橙肉土豆泥

用料  

橙肉土豆泥的做法  

1. 土豆去皮切片；胡萝卜去皮切薄片（只需几片），红豆洗净；一起上锅蒸熟

2. 橙子切开，取橙肉，备用

3. 枸杞用温水泡发，备用

4. 取适量油，抹在模具内侧，以方便待会顺利脱模

5. 土豆蒸熟后，加入保鲜袋中，用擀面杖（或可乐瓶之类的）擀成泥状，尽量细一点，这样口感会好一些

6. 根据个人口味，将土豆泥分成两份：一份可加糖（或盐或淡奶油），做成原味的；另一份和准备好的橙肉混合均匀，即成橙味的