家炸了红油米线的人...
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- 太适合上班族的简易晚餐,菜肉蛋完美搭配,浇上自己熬的骨头汤~料足味美~如图😍😍😍用料米线随意大汤骨半斤肉糜半斤豆干4小块鹌鹑蛋爱吃几个放几个郫县豆瓣2勺生姜三片葱半根蒜一颗大头蒜香菜三根鸡精一小勺盐少许白芝麻少许克八角三个超美味:红油麻辣米线的做法1.首先把大汤骨...
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- 某bao上买的1.4mm中粗米线吃起来口感很不错,因为爱吃米线,由于疫情很久吃不到于是自己动手做了,挺好吃😋用料小葱大蒜芹菜(可不放)生抽醋辣椒面老干妈豆鼓酱胡椒粉花椒粉十三香米线鹌鹑蛋花生米香菜豆腐皮木耳豆腐干猪肉沫白芝麻味极鲜酱油麻辣米线【家庭版】的做法根据几人份...
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- 简单易做,辣椒油+花椒油于是成了麻辣味;香菇与生姜、平菇增加了汤的香味,米线煮的水增加了浓郁,酱油去掉了平菇的生味,点翠一点香菜,增加香味。用料米线若干,吃多少放多少啦香菜2根生抽1勺盐若干辣椒油2勺酸辣红米线的做法香菇与姜切好备用,另外准备好一朵平菇放葵花籽油,一般的油...
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- 用料米线250克鸡精半小勺盐2克干辣椒3个火锅底料掰一小块鸡蛋🥚1个虾🦐5只火腿肠1根玉米🌽半小根生菜🥬6片麻麻辣辣🔥米线🍜的做法首先把米线煮至七八成熟,捞出后过凉水(让米线更加劲道弹牙爽滑),煎一个荷包蛋🥚,把火锅底料炒香!放入适量清水和盐和调味品🧂,把虾🦐火腿肠,玉米🌽...
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- 在北方,砂锅米线是大学时代的一种福利,吃一口麻辣鲜香。用料花生碎500g甜面酱2勺郫县豆瓣酱3勺香辣酱1勺肉糜400g生抽1勺料酒少许老抽1勺盐少许辣椒粉1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺豆腐干150g菜籽油适量生姜适量麻辣米线料的做法肉糜手工切好豆腐干切丁锅里倒入多一些的油,放入豆腐...
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- 吃货的家人,面食,一种不可抗拒的东西,想尽办法,换各种形式去做,为求家中宝贝长肉用料鸡蛋姜片麻油麻油姜蛋米线的做法用麻油煎蛋,多放点麻油用煎完蛋多余的麻油来把姜炒香放开水,准备煮米线水开后放米线,煮熟后放碗里加上鸡蛋和汤,完美小贴士这碗米线的味道回味无穷...
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- 就喜欢吃传统这种细米线,路边摊的麻辣米线最得我心,可是油不放心啊,而且油太重。我又特别喜欢吃这个豆干,黄豆,海带,豆皮,火腿肠,蘑菇。能给足量并且有这么多菜的摊位,根本找不到。只好自己动手,丰衣足食。用料油克盐克米线蘑菇油泼辣子蔬之鲜海带鲜豆皮小葱香菜火腿肠青菜豆干豆瓣...
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