玫瑰固元膏🌹
- 补血食谱
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为了美丽的人生,我在不断发掘美的渠道!2017年末作品回顾😛
用料
阿胶500 | 克 |
桂圆500 | 克 |
黑芝麻574 | 克 |
枸杞250 | 克 |
冰糖750 | 克 |
黄酒1300 | 克 |
红枣750 | 颗 |
核桃600 | 克 |
西洋参200克 | |
猪油100克 | |
龟胶100克 | |
葡萄干200克 |
玫瑰固元膏🌹的做法
先将黄酒放入洗净的铁锅内,黄酒温热至60度放入备好的阿胶粉和龟胶粉搅拌均匀。
将备好的冰糖粉放入,并熬至阿姣拉丝状态,此时注意火侯,搅拌速度均匀。
先将核桃放入搅拌五分钟后再将芝麻放入继续搅拌,注意避免粘锅,待有拉丝感觉放入西洋参粉和猪油搅拌均匀。
最后将去核红枣和葡萄干放入搅拌,此时翻动锅困难,注意用中小火交替熬制。
将先前准备好的环保塑料方盒刷上香麻油、玫瑰花瓣🌹。
出锅动作迅速,防止凝固不好整形,装合后一定要立马撒上枸杞和多量玫瑰🌹花瓣噢😊
隔夜后将其反扑切片,美味滋补养颜的玫瑰🌹花瓣固元膏大功告成了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
小贴士
火侯掌握好是关键,口感一定要因人而宜噢😊
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