乐活教主的美食之——红枣黄芪鸡汤（经后滋补汤）

每个月的那几天，总会觉得浑身无力 ... 黄芪补气、红枣补血，这两样和鸡一块顿很适合经后补一补～

使用工具：万古烧9号砂锅
操作时间：2小时左右

用料  

乐活教主的美食之——红枣黄芪鸡汤（经后滋补汤）的做法  

1. 活杀母鸡，只用了半只，吃不完。

2. 洗净的鸡冷水下锅，水开后煮5分钟，取出放凉。

3. 砂锅洗净，加了1500克左右净水，放入大葱段、姜片、料酒、黄芪，中火煮开后转小火煮90分钟。鸡老的话多煮一会

4. 加入去核的红枣，鸡肉用筷子分解一下，便于更快煮出鸡肉里面的蛋白质，中大火煮20分钟，至汤渐白。

5. 撒盐关火

6. 撒上葱花即可，非常鲜～

小贴士

1. 煲汤买现杀的老母鸡
2. 煲汤用净水、砂锅。