土豆炒肉泥
- 菜谱
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用料
土豆 | 3个 |
猪肉 | 10元 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
鸡分 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
油 | 半勺 |
味精 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
土豆炒肉泥的做法
准备三个土豆。一块瘦肉。把土豆去皮。把瘦肉切成泥。把肉泥放在一个小碗里。
将把土豆。切成一小块一小块的,按照你喜欢的方法去。
把所有的酱料,放在肉泥里。搅拌让它入味。
开火倒油。把土豆先炒一会儿。然后倒一碗水下去。两面翻一下。盖上锅闷个3,4,5分钟。那样再把锅盖拿起来。看土豆软了没有?如果没有软的话。再闷一会。水没有了,在倒半碗下去。直到土豆软了。
土豆软了,把肉泥倒下去。再加一点水。再加一点酱油。跟蚝油。不停的翻炒。
翻炒完盖上锅盖,让它收汁。开中火。过了一会,打开锅盖。然后再不停的翻炒。汁快收完的时候。关火
土豆炒肉泥就好了。是很适合老人跟小孩吃。😍
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